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Menu 2025 - Farine e vigneti
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (42)
Antipasti
- Olives vertes charnues sicilie
- €3
- Caprese
- €8
- Mozzarella di bufala, tomate, basilic, huile d'olive extra vierge, origan
- Coppa di Parma
- €10
- Coppa de Parme affinée 6 mois, poivre, huile d'olive extra vierge
- Focaccia fine
- €7
- Huile d'olive extra vierge, origan, fleur de sel
- Burrata e crudo
- €10
- Burrata au lait cru 125g, jambon cru San Daniele affiné 14 mois, huile d'olive extra vierge
- Parmigiana
- €9
- Aubergines siciliennes gratinées au feu de bois, sauce tomate San Marzano, porchetta, fior di latte, parmesan, basilic
- Tagliere di salumi e formaggi
- €18
- Mix de charcuterie et fromages (2 pers.)
Pizze
- Margherita
- €12
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic
- Regina
- €17
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, porchetta, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge
- 4 Formaggi
- €17
- Mozzarella di bufala fumée, fior di latte, gorgonzola IGP, parmesan, huile d'olive extra vierge, poivre
- Calzone
- €17
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, porchetta, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge
- San Daniele
- €19.5
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, jambon cru San Daniele affiné 14 mois, mozzarella di bufala, huile d'olive extra vierge, basilic
- Calabrese
- €19.5
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, n'duja piccante, oignons rouges, olives taggiasche, mozzarella di bufala fumée, schiacciata piccante, huile d'olive extra vierge, poivre
- Catanese
- €19
- Sauce tomate San Marzano, aubergines siciliennes gratinées au feu de bois, ricotta affinée salée, pesto basilic fait maison, huile d'olive extra vierge
- Radicchiosa
- €19.5
- Fior di latte, radicchio chioggia, gorgonzola IGP, mozzarella di bufala, speck fumé naturellement au foin, noisette torréfiées, huile d'olive extra vierge
- Capricciosa
- €19.5
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, porchetta, olives taggiasche, artichauts grillés, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge, origan
- Farine e Vigneti
- €19
- Sauce tomate San Marzano, olives taggiasche, câpres, stracciatella, filets d'anchois, huile d'olive extra vierge à l'ail
- Mortazza
- €20
- Fior di latte, tomates datterino, mortadelle, ricotta di bufala DOP, fondue de parmesan, graines de pistaches, zeste de citron, huile d'olive extra vierge
- Ortolana
- €19
- Sauce tomate San Marzano, fior di latte, tomates datterino, aubergines siciliennes, artichauts gratinés, champignons de Paris, basilic, huile d'olive extra vierge, basilic
Dolce
- Tiramisú fatto in casa
- €9
- Cannolo scomposto
- €8
- Biscuit cassé frit, ricotta sucrée chocolat, noisettes ou pistache
- Cannolo siciliano
- €8
- Biscuit roulé frit, ricotta sucrée chocolat, noisettes ou pistache
Bevande
- Eau minérale plate (50cl)
- €4
- Eau minérale gazeuse (50cl)
- €4
- Aranciata siciliana bio (27,5cl)
- €4.5
- Oranges de Sicile bio IGP
- Limonata siciliana bio (27,5cl)
- €4.5
- Citrons de Sicile bio IGP
- Coca Cola (33cl)
- €4
- Coca Cola Zéro (33cl)
- €4
- Succo di mela bio (20cl)
- €4
- Jus de pomme bio
- Nectar de pêche bio (20cl)
- €4
Cocktail
- Aperol Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, orange, eau gazeuse
- Campari Spritz
- €10
- Campari, prosecco, orange, eau gazeuse
- Negroni
- €10
- Gin Costiera, campari, vermouth rosso di Torino Bosca, orange
- Americano
- €10
- Vermouth rosso di Torino Bosca, campari, eau gazeuse
- Gin Tonic
- €11
- Gin Costiera, mediterranea tonic, lime
Birre
- N'Artigiana Blonde Pibe de Oro (33cl)
- €7.5
- Bière artisanale
- N'Artigiana Rouge (33cl)
- €7.5
- Bière artisanale
- N'Artigiana Ambrée (33cl)
- €7.5
- Bière artisanale
Calice di Vino
- Bulles (14cl)
- €6
- Sélection du moment
- Blanc (14cl)
- €6
- Sélection du moment | 50cl : 20€
- Rouge (14cl)
- €6
- Sélection du moment | 50cl : 20€
- Rosé (14cl)
- €6
- Sélection du moment | 50cl : 20€
Caffè
- Espresso italiano
- €2.5
- Allongé
- €2.5
- Doppio espresso
- €4
Digestivi
- Amaretto
- €6.5
- Vecchio Amaro del Capo
- €6.5
- Limoncello Sorrento
- €6.5
- Grappa
- €6.5
- Grappa Barrique
- €7.5
- Amaro Averna
- €6.5
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