Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Fatoush
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Ali Farhat
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (1)
All food photos (45)
Soepen
- Shorbet adas
- €8
- Linzensoep
Koude mezza
- Hommus
- €7
- Kikkererwtenpuree met tahine en citroen
- Hommus beirut
- €8
- Kikkererwtenpuree met rode paprika en tahine
- Mshakal hommus
- €12
- 3 soorten hommus
- Baba ghanoush
- €9
- Gegrilde aubergine met verse groenten
- Motabal
- €9
- Gegrilde aubergine met tahine
- Warak inab
- €10
- Gevulde wijnbladeren met rijst en groenten
- Labneh
- €8
- Hangop van yoghurt en olijfolie
- Shanklish
- €10
- Gedroogde kaas met kruiden
- Mouhamara
- €9
- Paprikapasta met walnoten
- Makdous
- €9
- Gevulde baby aubergines met walnoten en knoflook
- Bamia
- €9
- Gebakken okra met tomatensaus en uien
- Karnabit
- €9
- Gefrituurde bloemkool met tahine
- Kibbeh naye
- €13
- Vleestartaar met bulgur, kruiden en olijfolie
Warme mezza
- Hommus b lahme w snoubar
- €10
- Kikkererwtenpuree met gebakken vlees en pijnboompitten
- Jawaneh
- €10
- Kippenvleugels met saus van knoflook, koriander en citroen
- Makanek
- €11
- Gekruide worstjes met granaatappelsiroop
- Soujouk
- €11
- Pittige worstjes met tomatensaus
- Fatayer
- €10
- Gevuld bladerdeeg met spinazie
- Falafel
- €11
- Kikkererwten en tahine
- Kibbeh meklieh
- €12
- Bulgurballen met gehakt en pijnboompitten
- Arayes kafta
- €12
- Brood gevuld met gehakt, peterselie en ui
- Batata harra
- €9
- Gebakken aardappelblokjes in koriander en knoflook, afgeblust met citroensap
- Rakaek jebne
- €9
- Filodeegrolletjes gevuld met kaas
- Sardine mekli
- €12
- Gefrituurde sardientjes met knoflooksaus
- Sambousek
- €10
- Pasteitjes gevuld met gekruid gehakt en ui
- Foul mdamas
- €9
- Gekookte kapucijners, kikkererwten en olijfolie
- Fateh
- €10
- Kikkererwten, krokant brood, yoghurt en noten
- Fotor w basal
- €10
- Gebakken champignons met uien
- Ras asfour
- €18
- Gebakken blokjes rundvlees met granaatappelsiroop
- Haloumi
- €10
- Gefrituurde haloumi kaas
- Kraydis bel crème
- €13
- Gemarineerde gamba’s met witte-wijnsaus, room en gember
Hoofdgerechten - gegrild vlees
- Lahme meshwieh
- €23
- Malse kalfsfilet in blokjes
- Shish tawouk
- €20
- Gemarineerde kipfiletblokjes
- Kafta
- €20
- Gekruid gehakt met peterselie en ui
- Kastaleta
- €25
- Lamsrack
- Mixed
- €27
- Eerste drie van bovengenoemde mashawi
- Orfali
- €22
- Gekruid gehakt op kaneelstokjes met yoghurtsaus en rijst
Hoofdgerechten- vis
- Dorade
- €25
- Een hele dorade (specialiteit van de chef)
- Zeebaars
- €25
- Een hele gegrilde en gemarineerde zeebaars
- Foukhara samak
- €25
- Vis ovenschotel met groenten
Hoofdgerechten - rijstgerechten
- Rez b djej
- €22
- Gekruide rijst met gehakt, kip, noten en saus
- Rez sharqi
- €25
- Lamsschenkel met gekruide rijst
Hoofdgerechten - fatoush speciaal
- Sharhat lahme
- €23
- Gebakken kalfsreepjes geserveerd met frites en hommus
- Plat du jour
- €22
- Dagschotel: vraag onze bediening
Hoofdgerechten - vegetarisch
- Aubergine fatoush
- €20
- Gegrilde aubergine met verschillende groenten en tomatensaus
- Lemantine
- €20
- Geroosterde groene tarwe met roergebakken baby spinazie in citroensaus
- Moudardara
- €18
- Linzen met rijst en gebakken uien
Salades
- Fatoush
- €8.5
- Gemixte salade met geroosterd libanees brood en onze speciale dressing
- Tabouleh
- €9
- Salade van peterselie, tomaat, uien en bulgur
- Salata arabieh
- €8
- Tomaat, komkommer, sla, munt, knoflook, citroen en olijfolie
Hilo
- Kashta
- €9
- Libanese crème met banaan, honing en pistache
- Aish el saraya
- €8
- Pudding met oranjebloesemsiroop
- Znoud el set
- €9
- Krokante, zoete filodeegvingertjes gevuld met een libanese crème
- Baklawa
- €9
- Sanin
- €8
- Witte suikerspin met ijs
- Rez b halib
- €7
- Rijstpudding met kokosmelk
Warme dranken
- Irish coffee
- €7
Frisdranken
- Sparkling water (0,25L)
Sterke dranken
- Arak
Sterke dranken - whiskey / cognac
- Jameson
Sterke dranken - p s v
- Martini bianco
- €4
- Martini rosso
- €4
- Sherry
- €4
- Port
- €4
Bier
- Alcoholvrij bier
Libanese wijn - rode wijn (fles)
- Château musar
- €85
- Cabernet sauvignon, carignan, cinsault
Libanese wijn - witte wijn (glas)
- Oumsiyat blanc
- €5.5
- Ugni blanc, sauvignon, clairette en chardonnay
Libanese wijn - rosé (glas)
- Libanese rosé
- €5.5
Cocktails - zonder alcohol
- Jallab
- €6
- Dadel- en rozijnensiroop met pijnboompitten
- Limonade met munt
- €6
- Virgin GG
- €7
- Gember, ginger ale en grenadine
Cocktails - met alcohol
- Mojito
- €8
- Rum, suiker, munt, lemon en bruiswater
- Gin komkommer
- €8
- Gin, tonic, komkommer en lemon
- Adonis
- €9
- Arak, tomatensap, zwarte peper en bruiswater
Verrassingsmenu
- Byblos menu (3 gangen)*
- €39
- 2 koude mezza’s met salade, 2 warme mezza’s, 2 hoofdgerechten
Menu (p.p.*)
- Mezza beirut
- €35
- Een verrassing van 12 kleine mezza’s (*te bestellen vanaf 2 personen)
- Mezza tyre
- €45
- Een verrassing van 12 kleine mezza’s, salade en dessert
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.