What is the average price when eating at Faz Figura?

If you plan to eat at Faz Figura, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Faz Figura have vegetarian options on the menu?

Yes, Faz Figura has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Here are some alternatives you might enjoy:

Menu 2024 - Faz Figura

Rua do Paraíso - 15B, 1100-395, Lisboa

PortugueseAverage price €30

9.2

(263 reviews)

Cannot be reserved on TheFork

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Portuguese

Menu photos (7)

All food photos (83)

+79

Couvert

Couvert completo: €3.85
(pão branco, pão de centeio, broa de milho, azeite, azeitona, manteiga)
Pão: €1
Azeite: €1
Azeitona: €1
Manteiga: €0.5

Antes de começar

Granito montemorense
(licor artesanal centenário) A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Moot: €4.5
(vermute da madeira) A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Madeira mojito: €9
(com rum da madeira 3 anos) A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Vermute 7 mares: €4
A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Porto tónico: €6
A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Caipitel: €8.5
(caipirinha com moscatel) A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Manjerico: €10
(gin, manjericão, gengibre, lima) A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses
Poncha da madeira: €3.5
A nossa selecção de aperitivos e cocktails genuinamente portugueses

Entradas

Creme de legumes: €4
Sopa da semana
Sopa de peixe: €6.5
Tropicamarão: €12
Camarão salteado com alho, lima, gengibre, malagueta, laranja e coentro, acompanhado de Puré de inhame com maracujá
Tártarosão: €7
Tártaro de vitela barrosã dop, mostarda de ananás dos açores dop, manjericão, chalota, Molho inglês, alcaparras, ovo de codorniz
Perdiz em escabeche de ginjinha: €8.5
Perdiz em escabeche com a típica ginjinha lisboeta
Queijinho de azeitão com frutos secos e vermelhos: €9.5
Queijo azeitão dop no forno, com mel, amêndoa, pistachio, noz, avelã e frutos vermelhos; pó de alecrim
Vieiras trufadas com aipo: €13.9
Vieiras salteadas, puré de aipo, azeite de trufa
Bochechas de bacalhau: €8.75
Confitadas em azeite e tomilho, com puré de batata doce e tomate cereja assado
Tártaro de atum: €11.5
Atum com maracujá, gengibre, pimenta rosa, lima e malagueta
Puntillitas: €6.9
Lulinhas fritas a estalar com maionese de lima
Ceviche de camarão: €12
Camarão, tomate, cebola, coentro, lima, toranja, chip de banana pão
Cogumelo: €6.5
Cogumelo cozinhado a baixa temperatura, pasta de caju, azeite de trufa
Ovo: €6.1
Ovo “a babar”, espargos verdes salteados, pó de presunto
Bacalhau fumado: €6.8
Rolinhos de bacalhau fumado, pickle de gengibre, rebento de coentro, yuzu, tinta de choco
Chef… o vaso tombou! (vegan): €8
Salada de raízes (cenouras e beterraba) com quinoa e vinagrete de soja
Ceviche de tomates (vegan): €5.75
Mix de tomates diversos do hortelão do oeste com molho de malagueta e coentro; gelado de azeite

Peixe

Bacalhau faz figura: €22.5
Uma ode ao "fiel amigo": lombo e cachaço de bacalhau, línguas panadas com broa, pele Crocante. grão frito e em puré, grelos.
Robalaranja: €25
Filete de robalo da nossa costa, arroz com tinta de choco, molho de laranja, pasta de Azeitona de portalegre
Pescada albardada: €19.9
Pescada dos açores enrolada em presunto com cuscos de coentros e pimenta rosa
Garoupa à bulhão pato: €24.9
Cubos de garoupa e de batata doce, amêijoa, alho e coentro
Atum das ilhas: €25
Atum dos açores, cebolada de pimentos, milhos fritos
Camarão tigre
Camarão grelhado/frito
Cataplana de peixe seco: €24.5
Raia, bacalhau, batata, cebola, tomate, pimento, hortelã ribeirinha
Cataplana: €28
Peixe (conforme mercado), Camarão, Vieira, Amêijoa, Gengibre, Lima, Pimento, Citronela, Cebolete
Caril de camarão: €23.5
Camarão, espuma de côco, arroz de limão e mostarda
Linguini do mar: €25
Peixe (conforme mercado), Camarão, Vieira, Amêijoa

Carne

Montado num prato: €22.8
Presa de porco alentejano dop cozinhada a baixa temperatura, barriga grelhada com mel, Espargos salteados, crumble de farinheira, puré de cheróvia e chip da mesma, molho de Bolota, courato crocante e… um sobreiro a fingir!
Bochecha de vitela mirandesa: €24
É já um clássico do faz figura: bochecha de vitela mirandesa dop, estufada lentamente com especiarias e acompanhada de batata assada e legumes baby
Barriga de porco bísaro: €19.95
Barriga de Porco Bísaro DOP cozinhada lentamente, Puré de Aipo, Molho Agridoce
Magret de pato: €25.9
Peito de pato a baixa temperatura, molho de framboesa, legumes, batata
Duo de borrego: €26
Carré grelhado, lombinho em crosta de torresmo, puré de beterraba, legumes baby, molho de menta
Pintada com cerveja preta: €22
Pintada assada com molho de cerveja preta, cogumelos???, cebolinhas???, creme de alho Negro
Posta mirandesa: €29
280 a 300 gramas de Vitela Mirandesa na grelha, Esparregado de Grelos, Batata ao Tomilho
Bife à marrare
Receita tradicional lisboeta (molho de manteiga e natas)
Bife à portuguesa
Receita Tradicional Lisboeta

Vegan

Bife de abóbora manteiga (vegan): €12.5
Abóbora caramelizada, puré de beterraba, pimento
Espargette (vegan): €11
Courgette espiralizada, tomate cherry, manjericão
Caril de legumes (vegan): €11
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Domingos ao almoço

Buffet de cozido: €27.5
Vitela barrosã dop, porco alentejano dop, enchidos artesanais de todo o país

Por encomenda

Peixe ao sal
Conforme disponibilidade de mercado
Peixe assado no forno à portuguesa
Conforme disponibilidade de mercado
Cataplana de marisco: €27.5
Selecção de Mariscos Frescos (conforme disponibilidade de mercado)
Cataplana de perdiz
Perdiz estufada com vinho do porto
Cabrito assado no forno
Um clássico português
Perdiz à convento de alcântara: €35
Com foie gras e trufa. Considerada por muitos a única receita portuguesa de alta cozinha
Capão recheado à freamunde
(Mínimo 4 Pessoas, 1 semana de antecedência)

Sobremesa

Pêra do sado: €7.5
Meia pêra em moscatel, meia pêra em tinto de palmela, espuma de queijo de azeitão, Pinhoada de alcácer do sal
Leite creme "bento da maia": €6
Segundo a receita original de carlos bento da maia, no seu “manual de copa e cozinha” de 1903
Cacaueiro: €7.5
Se todas as plantas fossem assim… camadas de merengue com chocolate, mousse de Chocolate negro, crumble de chocolate
Pudim villa priscos: €7.25
A receita tradicional, mas com vinho de carcavelos em vez de porto
Brioche tostado: €6.5
Fatia de brioche em creme de leite e ovo, tostada em manteiga ao momento e com caramelo salgado, gelado
Fondant de caramelo (dez minutos de espera): €6.9
Feito ao momento, bolinho de caramelo “a babar”. Sorvete de tangerina
Laranjada: €7.2
Torta de laranja, pudim de laranja, gomos de laranja caramelizados, creme grand marnier, Shot de licor de laranja de silves
Ovos moles: €6.8
Ovo mole tradicional, ovos moles queimados, shot de limoncello do alentejo
Trilogia de cheese cake: €5.9
Três pedaços de cheese cake, cada qual com sua compota artesanal dos produtores nossos parceiros
Sol dos açores: €6.9
Ananás dos Açores com Creme de Baunilha, Suspiros do Corvo e Pimenta Rosa
Laranja azeitada: €4
Laranja do algarve laminada, azeite de trás-os-montes, canela

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