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Menu 2024 - Fatiga Taberna Castiza
8.9/10
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Fatiga Taberna Castiza
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à la carte
Chacinas al corte
- Caña ibérico de lomo
- €16
- Cinco jotas
- Morcón ibérico
- €16
- Cinco jotas
- Salchichón ibérico
- €14
- Cinco jotas
- Choricillos ibéricos
- €14
- Cinco jotas
- Cecina de león
- €16
- Pastrami
- €12
Imprescindibles
- Ensalada de tomate
- €12.5
- Con ventresca y cebolla roja
- Patatas bravas (media)
- €5.5
- Con salsa brava de verdad
- Ensaladilla rusa
- €8.5
- Con langostinos
- Alcachofas confitadas
- €12
- Patatas alioli (media)
- €5.5
- De las de toda la vida
- Ensalada templada
- €15
- De bacalao y pimientos asados a la leña, con Nube de idiazábal
- Queso manchego
- €13.5
- Curado artesano. Malacara - queseria cultivo
Conservas
- Mejillones
- €14
- Premium espinaler
- Berberechos
- €16
- Premium espinaler
- Zamburiñas
- €14
- Premium espinaler
- Sardinillas
- €12
- Premium espinaler
Molletes y tostas
- Cecina y brie
- €8
- Pepito de ternera
- €8
- Con pimiento verde frito
- Rabas
- €8
- Con alioli
- Ropa vieja
- €8
Hechos en sartén
- Pincho de tortilla
- €4
- Huevos rotos con cecina
- €12
- De león
- Huevos con pisto
- €10
- Das huevos fritos con mucha verdurita
- Huevos con morcilla
- €12
- De wagyu y piqulllos confitado
Metidas en aceite
- Croquetas de jamón
- €9
- Rabas
- €14
- Con alioli y limón
- Soldaditos de pavia
- €14
- Dados de bacalao rebozado
- Nuestros torreznos
- €10
- Hechos al momento
- Gambón en gabardina
- €15
- Hecho al momento
- Empanadillas caseras
- €8
- De ventresca con pisto y huevo
Platos principales
- Albóndigas de la abuela
- €12
- De carne magra y salsa de oloroso
- Dados de solomillo
- €18
- Salteados en su jugo con patatas fritas
- Pollito picantón
- €16
- En escabeche, entero y con la piel crujiente
- Callos a fuego lento
- €12
- Y mucho cariño
- Carrillada de ternera
- €18
- Estofada. com patatas fritas
- Cachopo de ternera (medio)
- €15
- Con cecina y queso de cabra
- Chipirones encebollados
- €16
- Sobre crema de boletus
Nuestro colmado
- Gildas de hermenegilda
- €2.9
- De anchoa. Boquerón. etc.
- Anchoas
- €18
- De santoña, roud. Con patatitas espilaner
- Sardina ahumada
- €3.8
- Mojama y maruca
- €12
- De barbate. Con almendras trufadas
- Pimientos
- €13.9
- De piquillo rellenos de txangurro
Postres
- Torrija con helado
- €6
- Flan de huevo y vainilla
- €5.9
- Tarta de queso
- €6.9
- Tarta de chocolate
- €6.9
Bebidas
- Agua mineral
- €2
- Agua con gas
- €2
- Cerveza
- €2.2
Full menu
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