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Menu 2025 - Fattoria L'Olmetto
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Last update
July 25, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (103)
Antipasti
- Tagliere olmetto
- €14
- Salumi, pecorini misti, pappa al pomodoro, crostini, sformatino, gnocco fritto, polenta fritta
- Antipasto vegetariano
- €14
- Timballo alla parmigiana, pere arrostite al gorgonzola con miele e timo, mini cheesecake al pesto con zucchine e olive taggiasche
- Carpaccio di manzo al sale su insalatina estiva di finocchi, fragole e arance
- €12
- Flan di asparagi su vellutata di grana e uova di quaglia pochè con tartufo
- €14
Primi
- Maccheroncini al torchio con ragù d’anatra
- €15
- Ravioli di tartufo su crema di carbonara e bacon croccante
- €16
- Pappardelle alla nerano
- €14
- Zucchine e pecorino
- Risotto spritz sfumato con prosecco succo al lime, menta e cialda di grana
- €15
- Risotto alla crema di peperoni e stracchino
- €16
Secondi
- Filetto di maiale lardellato su porri e senape con fiocchi di patate
- €20
- Carre d' agnello in crosta di pistacchio cipolle in agrodolce e gocce di mirtillo
- €20
- Tournados di manzo alla rossini e fagiolini croccanti
- €22
Tagliata di manzo
- Liscia
- €22
- Rucola e grana
- €25
- Mediterranea
- €23
- Al tartufo
- €28
- Bistecca di black angus - kg
- €60
Contorni
- Patate arrosto
- €5
- Insalata mista
- €5
- Ceci saltati con il timo
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Panna cotta ai lamponi
- €5
- Semifreddo al melone di base di meringa e pinoli sabbiati
- €5
- Coppa al limone
- €5
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