Menu 2026 - Fayrouz Garden
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Chef
Chef Akram
Type of cuisine
Lebanese
All food photos (40)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Mezze froid
- Homous
- CHF 13
- Purée de pois chiches
- Taboulé
- CHF 13
- Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
- Warak enab
- CHF 13
- Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menth
- Magmour
- CHF 13
- Confit d’aubergine, pois chiche et menthe
- Moutabbal
- CHF 13
- Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
- Laban au concombre
- CHF 13
- Concombre au yaourt frais, menthe
- Fattouche
- CHF 15
- Salade fraîche de crudités, pain grillé
Mezzes chaud
- Conditions pour promotion
- CHF 1
- Les promotions de 30%-40%-50% sont valides sous réserve de prendre une entrée et un plat par personnes
- Samboussek fromage (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles de fromage, persil, oignons
- Falafel (3 pièces)
- CHF 12
- Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
- Arrayes lahme
- CHF 16
- Pain libanais farci de kafta [grill]
- Makanek
- CHF 18
- Saucisse de bœuf maison flambé au citron, ail…
- Kebbe b.laban
- CHF 18
- 3 kebbe sauce yogourt
- Kafta b.thaine
- CHF 18
- Kafta, à la crème de sésame, citron
- Harrayes jebne
- CHF 15
- Pains farcis de fromage
- Batata harra
- CHF 13
- Pomme de terre, paprika, ail, coriandre
- Samboussek viande (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles de viande, pignons
- Fatayer (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles aux épinards, pignons, citron
- Foul moudamas
- CHF 13
- Fèves, ail, citron, huile d’olive
- Jawaneh
- CHF 15
- Ailes de poulet flambées au citron, ail…
- Homos b.lahme
- CHF 18
- Emince d’agneau, pignons de pain sur lit de homos
- Kebbe arnabiya
- CHF 18
- 3 kebbe, crème de sésame, orange
- Robyan
- CHF 18
- Crevettes flambées, ail, tomates, citron, coriandre …
- Halloumi
- CHF 16
- Tranche de fromage flambe à l’huile d’olive…
Grillades et plats
- Salade falafel
- CHF 27
- Salade composée, falafels et crème de sésame…
- Kafta
- CHF 42
- Brochette de viande hachée, persil, menthe, oignons, riz homos
- Salade kebbe
- CHF 30
- Lahem mechwi
- CHF 48
- Brochette d’agneau marine et riz…
- Chiche thaouk
- CHF 38
- Brochette filet de poulet marine au citron, riz et homos
Menus degustation
- Assiette 8 mezzes
- CHF 30
- Assiette mezzes chaude et froids, (par pers)
- 16 assortiment royal
- CHF 51
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids
- Vegetarien assiette 8 mezzes
- CHF 30
- Assiette mezzes chauds et froids vegetarien ou vegan
- Menu 12 assortiment
- CHF 41
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids.
- Vegetarien menu 12 assortiment
- CHF 41
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids vegetariens
Dessert
- Mahlabihe
- CHF 10
- Flan
- Baklawa
- CHF 10
- 4 pieces
- Nammoura
- CHF 10
Frequently Asked Questions
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