Menu 2025 - Fayrouz Garden
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Chef
Chef Akram
Type of cuisine
Lebanese
All food photos (40)
Mezze froid
- Homous
- CHF 13
- Purée de pois chiches
- Taboulé
- CHF 13
- Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
- Warak enab
- CHF 13
- Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menth
- Magmour
- CHF 13
- Confit d’aubergine, pois chiche et menthe
- Moutabbal
- CHF 13
- Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
- Laban au concombre
- CHF 13
- Concombre au yaourt frais, menthe
- Fattouche
- CHF 15
- Salade fraîche de crudités, pain grillé
Mezzes chaud
- Conditions pour promotion
- CHF 1
- Les promotions de 30%-40%-50% sont valides sous réserve de prendre une entrée et un plat par personnes
- Samboussek fromage (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles de fromage, persil, oignons
- Falafel (3 pièces)
- CHF 12
- Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
- Arrayes lahme
- CHF 16
- Pain libanais farci de kafta [grill]
- Makanek
- CHF 18
- Saucisse de bœuf maison flambé au citron, ail…
- Kebbe b.laban
- CHF 18
- 3 kebbe sauce yogourt
- Kafta b.thaine
- CHF 18
- Kafta, à la crème de sésame, citron
- Harrayes jebne
- CHF 15
- Pains farcis de fromage
- Batata harra
- CHF 13
- Pomme de terre, paprika, ail, coriandre
- Samboussek viande (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles de viande, pignons
- Fatayer (3 pièces)
- CHF 13
- Rissoles aux épinards, pignons, citron
- Foul moudamas
- CHF 13
- Fèves, ail, citron, huile d’olive
- Jawaneh
- CHF 15
- Ailes de poulet flambées au citron, ail…
- Homos b.lahme
- CHF 18
- Emince d’agneau, pignons de pain sur lit de homos
- Kebbe arnabiya
- CHF 18
- 3 kebbe, crème de sésame, orange
- Robyan
- CHF 18
- Crevettes flambées, ail, tomates, citron, coriandre …
- Halloumi
- CHF 16
- Tranche de fromage flambe à l’huile d’olive…
Grillades et plats
- Salade falafel
- CHF 27
- Salade composée, falafels et crème de sésame…
- Kafta
- CHF 42
- Brochette de viande hachée, persil, menthe, oignons, riz homos
- Salade kebbe
- CHF 30
- Lahem mechwi
- CHF 48
- Brochette d’agneau marine et riz…
- Chiche thaouk
- CHF 38
- Brochette filet de poulet marine au citron, riz et homos
Menus degustation
- Assiette 8 mezzes
- CHF 30
- Assiette mezzes chaude et froids, (par pers)
- 16 assortiment royal
- CHF 51
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids
- Vegetarien assiette 8 mezzes
- CHF 30
- Assiette mezzes chauds et froids vegetarien ou vegan
- Menu 12 assortiment
- CHF 41
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids.
- Vegetarien menu 12 assortiment
- CHF 41
- (Minimum 2 pers) mezzes chaud et froids vegetariens
Dessert
- Mahlabihe
- CHF 10
- Flan
- Baklawa
- CHF 10
- 4 pieces
- Nammoura
- CHF 10
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