Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Famoso Fusion Vigevano
Via Vigevano, 9, I-20144, Milano
AsianAverage price €35
9.2
(639 reviews)
See other 46 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (27)
+25
All food photos (51)
+47
Menù
- Menù all you can eat
- €28.9
- escluso coperto 2 euro Dessert e bevande
- Menù baby
- €18
- Per bambini fino a 1,20 m, escluso coperto 2 euro Dessert e bevande
Appetizer
- Edamame
- Baccelli di soia
- Edamame spicy
- Baccelli di soia saltati con salsa piccante
- Goma wakame
- Misto di alghe speziati
- Involtino di primavera
- Con verdure e carne
- Haru sake
- Involtino con salmone, cetriolo e mango
- Involtini thai
- Con trito di carne, funghi neri cinesi, spezie thai (2 pezzi)
- Fusion spring roll
- Con avocado, gamberi, surimi e menta
- Fiori di zucca ripieni
- Di carne in tempura (1 pezzi)
- Ebi dango
- Polpette di gambero fritto, tartare di salmone, guacamole (2 pezzi)
- Crispy tuna
- Tonno fritto con salsa teriyaki e sesamo
- Tako yaki
- Polpette di polipo
- Nuvole di gamberi
- Pane cinese fritto (2 pezzi)
- Wanton fritto
- Tortellini in sfoglia con ripieno di carne
- Carpaccio
- Pesce misto, gambero rosso, olive, capperi
- Salmon tartare
- Tartare di salmone e condimento della casa
- Salmon & mango tartare
- Tartare di salmone, mango, passion fruit
- Tuna tartare
- Tonno e condimento della casa
- Ricciola tartare
- Ricciola, avocado, menta
- Ceviche
- Gambero cotto, pesce misto, pomodorini, salsa yogurt
- Famoso fusion salad
- Insalatona con avocado, mais, cetrioli, pomodorini e condimento della casa - con pesce misto
- Famoso fusion salad
- Insalatona con avocado, mais, cetrioli, pomodorini e condimento della casa - con pesce misto
- Famoso fusion salad
- Insalatona con avocado, mais, cetrioli, pomodorini e condimento della casa - con pesce misto
- Famoso fusion salad
- Insalatona con avocado, mais, cetrioli, pomodorini e condimento della casa - con pesce misto
- Goma wakame
- Ebi dango
- Involtini primavera
- Carpaccio
- Tuna tartare
- Tonno e condimento della casa
- Famoso fusion salad
- Edamame
- Baccelli di soia
- Involtini Thai
- Salmon Tartar
- Ceviche
- Gambero cotto, pesce misto, pomodorini, salsa yogurt
Sashimi sushi
- Nigiri fiamma
- Sashimi royal
Sashimi e sushi
- Sashimi royal (10 pezzi)
- Salmone, tonno, ricciola, gamberi rossi, ostriche, scampi, artic clam
- Sashimi sake (6 pezzi)
- Salmone
- Sashimi maguro (6 pezzi)
- Tonno
- Sashimi ricciola (6 pezzi)
- Ricciola
- Sushi misto (8 pezzi)
- Consigliato dallo chef
- Nigiri fiamma (8 pezzi)
- Nigiri misti flambé con spicy mayo
- Nigiri black (8 pezzi)
- Nigiri misti con riso venere
- Chirashi
- Ciotola di riso con pesce misto
- Sake don
- Ciotola di riso con salmone
- Yuzu don
- Ciotola di riso con pesce misto, erba cipollina, olio bollente
- Poke salmon
- Sushi hawaiano a base di riso, salmone, verdure, sesamo, mandorle, salsa teriyaki
- Poke spicy salmon
- Sushi hawaiano a base di riso, tartare di salmone piccante, mango, goma wakame, salsa teriyaki
- Sashimi riccola
- Sushi misto
- Yuzu don
- Ciotola di riso con pesce misto, erba cipollina, olio bollente
Nigiri
- Sake
- Salmone (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Amaebi
- Gamberi crudi (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Maguro
- Tonno (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Ebi
- Gamberi cotti (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Suzuki
- Orata (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Hokkigai
- Vongole rosse dell’artico (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Tako
- Polipo (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Unaghi
- Anguille (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Ika
- Calamari (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
Gunkan
- Sake
- Salmone (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Maguro
- Tonno (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Mandorle
- Top: tartare di salmone piccante e mandorle, out: salmone scottato (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Philadelphia
- Top: philadelphia, out: salmone (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Wakame
- Top: goma wakame, out: alga nori (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Amaebi
- Gamberi crudi (polpettina di riso con pesce 2 pezzi)
- Ikura
- Top: uova di salmone, out: salmone (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Ricciola
- Top: tartare di ricciola e menta, out: ricciola (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Tobiko
- Top: tobiko orange, out: alga nori (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Quaglia e tartufo
- Top: uova di quaglia, fette di tartufo nero, out: salmone (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
Uramaki
- Famoso fusion roll
- In: ebi tempura, mayo, out: salmone flambé, pistacchio, salsa teriyaki
- Spicy & crispy roll
- In: tonno fritto, salsa tonnata, out: tonno, tobikko, salsa spicymayo
- Super salmon fritto
- In: tonno cotto, avocado, menta, out: salmone, philadelphia
- Rainbow
- In: surimi, avocado, mayo, out: pesce misto
- Rainbow yuzu
- In: ebi tempura,mayo, out: pesce misto, salsa yuzu, erba cipollina e olio bollente
- Spicy salmon
- In: tartare di salmone piccante, out: tobikko, sesamo
- Spicy salmon ebi
- In: ebi tempura, mayo, out: tartare di salmone, mandorle
- Spicy tuna
- In: tartare di tonno piccante, out: tobikko, sesamo
- Spicy tuna ebi
- In: ebi tempura, out: tartare di tonno, mandorle
- Tempura roll
- In: ebi tempura, mayo, out: tobikko, sesamo
- Dragon
- In: ebi tempura, mayo, out: avocado, sesamo
- Tiger
- In: ebi tempura, mayo, out: salmone, teriyaki sauce
- California
- In: avocado, surimi, mayo, out: sesamo
- Philadelphia
- Top: philadelphia, out: salmone (riso modellato a mano di forma ovale, pesce o alga nori esterna 2 pezzi)
- Uramaki sake
- In: salmone, avocado, mayo, out: sesamo, tobikko
- Uramaki maguro
- In: tonno, avocado, mayo, out: sesamo, tobikko
- Baked salmon
- In: salmone cotto, philadelphia, insalata, out: sesamo
- Chicken roll
- In: pollo fritto, out: avocado, mayo, cipolle fritt
- Double white
- In: pesce bianco in tempura, salsa tonnata out: pesce bianco, salsa teriyaki
- Amaebi roll
- In: avocado, mayo, out: gamberi crudi, sesamo, patate a julienne croccante
- Guacamole
- In: fiore di zucca, out: salmone alla fiamma, guacamole
- Miami roll
- In: polpette di gamberi, menta, salsa tonnata, out: mango, patate a julienne croccante
- Vegetarian roll
- In: verdure in tempura, out: avocado, sesamo, teriyaki sauce
- Wakame roll
- In: goma wakame e avocado, out: sesamo
- Yasai roll
- In: cetriolo e avocado, out: sesamo
- Flower roll
- In: fiori di zucca in tempura, out: avocado
- Black rainbow
- In: surimi, avocado, mayo, top: pesce misto
- Black tempura
- In: ebi tempura e mayo, out: sesa
- Black tiger
- In: ebi tempura, mayo, out: salmone, salsa teriyaki
- Black philadelphia
- In: philadelphia, salmone, avocado, out: sesamo
- Black uramaki
- In: salmone, avocado, mayo, out: sesamo, tobikko
- Black vegetarian
- In: verdure in tempura, mayo, out: avocado, sesamo, salsa teriyaki
Futomaki e hosomaki
- Futomaki tataki fritto
- In: salmone scottato, philadelphia, sesamo out: sesamo
- Futomaki sake
- In: salmone, surimi, avocado e salsa tonnata out: sesamo
- Futomaki maguro
- In: tonno, avocado e salsa tonnata: out: sesamo
- Hosomaki (6 pezzi)
- Salmone e avocado
- Tekkamaki (6 pezzi)
- Tonno
- Shakemaki (6 pezzi)
- salmone
- Vegetarian maki (6 pezzi)
- Avocado
- Hosomaki fritto (6 pezzi)
- Salmone e philadelphia
Temaki
- Temaki
- Salmone, avocado, mayo, insalata
- Temaki spicy tuna
- Tartare di tonno piccante, insalata
- Temaki spicy salmon
- Tartare di salmone piccante, insalata
- Temaki tempura
- Gamberi in tempura, salsa tonnata, insalata
- Temaki rainbow
- Surimi, salmone, tonno, avocado, purea di frutta esotica
Tempura
- Tempura mista
- Gamberoni e verdure fritte
- Ebi tempura
- Gamberoni fritti
- Fish tempura
- Misto di pesce fritto
- Ika tempura
- Calamari fritti
- Yasai tempura
- Tempura di verdure fritte
Tataki
- Salmon tataki
- Salmone scottato al sesamo
- Tuna tataki
- Tonno scottato al sesamo
- Tuna yuzu
- Tonno scottato con salsa yuzu, olio bollente ed erba cipollina
- Salmon yuzu
- Salmone scottato con salsa yuzu, olio bollente ed erba cipollina
Teppan
- Salmone
- Grigliato con salsa teriyaki e sesam
- Pesce spada
- Grigliato con salsa teriyaki e sesamo
- Gamberoni
- Alla griglia (2 pezzi)
- Spiedini di gamberi
- Con salsa satay (2 pezzi)
- Spiedini di calamari
- Con salsa satay (2 pezzi)
- Spiedini di pollo
- Con salsa satay (2 pezzi)
- Ika tempura
- Teppan gamberoni
- Spedini di gamberi
- Spiedini di calamari
- Con salsa satay (2 pezzi)
- Spiedini di pollo
Dimsum
- Jiaozi
- Ravioli con carne di maiale (3 pezzi) - 7 vapore
- Jiaozi
- Ravioli con carne di maiale (3 pezzi) - 7 vapore
- Shaomai - 77 vapore
- Ravioli con gamberi e carne di maiale (3 pezzi)
- Shaomai - 88 piastra
- Ravioli con gamberi e carne di maiale (3 pezzi)
- Sujiao - 777 vapore
- Ravioli di verdure (3 pezzi)
- Sujiao - 888 piastra
- Ravioli di verdure (3 pezzi)
- Bao - con pollo
- Pane al vapore con ripieno a scelta e salsa della casa
- Bao - con pesce misto in tempura
- Pane al vapore con ripieno a scelta e salsa della casa
- Bao - con verdure in tempura
- Pane al vapore con ripieno a scelta e salsa della casa
- Gyoza
- Ravioli giapponesi ripieni di pollo alla piastra (3 pezzi)
- Xiao long bao
- Ravioli di shanghai ripieni di carne di maiale al vapore (3 pezzi)
Noodles
- Sichan udon
- Singapore
- Spaghetti di soia con carne
- Pad thai con gamberi
Noodles
- Pad thai - con gamberi
- Tagliolini di riso saltato con salsa di pesce, tofu e uova
- Pad thai - con pollo
- Tagliolini di riso saltato con salsa di pesce, tofu e uova
- Pad thai - con verdure
- Tagliolini di riso saltato con salsa di pesce, tofu e uova
- Singapore
- Spaghetti di soia - con carne, peperoni e cipolle
- Spaghetti di soia - con granchio
- Spaghetti di soia - con gamberi
- Spaghetti di soia - con verdure
- Spaghetti di riso - con gamberi
- Spaghetti di riso - con pollo
- Spaghetti di riso - con verdure
- Tagliolini di grano - con gamberi
- Tagliolini di grano - con pollo
- Tagliolini di grano - con verdure
- Gnocchi di riso - con gamberi
- Gnocchi di riso - con pollo
- Gnocchi di riso - con salsa satay, carne e gamberi
- Gnocchi di riso - con verdure
- Yaki udon
- Spaghetti saltati con gamberi, verdure e uova
- Curry udon
- Spaghetti saltati con curry, gamberi, verdure e uova
- Sichuan udon
- Spaghetti saltati con curry, gamberi, verdure e uova
- Nabeyaki udon
- Zuppa di spaghetti con gamberoni in tempura, verdure e uova
- Yaki soba
- Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, verdure, uova
- Ramen - con vitello piccante
- Zuppa di spaghetti con uova e a base di salsa di soia gialla
- Ramen - con gamberi
- Zuppa di spaghetti con uova e a base di salsa di soia gialla
- Ramen - con verdure
- Zuppa di spaghetti con uova e a base di salsa di soia gialla
- Spaghetti di con soia gamberi
- Spaghetti di riso con gamberi
- Gnocchi di riso con verdure
- Yaki udon
- Spaghetti saltati con gamberi, verdure e uova
- Ramen vitello piccante
Dal mare
- Calamari sichuan
- Gamberi bi feng tang
- Gamberi gongbao
- Calamari curry
Gamberi
- Gamberi hong shao - con verdure
- Saltati con salsa di soia e salsa di ostriche
- Gamberi hong shao - con bambù e funghi
- Saltati con salsa di soia e salsa di ostriche
- Gamberi agrodolce
- Fritti con ananas e peperoni
- Gamberi sale e pepe
- Saltati con cipolle
- Gamberi gongbao
- Gamberi bi feng tang
- Gamberi curry
- Saltati con patate e cipolle
Calamari
- Ciuffi di calamari
- Saltati con sale e pepe di sichuan
- Calamari sichuan
- Calamari curry
Dalla terra
- Hon shao vitello con cipolle rosse
- Pollo bi feng tang
- Pollo satay
- Maiale con bambù e funghi
Pollo
- Pollo hong shao - con verdure
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Pollo hong shao - con mandorle
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Pollo fritto - con salsa limone
- Pollo fritto - con salsa agrodolce
- Pollo fritto - senza salsa
- Pollo gongbao
- Saltato con salsa piccante, arachidi e peperoni
- Pollo bi feng tang
- Pollo curry
- Saltato con patate e cipolle
- Pollo satay
Vitello
- Vitello hong shao - con verdure
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Vitello hong shao - con cipolle rosse
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Vitello hong shao - con patate
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Vitello gongbao
- Saltato con salsa piccante, arachidi, peperoni
- Vitello curry
- Saltato con patate e cipolle
Maiale
- Maiale hong shao - con verdure
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Maiale hong shao - con cipolle
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Maiale hong shao - con bambù e funghi
- Saltato con salsa di soia e salsa di ostriche
- Maiale agrodolce
- Fritto con ananas e peperoni
- Maiale piccante
- Saltato con funghi neri cinesi e aceto balsamico dello chekiang
- Maiale satay
- Costine di maiale fritte con arachidi e spezie in agropiccante
Zuppa
- Zuppa di miso
- Zuppa di soia con alghe, tofu, cipolle
- Zuppa pechinese
- Zuppa agropiccante
- Zuppa di wanton
- Zuppa di tortellini con ripieno di carne
- Zuppa mais con pollo
- Tom yam soup con gamberi
- Zuppa di gamberi al latte di cocco e tom yam
- Tom yam soup con pollo
- Zuppa di pollo al latte di cocco e tom yam
Riso
- Riso bianco
- Cantonese
- Riso saltato con uova, prosciutto, piselli
- Chao-fan
- Riso saltato con misto di carne, uova e salsa di soia
- Chao-fan gamberi
- Riso saltato con gamberi, uova e verdure
- Thai curry
- Riso saltato con curry, uova, citronella e lime
- Khao phat
- Riso saltato piccante con misto di carne, gamberi e lime
Verdure
- Pak choi
- Cavolo cinese saltato con aglio
- Germogli di soia
- Saltati con carote, zucchine e aglio
- Shiitake
- Funghi cinesi saltati con bambù
- Muer
- Funghi neri cinesi saltati con carote
- Melanzane piccanti
- Saltate con trito di carne alla sichuan
- Shuang dong tofu
- Formaggio di soia saltato con bambù e funghi
- Ma po tofu
- Formaggio di soia saltato con trito di carne e salsa piccante
Dessert
- Mochi giapponesi (3pezzi)
- €6.5
- Cioccolato, vaniglia, mango, te verde, cocco, pistacchio, cheesecake alla fragola
Bevande
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Tè limone
- €3
- Tè pesca
- €3
- Lemonsoda
- €3
- Tonic water
- €3.5
- Vini della casa(bianco / rosso (1/4 lt)
- €3.5
- Vino al calice
- €5
- Sake dokuri (freddo/caldo)
- €5
- Menabrea 33cl
- €4
- Ceres 33cl
- €4
- Singha thailandese 33cl
- €4
- Asahi 50cl
- €5.5
- Sapporo 50cl
- €5.5
- Kirin 50cl
- €5.5
- Heineken 66cl
- €5.5
- Tsingtao 66cl
- €5.5
- Caffe
- €1.1
- Amari
- €3.5
- Limoncello
- €3
- Grappa
- €4
Bianchi
- Pinot grigio del collio conti formentini, friuli
- €19
- Sauvignon isonzo del friuli luisa
- €21
- Ribolla gialla d.o.c. del friuli luisa
- €21
- Sharjs d.o.c. livio felluga, friuli
- €22
- Sauvignon d.o.c. livio felluga, friuli
- €28
- Ribolla gialla d.o.c. livio felluga, friuli
- €28
- Gewurztraminer d.o.c. alois lageder, alto adige
- €24
- Muller thurgau d.o.c. alois lageder, alto adige
- €21
- Arneis blange d.o.c. ceretto, piemonte
- €30
- Chardonnay igt frentano, abruzzo
- €17
- Verdicchio casal di serra umani ronchi d.o.c, marche
- €20
- Pecorino umani ronchi d.o.c. marche
- €17
- Passerina umani ronchi d.o.c. marche
- €17
- Lugana san benedetto d.o.c. zenato, lombardia
- €20
- Vermentino di gallura sa raja, sardegna
- €22
- Vermentino di bolgheri doc guardo al tasso toscana
- €24
- Falanghina d.o.c. igp giovanni iannucci, campania
- €25
- Falanghina d.o.c. terredora, campania
- €25
- Greco di tufo d.o.c. terredora, campania
- €25
- Fiano di avellino d.o.c.terredora, campania
- €25
- Chardonnay cuvée bois les crêtes, valle d’aosta
- €49
- Chablis domaine gilbert picq & fils, francia
- €38
Bollicine
- Prosecco jeio d.o.c. bisol, friuli
- €18
- Prosecco millesimato d.o.c.g. astoria, friuli
- €20
- Spumante millesimato extra dry tenuta gaggino, piemonte
- €18
- Franciacorta brut agricola berlucchi, lombardia
- €30
- Franciacorta satén berlucchi, lombardia
- €52
- Cuvée royale antinori, lombardia
- €38
- Brut blanc de blancs doc maximun ferrari, trento
- €52
Rosati
- Rosato i.g.t. rapitala, sicilia
- €20
- Mateus rose portogallo
- €17
- Rosè brut tenuta luisa, friuli
- €25
Bevande
- Aperol spritz
- €6
- Gin tonic da
- €6
- Negroni sbagliato
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.