Menu 2026 - Farina
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Last update
December 18, 2025
Type of cuisine
Campano
Menu photos (5)
All food photos (203)
Fritti e antipasti
- Fagioli alla messicana
- €10
- Accompagnati da polenta fritta
- Polpette di bollito e scamorza (5 pz)
- €11
- Accompagnati da maionese al fondo di manzo
- Supplì all’amatriciana panato con il panko
- €4
- Su crema di pecorino
- Supplì classico panato con il panko
- €3
- Con cuore di fior di latte, ragù di manzo e basilico
- Crocchè di patate farcito
- €5
- Con friarielli, salsiccia e fonduta di provola
- Frittatina di pasta classica
- €4
- Con besciamella, ragù bianco, provola e piselli
- Crocchè di patate
- €4
- Con provola
- Montanara
- €2.5
- Pomodoro san marzano, grana padano DOP e basilico
- Fiori di zucca ripieni di fior di latte 2 pz
- €6.5
- Accompagnati da maionese alle alici
- Bocconcini di filetto di baccalà (5 pz)
- €10
- Serviti con maionese al lime, menta e zenzero
- Chupa chups di pulled pork (5 pz)
- €8
- Accompagnati da salsa cheddar
- Polpette agrumate (5 pz)
- €8
- Polpette di patate, zucchine, zest di limone, arancia e lime. Servite con salsa tartara
- Stick di scamorzine fritte (5 pz)
- €9
- Accompagnati da maionese alla rucola
Patatine fritte
- Stick artigianali condite con: ragù bianco, cheddar e salsa farina
- €7
- Stick artigianali condite con: pulled pork
- €6.5
- Stick artigianali condite con: würstel e fonduta di grana padano DOP
- €6
- Stick artigianali condite con: bacon e cheddar
- €6.5
- Stick artigianali condite con: polpettine di manzo e crema al formaggio
- €6.5
- Stick artigianali condite con: porchetta artigianale e scamorza
- €6
- Stick artigianali condite con: classiche
- €4.5
Pizze fritte
- Pizza fritta scarola
- €8
- Provola e scarola ripassata con olive e capperi
- Pizza fritta farina
- €8.5
- Polpette al sugo, ricotta, provola, basilico e pepe
- Pizza fritta
- €8
- Salame napoli, pomodoro san marzano, ricotta, fior di latte, pepe e basilico
Taglieri
- Ode al baccalà
- €19
- Rivisitazione del baccalà alla romana CBT, polpette di tonno, scarola ripassata con olive e capperi, spiedino di polpo rosticciato e salsa tartara
- Del bosco
- €18
- Picchiapò di manzo, vellutata di zucca, triangoli di mortadella piastrata con aceto balsamico e zest di arancia, polenta piastrata e funghi champignon, fonduta di parmigiano con scaglie di tartufo
- Ortolano
- €14
- Parmigiana di melanzane, vellutata di zucca, friarielli ripassati, filetti di peperoni arrosto, cartoccio di polpette di verdure agrumate
- Country
- €18
- Prosciutto crudo, salame napoli, salame piccante, mortadella, prosciutto cotto di praga, porchetta artigianale e fonduta di grana padano dop al tartufo
- Pugliese
- €12.5
- Prosciutto crudo, olive taggiasche, burratina affumicata e stracciatella pugliese tartufata
- Mistico
- €13
- Tagliata di pollo, scamorza alla piastra, pomodori secchi, pomodorini, misticanza e scaglie di grana padano DOP
- DOP
- €13
- Straccetti di manzo, prosciutto cotto di praga, mozzarella di bufala DOP e melanzane a funghetto
- Della nonna
- €14
- Polpette al sugo, parmigiana di melanzane, patate al forno e cicoria ripassata
- Vuoi aggiungere la focaccia appena sfornata?
- €4
Pagnottelli intramontabili
- Pull me up
- €13.5
- Pulled pork al BBQ, salsa cheddar, chips di patate, scamorza e bacon croccante
- Octopus
- €13.5
- Polpo rosticciato, crema di patate, melanzane fritte e burratina affumicata pugliese
- Dream balls
- €12
- Polpette di verdure agrumate, pesto di pistacchio, pancetta coppata croccante e burratina affumicata pugliese
- Frillo
- €11
- Salsiccia, friarielli ripassati e provola
- Miky time
- €14
- Pulled pork, friarielli ripassati, scamorza panata e fritta e maionese al pepe nero
- Elaborato
- €10
- Prosciutto crudo, stracciatella pugliese, pomodori secchi e crema tartufata
- Pisto
- €11
- Mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala dop
- Parmigiano
- €11
- Parmigiana di melanzane, fior di latte e basilico
- Castello
- €11
- Porchetta artigianale, melanzane fritte, patate al forno e scamorza
- Fai l’uomo
- €13.5
- Pollo fritto ai corn flakes, bacon croccante, cipolla caramellata, burratina affumicata pugliese e crema di melanzane affumicate
- Americà
- €13
- Hamburger di manzo, scamorza, cheddar, bacon croccante, pomodoro a fette, cipolla caramellata, lattuga e uovo
- Buffalo d’inverno
- €10.5
- Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo, pomodoro arrosto, rucola e glassa all’aceto balsamico
- Calabro
- €10.5
- Salsiccia, patate al forno, ‘nduja e fior di latte
- Gorgo
- €11
- Straccetti di manzo, gorgonzola, radicchio sfumato al vino rosso e cipolla caramellata
- Vegheno
- €12
- Babaganoush, peperoni arrosto, patate al forno e polenta fritta
- Stracc’
- €11
- Straccetti di manzo, provola e cicoria ripassata
- Funghè
- €12
- Hamburger di manzo, patate al forno, melanzane a funghetto, bacon croccante e provola
- Chick n’ chips
- €12
- Pollo fritto ai corn flakes, bacon croccante, chips di patate, salsa bbq, lattuga e salsa yogurt
- Sughino
- €11
- Polpette al sugo, melanzane a funghetto, provola, ‘nduja e basilico
Pagnottelli integrali
- Integro yalla
- €12
- Sovracoscia di pollo, babaganoush, mozzarella di bufala DOP e misticanza
- Integro pollos
- €10.5
- Pollo alla piastra, rucola, scaglie di grana padano DOP e pomodorini
- Integro divino
- €11
- Mortadella piastrata, provola, aceto balsamico, rucola, pomodori arrosto e zest di arancia
- Integro polpo
- €12
- Polpo rosticciato, provola, peperoni arrosto, julienne di zucchine e pomodorini arrostiti nel forno a legna
Pizze rosse
- Margherita DOC
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, fior di latte e scaglie di grana padano DOP
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante e basilico
- Romana
- €8.5
- Pomodoro san marzano, alici, fior di latte, olive taggiasche, origano e basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto di praga, carciofini sott’olio, olive taggiasche, funghi champignon e basilico
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano, fior di latte e basilico
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano, origano, basilico e aglio
Pizze bianche
- Salsiccia e friarielli
- €9
- Provola, salsiccia, friarielli ripassati e basilico
- Boscaiola
- €8
- Fior di latte, salsiccia, funghi champignon e basilico
- Bufalina
- €8.5
- Mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico
- Patanella
- €10
- Provola, salsiccia, patate al forno, crema tartufata e basilico
- Vegetariana
- €7.5
- Fior di latte, basilico, zucchine, funghi champignon, radicchio sfumato al vino rosso, melanzane a funghetto e pomodorini
- Quattro formaggi
- €7.5
- Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino romano DOP e basilico
Pizze gourmet
- A nennella
- €16
- Crema di patate e provola, fiocchi di pancetta croccante, fonduta di provola, scaglie di tartufo uncinato fresco
- Cenerentola
- €13
- Crema di zucca alla brace, guanciale, stracciatella pugliese, pomodoro arrosto e noci
- Provola e pepe 2.0
- €12
- Base pomodoro san marzano, fior di latte, provola e basilico, in uscita ciuffi di ricotta, pepe macinato e cialda di pecorino croccante
- Popeye
- €12
- Crumble di prosciutto crudo, spinaci in doppia consistenza, fonduta di grana e zest di limone
- Fior di provola
- €12
- Provola, fiori di zucca, salame napoli, noci tostate, ciuffi di ricotta al limone e scaglie di pecorino romano DOP
Insalate
- Winter
- €10
- Straccetti di manzo, rucola, pomodorini, noci, scaglie di grana padano DOP e glassa all’aceto balsamico
- Rio
- €8.5
- Tonno, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, basilico, cipolla rossa, olive taggiasche, mozzarella di bufala DOP
- ’Nsalat e purp
- €9
- Polpo rosticciato, semi di sesamo, salsa yogurt, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini semi-dry e terra di olive
- Chicken fritt
- €8.5
- Pollo fritto ai corn flakes, lattuga, rucola, salsa al formaggio, crostini e scaglie di grana padano DOP
- Greca
- €8
- Feta, lattuga, rucola, cetrioli, salsa allo yogurt, pomodorini, olive taggiasche e cipolla bianca
Primo e unico
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- Con pomodoro san marzano, fior di latte, grana padano DOP e basilico
Pagnottelli - stagionali invernali
- Pipi e patate
- €12
- Salsiccia, provola fritta, peperoni arrosto, chips di patate e maionese alla paprika
- Er pupone
- €13
- Polpette di bollito, maionese al fondo di manzo, scaglie di pecorino e cicoria ripassata
- Lesso e contento
- €14
- Picchiapò di manzo, crema di patate, provola e pancetta croccante
- Zuccariello
- €14.5
- Hamburger di manzo, crema di zucca, gorgonzola, guanciale croccante e funghi champignon
Dolci
- Delizia al limone
- €7
- Soffice pan di spagna farcito e ricoperto da una vellutata crema ai limoni di sorrento, dal profumo intenso e dal gusto fresco e avvolgente.
- Croccante all’amarena
- €7
- Un cuore di amarena sciroppata avvolto da una delicata crema al latte, il tutto racchiuso in una copertura di cioccolato fondente e granella croccante.
- Melon che passion
- €7
- Semifreddo al melone con cuore ai frutti di bosco, adagiato su crumble salato alla menta
- Tiramisù
- €5.5
- Classico
- Cheesecake
- €5.5
- Ai frutti di bosco / nutella
- Pagnottello dolce con: ricotta zuccherata, rum e frutti di bosco
- €7
- Pagnottello dolce con: nutella
- €6.5
Bevande
- Acqua naturale 1,00 lt
- €2
- Acqua frizzante 1,00 lt
- €2
- Coca cola / coca cola zero 0,33 lt
- €3
- Fanta / sprite 0,33 lt
- €3
- Chinotto 0,20 lt
- €2.5
- Crodino xl 0,175 lt
- €3.5
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
Bollicine
- Valdobbiadene extra dry (bottiglia)
- €23
- Bortolotti DOCG
- Lagrein (bottiglia)
- €22
- Bortolotti spumante rosato VSQ brut
Birre alla spina
- Löwenbräu original 0,20 lt
- €3.5
- Pils (ger) (5,2% vol)
- Löwenbräu original 0,40 lt
- €5.5
- Pils (ger) (5,2% vol)
- Leffe rouge 0,33 lt
- €5
- Belgian ale (bel) (6,6% vol)
- Goose island IPA 0,33 lt
- €5.5
- IPA (usa) (5,9% vol)
Birre in bottiglia
- Hoegaarden 0,33 lt
- €5
- Blanche (bel) (4,9% vol)
- Birra del borgo maledetta 0,33 l
- €6
- Belgian ale (ita) (6,2% vol)
- Birra del borgo my antonia 0,33 lt
- €6
- Imperial pilsner (ita) (7,5% vol)
- Löwenbräu original 0,33 lt
- €4.5
- Pils (ger) (5,2% vol)
- Franziskaner 0,50 lt
- €6
- Weiss (ger) (5% vol)
Vini bianchi
- Ribolla gialla (bottiglia)
- €21
- Zorzettig friuli DOC
- Pinot grigio (bottiglia)
- €19
- Zorzettig friuli DOC
- Bombo bianco bellone (bottiglia)
- €20
- Cincinnato bio lazio IGT
- Bombo rosato nero buono (bottiglia)
- €18
- Cincinnato bio lazio IGT
- Bianco sicilia doc carta d’oro (calice)
- €6
- Cantina rallo
Vini rossi
- Montepulciano d’abruzzo DOC (bottiglia)
- €22
- Centorame abruzzo
- Cabernet franc (bottiglia)
- €19
- Zorzettig friuli DOC
- Merlot (bottiglia)
- €18
- Zorzettig friuli DOC
- Bombo nero buono (bottiglia)
- €18
- Cincinnato bio lazio IGT
- Rosso sicilia DOC il principe (calice)
- €6
- Cantina rallo
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