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Menu 2025 - Favola in Tavola Ristorante
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Last update
October 9, 2025
Chef
NICOLA BISCOTTI
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (18)
Per iniziare
- Burrata e prosciutto iberico stagionato 42 mesi
- €15
- Uovo strapazzato e tartufo bianco pregiato
- €18
- Terrina al forno
- €18
- Scamorza affumicata, patate e capocollo
- Formaggi locali, salame di cinghiale e confettura
- €19
Primi piatti
- Pappardelle ai funghi porcini
- €20
- Tagliolini burro e tartufo bianco pregiato
- €28
- Purea di fave e cicorie "incapriate" e cipolla rossa caramellata
- €17
- Orecchiette salsa di pomodoro, cacioricotta e basilico
- €16
- Zuppa del giorno
- Orecchiette
- €16
Secondi piatti
- Brasciole di vitello al ragù
- €24
- Trippa in umido
- €20
- Traditional stewed veal tripe with a touch of tomato sauce
- Bombette pugliesi alla griglia, scarola e maionese home made di cetriolini e capperi
- €23
- Entrecote di manzo alla griglia con purea di patate al primitivo e rosmarino
- €25
Bevande
- Acqua naturale/frizzante 75cl
- €2.5
Spritz&more
- Aperol
- €8
- Campari
- €8
- Limoncello
- €9
- Americano
- €9
- Negroni
- €9
- Gin&tonic
- €9
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