Menu 2026 - Fattoria Galasso
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 12, 2023
Type of cuisine
Abruzzese
Menu photos (14)
All food photos (1240)
Antipasti
- Antipasti Caldi
- €9
- Quattro portate calde di tipicità abruzzesi.
- Antipasti Freddi
- €6
- Selezione di salumi e formaggi.
- Antipasto Misto Della Casa
- €15
- Salumi misti con formaggio pecorino e quattro portate di antipasto caldo.
- Antipasto All’italiana
- €7.5
- Prosciutto crudo, lonza, formaggio pecorino, salame, verdure sott’olio fatte in casa, olive verdi.
- Prosciutto Crudo e Pecorino
- €7
- Melanzane Sott’olio
- €5
- Fatte in casa.
- Pecorino alla Brace
- €6
- Pecorino alla Brace
- €7.5
- Con tartufo
Primi Piatti
- Lo Speciale della Casa
- €10
- Pasta fresca fatta in casa preparata giornalmente.
- Ravioli
- €10
- Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta con pomodoro.
- Ravioli Funghi e Tartufo
- €11
- Ravioli fatti in casa.
- Timballo
- €10
- Timballo fatto in casa di scrippelle all’abruzzese.
- Chitarrina alla Teramana
- €10
- Chitarra fatta in casa con pomodori biologici e polpettine di carne.
- Anellini alla Pecorara
- €9
- Anellini di pasta bianca fatti a mano, sugo rosso con verdure e ricotta di pecora
- Tagliatelle Funghi e Salsiccia
- €10
- Tagliatelle fatte in casa con funghi misti e salsiccia.
- Tagliatelle con Funghi, Salsiccia e Tartufo
- €12
- Tagliatelle fatte in casa con funghi misti, salsiccia, scaglie di tartufo fresco e salsa tartufata.
- Scrippelle Mbusse
- €11
- Ricetta tipica abruzzese, scrippelle in brodo di carne. Secondo disponibilità.
Secondi Piatti
- Tagliata di Vitello
- €18
- Tagliata di vitello argentino con rucola, grana padano e pomodori pachino.
- Entrecote Argentina
- €5.5
- Il peso può variare dai 300 ai 400 gr circa, non è possibile determinare il peso prima del taglio.
- Salsicce
- €9.5
- Salsicce nostrane di carne o fegato alla brace.
- Pallotte Cacio e Ove
- €8.5
- Polpette di formaggio e uovo con sugo di pomodori e peperoni, 3 pezzi.
- Arrosticini
- €1.4
- Arrosticini di pecora tagliati a mano.
- Arrosticini di Fegato
- €1.3
- Secondo disponibilità.
- Arrosto Misto
- €13.5
- Agnello, lombatina di maiale, salsiccia di carne, salsiccia di fegato, pancetta.
- Pecora alla Callara
- €13
- Spezzatino di pecora a lenta cottura con patate e carote. Secondo disponibilità.
- Parmigiana di Melanzane
- €9
- Secondo disponibilità.
- Trippa
- €9
- Con sugo di pomodoro.
- Agnello Nostrano
- €13.5
- Agnello di allevamento locale alla brace.
Piatti Freddi
- Burratina
- €4.5
- Caprese con Burratina
- €7.5
- Pecorino Abruzzese
- €4.5
- Prosciutto Riserva
- €5
- Parma o san daniele
- Prosciutto e Burratina
- €7.5
Contorni
- Insalata Verde
- €3
- Insalata Mista
- €3
- Insalata di Pomodori
- €3
- Patate al Forno
- €4
- Patate Fritte Tagliate a Mano
- €4
- Verdure Fresche Cotte
- €4.5
Frutta e Dolci
- Frutta di Stagione
- €4
- Secondo disponibilità stagionale.
- Ferratelle Abruzzesi
- €4.5
- Ferratelle fatte in casa con crema pasticcera e frutti di bosco
- Pizza Doce
- €4.5
- Dolce tipico abruzzese, pan di spagna fatto in casa con crema e cioccolato.
- Panna Cotta
- €4
- Crema Catalana
- €4
- Tiramisù Della Casa
- €4.5
Bevande
- Acqua Microfiltrata
- €2
- Liscia o gassata, 1lt.
- Birra 0.2
- €2.5
- Birra 0.4
- €3.5
- Birra 1 Lt
- €7.5
- Birra Artigianale
- €12
- Birrificio maiella — dea maia 75 cl
- Birra Artigianale
- €6
- Birrificio maiella — dea maia 33 cl
- Coca-Cola
- €4
- Bottiglia in vetro, 1lt.
- Gassosa
- €3
- Bottiglia da 1lt.
- Vino Dela Casa 1/4 Lt
- €2.5
- Prodotto da uve dell’azienda agricola galasso
- Vino Dela Casa 1/2 Lt
- €4
- Prodotto da uve dell’Azienda Agricola Galasso
- Vino Dela Casa 1 Lt
- €7.5
- Prodotto da uve dell’azienda agricola galasso
- Amari Artigianali
- €3
- Di nostra produzione.
- Caffè
- €1.2
- Pane Di Nostra Produzione
- €2
Su Prenotazione
- Chitarrina
- €7
- Chitarrina fatta a mano con farina di semola.
- Tagliatelle
- €7
- Tagliatelle fatte a mano con farina di semola.
- Ravioli
- €14
- Ravioli fatti a mano con ripieno di ricotta e spinaci.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.