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Menu 2025 - Fatoush - Joan Maragall
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Last update
March 15, 2025
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (12)
All food photos (52)
Entrantes fríos
- Hummus
- €10.9
- Crema de garbanzos con tahina.
- Hummus con ternera, pollo o falafel
- €14.2
- Nuestro hummus tradicional con ternera, pollo o falafel.
- Hummus de remolacha
- €10.9
- Receta especial de crema de remolacha, garbanzos y tahina
- Hummus de albahaca o de tomillo
- €11.5
- Nuestra versión del hummus tradicional mezclado con albahaca o tomillo
- Hummus de trufa
- €11.9
- Nuestro hummus elaborado con trufa negra
- Mutabal
- €10.9
- Crema de berenjenas asadas a la leña con tahina
- Muhammara
- €10.9
- Crema de pimientos rojos y nueces tostadas, con salsa de granada
- Labneh
- €10.9
- Suave queso crema libanés servido con aceite de oliva y za´atar
- Warak enab
- €12.5
- Hojas de parra rellenas de arroz y cítricos
- Loubie bzeit
- €13.5
- Judias verdes estofadas con ajo, tomate y aove. Servido con pimiento verde y cebolla
- Makdous
- €12.5
- Berenjenas cocidas y encurtidas rellenas de pimiento rojo, ajo, nueces y especias
- Mezze crema
- €20.5
- Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal
Entrantes calientes
- Patatas fatoush
- €10.5
- Patatas fritas con nuestra salsa de receta secreta. Ligeramente picante.
- Falafel
- €10.5
- Nuestras croquetas especiadas de garbanzos con salsa tahina, tomate, perejil y nabo rojo
- Rakayek
- €10.5
- Palitos crujientes rellenos de queso servidos con mermelada de tomate
- Kebbe de ternera
- €11.5
- Albóndigas con crujiente de sémola y ternera molida
- Arayes de kafta
- €12.9
- Quesadilla libanesa con carne de kafta y queso. Servida con hummus.
- Sambusek y fatayer
- €10.5
- Empanadillas tradicionales de ternera y espinacas.
- Fatayer de queso
- €10.5
- Empanadillas tradicionales rellenas de queso libanés.
- Sfiha
- €12.2
- Empanadillas rellenas de carne picada, verduras guisadas y salsa de granada
- Halloumi
- €12.5
- Queso halloumi cocinado y servido son tomate natural
- Surtido de kebbe relleno
- €15.9
- Cuatro kebbe especiales rellenos de muhammara, musaka, hummus y tabouleh.
- Surtido mezze caliente
- €22.5
- Dos falafel, dos rakayek, dos kebbe, dos sambusek y dos fatayer
Ensaladas
- Fatoush
- €14.5
- Brotes verdes, verduras, pan libanés tostado y vinagreta de granada y sumak
- Tabouleh
- €12.2
- Tradicional ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolleta, sémola y limón.
- Fatoush con pollo o falafel
- €15.5
- Nuestra fatoush con dados de pollo marinado o falafel y vinagreta suave de ajo
- Chanklish y tomate
- €13.5
- Tartar de tomate con aceitunas, cebolla roja, queso chanklish, rúcula, granada y vinagreta de mostaza y miel.
- Raheb
- €12.5
- Berenjena asada, pimiento verde y rojo, cebolla, tomate y vinagreta de granada
Shawarmas
- Pollo a la brasa
- €12.5
- Relleno de jugoso pollo a la brasa deshuesado, pepinillos, salsa de ajo y salsa especial
- Pollo
- €11.9
- Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, lechuga, brotes verdes y tomate
- Ternera
- €12.2
- Relleno de ternera, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate
- Mixto
- €12.2
- Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate
- Kafta
- €11.9
- Relleno de carne de kafta, salsa de tahina perejil, tomate y cebolleta
- Vegetal
- €11.9
- Relleno de falafel, salsa tahina, menta, pepinillos, tomate y brotes verdes
- Surtido de minisandwiches libaneses
- €13.9
- Cuatro unidades: pollo, ternera, kafta y falafel
Manakeesh
- Manakeesh de quesos
- €13.9
- Queso feta, mozzarella, chanklish y sésamo
- Manakeesh de ternera
- €14.9
- Salsa de tomate, mozzarella, ternera, cebolla, rúcula y aceitunas
- Manakeesh de pollo
- €14.4
- Salsa de tomate, mozzarella, pollo y orégano
- Manakeesh de kafta
- €14.9
- Salsa de tomate, mozzarella, carne de kafta, cebolla y perejil
- Manakeesh libanesa
- €12.5
- Aceite de za’atar, queso libanés, aceitunas, cebolla, rúcula y tomate
Principales
- Plato de shawarma
- €15.9
- Elige entre ternera, pollo o mixto, servido con ensalada, pan de pita, arroz y salsa
- Musaka libanesa
- €15.6
- Guiso tradicional de verduras y garbanzos en salsa de tomate, queso labneh y pan crujiente
- Pastela de berenjena
- €18.1
- Pastel de berenjena, ternera y verduras, servido con brotes verdes y basmati con granada
- Pastela de ave
- €17.1
- Pastela de pollo, rellena de verduras, cúrcuma y canela.
- Mansaf de cordero
- €22.5
- Arroz basmati con corderoy salsa de yogur con pepino
- Plato del chef
- €29
- A elegir: pollo, verduras con queso o ternera con queso. Cubierto de masa de pan libanés
- Kafta tahina
- €19.9
- Albondigas de kafta con patatas cocidas, salsa tahina y piñones
- Fatteh de pollo o ternera
- €15.9
- Base de yogurt, garbanzos y pan frito con pollo o ternera y hot buttermilk.
- Fatteh vegetal
- €13.9
- Base de yogurt, garbanzos y pan frito con hot buttermilk
- Tajine de cordero
- €23.1
- Guiso árabe de cordero con ciruelas, almendras y patatas
- Kebbeh labanieh
- €17.8
- Yogurt cocido, albóndigas de ternera con crujiente de sémola y hot buttermilk
- Soujouk
- €15.5
- Salchichas libanesas con un guiso de tomate, cebolla, pimiento y salsa de granada y piñones
- Qarnabit
- €15.5
- Coliflor al horno con o sin carne picada, salsa tahina y piñones
- Sish barak
- €17.8
- Empanadillas rellenas con carne picada y cocida en yogurt caliente
Postres
- Baklava
- €8.9
- Pastelitos elaborado con una pasta de frutos secos triturados, masa filo y almíbar
- Kunafah
- €9.9
- Pastel de semolina o fideos con mantequilla y queso en almíbar
- Mouhalabiya
- €8.4
- Nuestras natillas libanesas elaboradas con agua de azahar.
- Coulant con helado de vainilla
- €9.4
- Bizcocho de chocolate con el interior de chocolate fundido. Se sirve con helado de vainilla
- Trío de helado
- €7.9
- Copa de helado con tres bolas. Sabores a consultar
- Perla de oriente
- €12.5
- Halawe (turrón de pistacho libanés) servido con helado de vainilla y algodón de azúcar avainillada
- Namoura
- €8.5
- Pastel de sémola dulce bañado en almíbar.
- Katayef de nueces
- €10.5
- Tortita rellena de crema casera con nueces, almíbar y un toque de agua de azahar.
- Katayef de nata casera
- €10.5
- Tortita rellena con nata casera
Aguas
- Agua mineral.
- €2.8
- Agua con gas
- €3.2
Cervezas
- Tercio
- €4.1
- Doble
- €3.8
- Sin alcohol
- €4.1
- Especiales
- €4.8
- Libanesa
- €5.2
Vino libanes
- Botella
- €33
- (Si desea otro tipo de vino, pregunte a nuestro personal)
- Copa
- €5.8
- (Si desea otro tipo de vino, pregunte a nuestro personal)
Otros
- Zumos
- €3.8
- Refrescos
- €3.8
- Tinto de verano
- €4.5
Menú
- Menú degustación
- €42
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