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Menu 2024 - Fatto in casa

Via del Governo Vecchio, 125, I-00186 Roma

Romano

Average price €30

Fatto in casa

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Last update

September 27, 2024

Type of cuisine

Romano

All food photos (15)

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Antipasti

Antipasto "fattoincasa" di tutto un pò... (ordinare minimo per 2 persone) - prezzo per persona: €12.5
Caprese con mozzarella di bufala: €9.5
Prosciutto di parma: €10
Prosciutto di parma e mozzarella di bufala: €15.5
Prosciutto di suino nero di norcia tagliato a mano: €15
Prosciutto iberico etiqueta negra benito tagliato a mano: €18
Selezione di formaggi italiani con marmellate, miele e frutta secca: €18
Lardo di colonnata, pecorino toscano, miele e pane tostato all'olio casareccio: €12
Tartare di manzo chianina: €15
Olio e sale: €2
Terrina di melanzane alla parmigiana con bufala: €9.5
Terrina di melanzane alla parmigiana con bufala: €9.5

Bruschette

Misto di bruschette 6 pezzi circa (per 2 persone): €12
Bruschetta 'nduja, ventricina e mozzarella: €5
Bruschetta con mozzarella e cicoria ripassata: €5
Bruschetta con broccoli ripassati e lardo di colonnata: €5
Bruschetta con pomodoro e basilico: €4
Bruschetta ai carciofi: €5
Bruschetta caprese: €5
Bruschetta con prosciutto di parma e mozzarella: €5

Le grandi insalate

Fattoincasa: €9.5
Insalata, sedano, cipolla, carote, mais, uova e bacon
Paesana: €9.5
Insalata, pomodoro, cipolla, mais, uovo e parmigiano
Nizzarda: €9.5
Insalata, tonno, alici, carciofini, olive e uova
Greca: €9.5
Insalata, cipolla, pomodoro, feta, cetriolo, olive
Champignon: €9.5
Insalata, rughetta, noci, funghi, pere, pomodoro e brie
Ghiottona: €9.5
Insalata, pomodoro, mozzarella, tonno

Fritti

Fiori di zucca con bufala e alici (1pz): €3
Queso fritto (camembert) con marmellata di peperoncino (2pz): €6
Croquettas de jamon iberico con maionese al pepe rosa e lime (2pz): €5
Carciofi alla giudia (1pz): €7
Pizzottella all'amalfitana con pomodoro basilico e pecorino (4 pz): €8
Carciofi in pastella: €9.5
Filetto di baccalà (1 pz): €4.5
Pizzottella bufala e mortadella e pistacchio (4pz): €12
Zucchine pastellate: €7.5
Patate fritte: €5

Pasta

Fettuccine "fattoincasa": €15
(Con pomodoro, basilico e due polpette)
Bucatini all'amatricina: €11
Lasagna al ragù bolognese: €12
Spaghetti alla carbonara: €11
Tonnarelli cacio e pepe: €12
Zuppa di verdure accompagnata da una bruschetta all'olio: €10
Spaghetti al pomodoro e basilico: €8
Paccheri al ragù bolognese: €14
Paccheri con i broccoli: €13
Tonnarelli cacio e pepe: €12
Penne all'arrabbiata: €10
Spaghetti alla puttanesca: €13

Secondi alla griglia - carne danese

Bistecca di manzo - carne danese (300gr circa) - accompagnata da contorno a scelta: €24
Tagliata di manzo - carne danese (400gr) - accompagnata da contorno a scelta: €26
Tagliata di manzo all'aceto balsamico (400 gr) - accompagnata da contorno a scelta: €26.5
Tagliata di manzo al lardo di colonnata (400gr) - accompagnata da contorno a scelta: €26.5
Tagliata di manzo con rucola, pachino e parmigiano - accompagnata da contorno a scelta: €26.5
Grigliata mista "fattoincasa" (per 2 persone) - accompagnata da insalata mista: €42
Arrosticini (1 pezzo): €1.5
Salsicce con i broccoli (2pz): €13
Tagliata di pollo (taglio sovraccoscia) - accompagnata da contorno a scelta: €16
Abbacchio alla scottadito - accompagnata da contorno a scelta: €22

Secondi cucinati

Trippa alla romana: €15
Coda alla vaccinara: €18
Saltimbocca alla romana: €16
Polpette di manzo al sugo: €16
Fettina panata: €16.5
Polpette di melanzane con pomodorino: €16.5

Contorni

Carciofo alla romana: €7
Broccoli siciliani ripassati o all'agro: €6
Cicoria romana ripassata o all'agro: €5
Patate al forno: €5
Carciofo alla giudia: €7
Verdure grigliate: €8
Insalata mista: €6

Pizza- focacce

Focaccia olio e rosmarino: €5
Focaccia con prosciutto: €8.5
Focaccia "fattoincasa": €9.5
(rucola, prosciutto e pachino)

Pizza

Margherita: €8.5
(pomodoro e mozzarella)
Marinara: €7.5
(pomodoro, aglio, origano)
Prosciutto: €10
(pomodoro, mozzarella e prosciutto di parma)
Funghi: €10
(pomodoro, mozzarella e funghi)
Piccantissima: €12
(pomodoro, mozzarella, nduja e ventricina piccante)
Funghi e prosciutto: €12
(pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto)
Napoli: €9.5
(pomodoro, alici, mozzarella)
Fiori di zucca e alici: €12
(mozzarella alici e fiori di zucca)
Fattoincasa: €11
(mozzarella, mortadella e pistacchi)
Parmigiana: €12
(mozzarella, pomodoro, basilico, parmigiano e melanzane)
Tonno e cipolla: €12
(mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla)
Verdure: €12
(pomodoro, mozzarella e verdure miste)
Capricciosa: €12
(pomodoro, mozzarella, uovo, carciofini, olive, funghi e prosciutto)
Cicoria e broccoli: €12
(mozzarella, broccoli e salsiccia)
4 formaggi: €12
(mozzarella e 4 formaggi misti)

Fatti in casa dalla nostra 'pastry adriana'

Crostata con marmellata di visciole, servita calda con gelato alla crema: €7
Tiramisù al caffè: €6.5
Panna cotta, servita con cioccolato o frutti di bosco o caramello: €6.5
Brownies al cioccolato e noci servito caldo con gelato alla crema: €7
Strudel di mele servito caldo con gelato alla crema, noci e uvetta passa: €7
Dolce del giorno: €8
(chiedi al personale di sala la novità?!)
Frutta: €7
Cheesecake al cioccolato o frutti rossi o caramello: €7
Crumble di mele servito caldo con gelato alla crema: €7
Biscotteria secca accompagnata da cioccolato fuso e vin santo dolce: €8

Bollicine

Derbusco brut, doppio erredi DOCG: €35
100% CHARDONNAY
Prosecco DOC, bianca vigna brut: €25
Glera 100%
Derbusco brut rose' millesimato DOCG: €40
Chardonnay 95% - pinot nero 5%

Champagne

Perrier jouet gran brut: €40
40% pinot noir - 40% pinot meunier - 20% chardonnay
Nomine renaid - champagne: €55

Vini italiani

Petit ervine - les cretes: €28
Pinot nero blauburgunder - angoris: €28
100% pinot nero - vol. 13%
Teroldego- elisabetta foradori: €28
100% teroldego
“Schweizer” - franz haas: €40
100% pinot nero
Ribolla gialla - antonutti: €26
Ribolla gialla 100% - vol. 12,5%
Chardonnay - tolloy: €26
Chardonnay 100% - vol. 12,5%
Refosco le vigne di zamo: €30
100% refosco dal peduncolo rosso
Valpolicella - bertani: €26
80% corvina veronese / 20% rondinella
'amicale' - cantine di ora IGT: €28
70% corvina / 25% rondinella / 5% molinara - vol. 14,5%
Amarone della valpolicella - antonio castagnedi: €40
70% corvina e corvinone / 20% rondinella / 5% croatina / 5% oseleta
Amarone della valpolicella classico - tommasi: €60
50% corvina / 30% corvinone / 15% rondinella / 5% oseleta
Amarone della valpolicella classico - bertani: €100
80% corvina veronese / 20% rondinella
Amarone della valpolicella ripasso - bertani: €36
70% corvina / 15% rondinella / 5% corvinone
Valpolicella ripasso - tommasi: €35
70% corvina / 15% rondinella / 5% corvinone
“Herzu” - ettore germano: €32
100% riesling
Dolcetto d'alba - vietti: €26
Dolcetto d'alba 100%
Moscato d'asti - vietti: €28
Moscato 100%
Barbera “ruvei” - vietti: €26
85% barbera / 15% nebbiolo
Timorasso derthona - vietti: €36
TIMORASSO 100%
Roero arneis - vietti: €32
Roero 100%
“perbacco” - vietti: €30
100% nebbiolo
Barolo “serralunga” - ettore germano: €48
100% nebbiolo
Barbaresco “serragrilli” - marchesi di barolo: €55
100% nebbiolo
Barbaresco gaja: €260
100% nebbiolo
Morellino di scansano “ghiaccio forte” - castello romitorio: €25
100% sangiovese
Chianti classico 'gallo nero DOCG' - cantina dell'olmo: €32
Sangiovese, merlot, cabernet - vol. 14%
Rosso di montalcino “campo ai sassi” - frescobaldi: €36
100% sangiovese
Brunello di montalcino - castello romitorio: €110
100% sangiovese
“Tignanello” - marchesi antinori: €200
Sangiovese, cab. sauvignon, cab. franc
Bolgheri DOC superiore “ornellaia” tenute dell’ornellaia: €250
51% merlot / 40% cab.sauvignon / 7% cab. franc / 2% petit verdot
Bolgheri DOC superiore “sassicaia” tenuta san guido: €340
85% cab. sauvignon / 30% cab. franc
Verdicchio le vaglie - stefano antonucci: €32
100% verdicchio dei castelli di jesi
Passerina offida DOCG - cantina martino: €25
100% passerina - vol. 13%
“bramito della sala” - marchesi antinori: €32
100% chardonnay
“villa gemma bianco” - masciarelli: €28
Trebbiano, cococciola, pecorino
Montepulciano - di sipio: €28
100% montepulciano - vol. 13.5%
Pecorino - di sipio biologico: €26
100% pecorino
Montepulciano “marina cvetic”: €47
100% montepulciano
“amaltea” - az. agr. artico: €25
100% trebbiano ugni blanc
'sturdust' sauvignon - az. ag. artico: €26
100% sauvignon
“poggio della costa” - sergio mottura: €30
100% grechetto
“sperone” - az. agr. artico: €26
60% merlot / 30% cab.sauvignon / 10% montepulciano
Cesanese - cantina martino: €26
100% cesanese del piglio
“montiano” - cotarella: €55
100% merlot
Biancolella d’ischia - casa d'ambra: €30
100% biancolella
“don luigi” riserva di majo norante: €40
100% montepulciano
Falanghina - polvanera bio: €26
Falanghina 100% - vol.12%
Primitivo 100% - polvanera bio: €26
Primitivo 100%
Ruggia - cantina masicei: €28
100% zibbibbo
Ciro' - terra dei catari bio DOC - cantine de luca: €25
100% gaglioppo
Greco - cantina laureano: €26
Greco 100% - basilicata
“l’atto” aglianico - cantine del notaio: €28
100% aglianico del vulture
'costera' cannonau - argiolas: €26
100% cannonau
Nero d'avola - torre moresca: €26
100% nero d’avola
'parchitello' bombino nero - giancarlo ceci - puglia: €26
100% bombino nero - vol. 12,5%
“leda” artico - lazio: €26
70% merlot / 20% montepulciano / 10% cab.sauvignon
Ciro' - terra dei catari bio DOC - cantine de luca - calabria: €25
100% gaglioppo
“il rogito” cantine del notaio - basilicata: €28
100% aglianico del vulture
Cerasuolo d’abruzzo “villa gemma” masciarelli - abruzzo: €28
100% cerasuolo
Petit ervine - les cretes: €26
100% petit ervine
Rosato - polvanera bio - puglia: €28
Aleatico 40% primitivo 30% aglianico 30% - vol 12%
7 rose cerasuolo d'abruzzo - cantina di sipio - abruzzo: €28
100% cerasuolo d'abruzzo

Vini internazionali

Valle del cinca IGP corckfree “nuviana”: €23
100% chardonnay
“ruido” la quinta: €28
100% tempranillo
Zinfandel l.a. cetto: €26
100% zinfandel
Tarapaca’ carmenere reserva: €35
85% carmenere / 15% cab.sauvignon
Valle de ica intipalka varietal: €25
100% malbec
Valle de ica intipalka reserva: €30
60% merlot / 40% malbec

Bollicine - sparkling - petillant

Franciacorta - derbusco brut: €8
Franciacorta - derbusco brut
Prosecco DOC - bianca vigna brut: €7
Prosecco DOC - bianca vigna brut

Bianchi - white - blanc

Ribolla gialla - antonutti: €8
Ribolla gialla - antonutti - alto adige
Pecorino - ju zire' - abruzzo: €8
Pecorino 100%

Rossi - red - rouge

Montepulciano d'abruzzo - ju zire' - abruzzo: €8
Montepulciano d'abruzzo - ju zire' - abruzzo
Chianti classico - cantina dell'olmo: €7
100% san giovese - toscana

Rose

Cerasuolo d'abruzzo - ju zire' - abruzzo: €8
100% cerasuolo d'abruzzo - ju zire' - abruzzo

Birre

Peroni bionda o rossa alla spina 0,20 cl: €4
Lager and red
Peroni bionda o rossa alla spina 0,50 cl: €7
Birra in bottiglia - reale ipa: €7
Birra in bottiglia peroni 33cl no glutine: €6
Birra in bottiglia nastro azzurro - no alcool: €6
Peroni bionda o rossa alla spina 1 lt: €14
Lager and red
Vino della casa bianco o rosso 1/2 litro: €8
Tokai and merlot
Vino della casa bianco o rosso 1litro: €12
Tokai e merlot

Cocktail

Aperol spritz: €6
Limoncello spritz: €6
Sambuca spritz: €6
Campari spritz: €6
Montenegro spritz: €6
Hugo: €10
Menta e sciroppo 'saint germain' ai fiori di sambuco
Rum e cola: €8
Wodka tonica 'acqua brillante': €8
Gin gordon tonica 'acqua brillante': €8
Tanqueray tonica 'acqua brillante': €10
Wisky e coca cola: €10
Tanqueray tonica '00' alcool 0% - analcolico: €10
Espesso martini: €10

Bevande- drink

Coca cola - coca zero - fanta - sprite - chinotto neri in vetro da 33cl: €3.5
Tonica - acqua brillante: €3.5
Scweeps lemon: €3.5
Succo: €3.5
Mela verde, pesca, arancia
Acqua naturale o frizzante alla spina filtrata 0,75l: €2.5

Distillati

El dorado 12 demerara: €10
Sentori di frutta tropicale e vaniglia, leggermente speziato con un buon finale di miele e canna da zucchero
Plantation panama 2004: €14
Note ampie di frutta esotica, caramello e cannella, con un finale speziato e di medio corpo
Plantation barbados 2002: €15
Note spiccate di frutta tropicale e tabacco. Finale secco con note di cioccolato al latte e vaniglia
Diplomatico blanco: €10
Fresco e pungente, con note di cocco e lime ed un finale ricco e avvolgente
Diplomatico riserva esclusiva: €12
Complesso e pieno, con note di vaniglia, cacao e frutta cotta. Il finale è lungo e persistente con un buon retrogusto di cannella e cioccolato fondente
Zacapa 23: €12
Complesso e avvolgente con note di frutta a polpa gialla e fichi secchi. Buona persistenza e morbidezza con un buon sentore di crema chantilly.
Tres vieux j.m XO: €15
Ricco e complesso con un buona nota amaricante, spiccano sentori di frutta e salvia, piacevole e persistente il finale leggermente speziato.
Don papa 7: €10
Medio corpo con sentori intensi di vaniglia e banana, presenti anche nel finale.
Matusalem 7: €8
Medio corpo con note leggere di vaniglia e chiodi di garofano con un finale leggero.

Tequila

Herradura plata: €10
Sentori spiccati di agave con una chiusura agrumata di media intensità
Patron reposado: €14
Aromi di agave fresca con note fruttate, citronella e miele con un finale lungo e persistente
Casamigos blanco: €14
Aromi complessi di agave weber blu e note agrumate ammorbidite da sentori di terra. Ottima persistenza

Mezcal

Nuestra soledad: €12
Aromi di frutta matura a pasta gialla con note spiccate di agave e peperone arrostito
Los siete misterios: €12
Sentori importanti di agave affumicato e un buon accompagnamento agrumato. Palato morbido ed equilbrato.
Montelobos: €12
Note erbacee e di agave arrostito. Buona nota sapida con un finale persistente di cacao e peperone verde.
Amores: €12

Bourbon e rye whiskey

Bulleit bourbon: €10
Sapore pieno, con note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata. Il finale è lungo e secco con abbondanti note di spezie e leggeri sentori di caramello.
Bulleit rye: €10
Al palato è morbido con note speziate, di vaniglia, miele, cuoio e tabacco. Il finale è secco, mediamente persistente.
Maker's mark: €12
Corposo con note di spezie e noce. Finale burroso con note vanigliate
Jhonny walkers black e red: €12
Woodford reserve: €12
Pieno e corposo con sentori lievemente affumicati, miele, cacao e cereali. Finale lungo e armonico.

Scotch whisky

Caol ila 12: €12
Torbato di media struttura con una buona nota di fumo, note erbacee e marine con una lieve sapidità
Ardbeg 10: €12
Torbato intenso con aromi di lime e pepe nero con note marine, di barbecue e mela
Lagavulin 16: €15
Torbato equilibrato con sentori iodati e di alghe marine. Finale lievemente vanigliato
Highland park 12: €14
Rotondo, dolce e leggermente affumicato con note pepate e agrumate
Macallan 12 double cask: €12
Dolce con sentori di miele, spezie e frutta secca, spiccano note di sherry e mela . finale equilibrato e speziato
Nikka days: €12
Morbido e cremoso, con aromi di noci tostate, malto e vaniglia
Nikka from the barrel: €15
Corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou con sentori di caramello e vaniglia
Laphroaig: €14

Gin

Monkey 47 -germania-: €15
47 botaniche locali con acqua rigorosamente dalla foresta nera. Fruttato e floreale.
Tanqueray: €10
Citadelle -francia-: €10
Martin miller's -inghilterra-: €10
Plymounth navy strenght -inghilterra-: €12
Gordon: €8
Tanqueray ten: €12
Villa ascenti - italia: €10
Gin mare: €12
Hendrick's -scozia-: €10

Caffetteria

Caffè espresso: €1.5
Caffè decaffeinato: €2
Caffè americano: €2.5
Caffè corretto: €2.5
Orzo piccolo: €2
Orzo grande: €2.5
Cappuccino: €3
Caffè latte: €3.5
Thè - tisana: €4
Caffè doppio: €3
Spremuta fresca d'arancia: €4

Amari liquori

Jefferson: €6
Formidabile: €6
Braulio: €6
Del capo: €5
Jegermeister: €5
Fernet branca: €5
Averna: €5
Sambuca molinari: €5
Gambrinus: €7
Vin santo - frescobaldi: €7
Passito di pantelleria: €6
Limoncello "home-made": €4
Genziana: €5
Amaretto di saronno: €6

Grappe

Berta tre soli tre 2013 - grappa invecchiata: €12
Grappa invecchiata
Nonino 18 mesi invecchiata: €7
Invecchiata - la rosa: €5
Bonollo dorange: €9
Nonino ue monovitigno bianca: €7
Bianca - la rosa: €5

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