Menu 2026 - Farinata con cucina
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Last update
February 18, 2026
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (2)
All food photos (9)
Gli sp-untini
- Ravioli fritti con salsa al basilico
- €7
- Cuculli di farina di ceci alle erbe aromatiche
- €6.5
- Acciughe impanate e salsa verde
- €8
- Parigina con prosciuttо е formaggio
- €8
I piatti di unto
- Ravioli al ragù del tocco
- €16
- Trofie al pesto, patate e ravioli al ragù del tocco fagiolini, chips di parmigiano
- €14
Le focacce tipo recco
- Focaccia tipo recco
- €11
- Focaccia tipo recco con pesto di pra
- €12
- Focaccia tipo recco con crudo di roccaforte
- €13
La nostra focaccia
- Vitello tonnato e chips di capperi
- €10
- Crema di carciofi, prosciutto cotto alle erbe e formaggio di alpeggio
- €11
La farinata
- Semplice
- €7
- (Grano / ceci / tortellassu)
- Crudo di roccaforte e stracchino
- €10
- Zola e salsiccia
- €10
- Pesto, salsa di pomodorini confit e crema di pecorino
- €10
- Speck, crema di brie, miele e noci
- €11
- Salsiccia di bra, cipolla caramellata e robiola
- €11
- Salsa ai funghi porcini, prosciutto cotto aromatizzato alle erbe e ricotta affumicata
- €12
- Crema di zucca, guanciale e chinotto
- €12
- Baccalà mantecato, cavolo nero e crema di aglio nero
- €13
- La nostra farinata da comporre (min. 2 persone)
- €20
Il pranzo da unto - antipasti
- Insalata tiepida di panissa
- €7
- Vitello tonnato della tradizione
- €8
- Brandacujun
- €9
Il pranzo da unto - primi piatti
- Trofie al pesto, patate e fagiolini
- €11
- Minestrone alla genovese
- €11
- Ravioli di magro con ragù del toccu
- €12
- Ravioli di borragine, burro ed erbe aromatiche
- €12
Il pranzo da unto - secondi e contorni
- Coniglio alla ligure
- €13
- Torta di verdure di stagione
- €8
- Contorno del giorno
- €4
Il pranzo da unto - dolcini
- Crema catalana
- €5
- Panna cotta
- €5
- Torta di unto
- €5
Bevande
- calice Rosato Granaccia Az. Agr. Turco
- €6
- Acqua alla spina (1 lt)
- €2.5
- Caffé
- €1.5
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