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Menu 2024 - Falco d'Oro
Via Venola, 27, 40038, Tolè
EmilianoAverage price €25
8.8
(74 reviews)
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Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (9)
+7
All food photos (23)
+19
Per cominciare
- Polenta & tartufo
- €9.5
- Polenta fritta con caciotta al tartufo fusa
- Miniera di pepite
- €8
- Pepite di polenta fritta con fonduta di formaggio e funghi
- Antipasto della casa
- €13
- Tagliere di salumi nostrani e formaggi con crescentine fritte e tigelle di nostra produzione
- Bruschetta
- €5
- Pane abbrustolito con aglio e pomodoro
- La capricciosa
- €8
- Insalata capricciosa con radicchio, speck, aceto balsamico, noci e scaglie di parmigiano
La sfoglina
- Il tortellino
- €12
- In brodo o alla crema di parmigiano
- Le lasagne
- €10
- Alla bolognese, verdi
- Le tagliatelle
- €10
- Ai funghi porcini
- Le tagliatelle
- €10
- Ai funghi porcini
- I passatelli
- €9.5
- Con crema di parmigiano, pancetta croccante e aceto balsamico di modena i.g.p invecchiato
- I tortellacci
- €10
- Ripieni di mascarpone in salsa di cipolla e pancetta
- I tortelloni - con panna, speck e rucola
- €10
- Ripieni di spinaci e ricotta del caseificio ca' bortolani
- I tortelloni - ai funghi
- €11
- Ripieni di spinaci e ricotta del caseificio ca' bortolani
- Gnocchetti - con gorgonzola e noci
- €10
- Di patate
- Gnocchetti - classici al pomodoro
- €8.5
- Di patate
- Attenti a quei sei
- €27
- Sei assaggi di primi tradizionali bolognesi
Piatti Freddi
- Degustazione di formaggi
- €15
- Vitello tonnato
- €9
- Brie, caciotta al tartufo, parmigiano reggiano 36 mesi e pecorino di castel magno. Serviti con pagnotta al farro e semi e al malto d'orzo, miele di castagno, salsa di fragole e salsa di fichi
- Insalatona
- €10
- Lattuga, radicchio, pomodorini, carote, rucola, tonno e mozzarella di bufala. Brie, caciotta al tartufo, parmigiano reggiano 36 mesi e pecorino di castel magno. Serviti con pagnotta al farro e semi e al malto d'orzo, miele di castagno, salsa di fragole e salsa di fichi
Contorni
- Crema fritta fatta in casa
- €5
- Funghi porcini fritti
- €8
- Funghi porcini alla griglia
- €10
- Patate fritte
- €4
- Patate al forno di tolè
- €4
- Cipolle al forno
- €4
- Verdure gratinate
- €5
- Verdure alla griglia
- €5
- Verdure al vapore
- €4
- Insalata mista con lattuga, radicchio, pomodoro e rucola
- €4
Dal nostro barbeque
- Tagliata di manzo - sale grosso e rosmarino
- €16
- Tagliata di manzo - ai funghi porcini
- €18
- Tagliata di manzo - rucola e scaglie di parmigiano
- €17
- Filetto di manzo - alla griglia
- €20
- Filetto di manzo - all'aceto balsamico di modena
- €21
- Filetto di manzo - ai funghi porcini
- €22
- Fiorentina alla griglia - kg
- €50
- Grigliata mista - di manzo, salsiccia, pancetta, pollo e agnello
- €18
- Cotoletta alla bolognese
- €12
E poi
- Fritto misto all'italiana
- €13
- Polpettine fritte, zucchine, crema fritta, ananas, banana e mela
- Scaloppine - ai funghi porcini
- €12
- Scaloppine - o all'aceto balsamico di modena
- €9
- Filettini di maiale
- €11
- In salsa cognac e funghi
- Filetto di branzino
- €16
Dulcis in fundo
- Crème caramel
- €4.5
- Panna cotta
- €4.5
- Semifreddo
- €5
- Di mascarpone e mandorle
- Zuppa inglese
- €4.5
- Tiramisù
- €4.5
- Mascarpone
- €4.5
- Con scaglie di cioccolato
- Sorbetto al limone
- €4
- Gelato
- €4.5
Menu pizza
- Margherita
- €9
- Salsiccia
- €10
- Prosciutto crudo di parma
- €10
- Alle verdure
- €10
Falco d'Oro
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