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Menu 2025 - Ferona
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Last update
September 4, 2025
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (13)
All food photos (246)
Entrées & salades
- Empanadas - à l’unité
- €8
- Empanada, sauce yasgua | bœuf ou poulet ou humita ou jambon-mozzarella ou oignons confits-mozzarella
- Houmous de pois chiches maison, chips de patate douce, chimichurri
- €11
- Guacamole maison et chips de topinambour
- €12
- Jambon de bœuf ibérique, 24 mois d’affinage
- €21
- Ceviche de daurade, leche de tigre, chips de patate douce
- €16
- Salade croquante de concombre, citron et vinaigrette chimichurri oignon rouge, feta, radis rose et pois chiches grillés
- €14
- Ris de veau grillé, ail noir et citron
- €18
- Burrata crémeuse, crème d’avocat, tomate confites
- €17
- Provoleta, tomate et basilic
- €12
- Salade de quinoa, tofu mariné, houmous, olive de kalamata coriandre, vinaigrette chimichurri
- €17
- Cœur d’iceberg, poulet grillé, avocat, radis rose vinaigrette chimichurri
- €21
Main Course
- Tartare de bœuf, frites maison à la provençale
- €19
- Spaghetti artisanal, bolognaise de bœuf argentin
- €22
- Milanaise de bœuf, citron, frites maison à la provençale
- €24
- Milanaise de bœuf, sauce tomate, mozzarella, frites maison à la provençale
- €26
- Bœuf à la criolla
- €27
- Mijoté 6h poireaux, pommes de terre, oignon et réduction au malbec
- Entrecôte angus argentin ~250gr
- €37
- Frites maison à la provençale
- Pavé de rumsteak angus argentin ~250gr
- €31
- Frites maison à la provençale
- Baby beef, l’entrecôte à 2, ~600gr - par pers.
- €39
- Garnitures au choix
- Parillada, le mix grill argentin - par pers.
- €44
- Entrecôte, rumsteak, boudin, poulet grillé, ris de veau, chorizo grillé, à partager à 2, garnitures aux choix
- Filet de daurade royale, ail noir & citron, haricots verts vapeur
- €27
- Poulpe grillé, ail noir & citron, haricots verts vapeur
- €34
- Burger signature (disponible en version veggie), frites maison à la provençale
- €23
- Bœuf angus argentin grillé, fromage provolone, sauce au piment jaune doux, pickles d’oignon, cornichons
Dessert
- Flan caramel, dulce de leche, chantilly
- €9
- Crêpe de dulce de leche caramélisé, sauce bariloche
- €12
- Crémeux de chocolat, dulce de leche, chantilly
- €11
- Ananas frais, coulis de menthe fraîche
- €11
- Poire au safran pochée, glace vanille, menthe
- €13
- Café gourmand
- €13
- Ananas frais, glace vanille, alfajor de dulce de leche
- Glaces artisanal de chez exoglace - 2 boules au choix
- €12
- Maté, dulce de leche, vanille
Tintos - btle 75cl
- Malbec - tinto negro, mendoza
- €34
- Beau malbec aux arômes de fruits rouges vifs, une texture souple et douce avec une finale épicée
- Malbec - bodega aniello 006 riverside
- €38
- Beaux arômes de cerise noire et de minéraux terreux
- Malbec - cabernet sauvignon cuatro vacas gordas, mendoza BIO
- €41
- Couleur rubis avec une brillance et une intensité vivace. Arômes de fragrance de fruits rouge frais
- Pinot noir - trapiche, oak cask, mendoza
- €43
- Vin sec et assez fruité. Arômes de fruits rouges, toasts, vanille et caramel
- Malbec - etchart reserve, salta
- €45
- Arômes de prune, de poivre noir, café et de tabac
- Bonarda - caligiore, mendoza BIO
- €48
- Couleur intense avec des nuances de tons violet rubis. Le bouquet rappelant les fruits noirs comme le cassis et la prune mûre mélangées à des reflets de vanille et de chocolat
- Malbec, cabernet sauvignon rutini colección reserve, mendoza
- €57
- Des notes aromatiques de fraises et de cerises. Belle structure. Elevage 12 mois en futs de chêne
- Malbec - trapiche single vineyard, mendoza
- €97
- Rond et opulent avec des tannins délicats et fondus, provenant des vignes depuis plus de 86 ans
Blancos - btle 75cl
- Chardonnay - astica, cuyo
- €34
- Arômes avec une touche de pommes, d’agrumes et d’herbes
- Torrontés - etchart cafayate, salta
- €39
- Belle robe jaune claire brillante. Notes florales avec des saveurs muscatées
- Sauvignon blanc - melodias, trapiche
- €44
- Couleur jaune paille clair. Vin avec une touche d’agrumes variés. Croquant fruité et rafraîchissant
- Chardonnay - atamisque catalpa, mendoza
- €47
- Vin blanc d’exception argentin avec des notes élégantes de fleurs blanches, voluptueux et frais en bouche
Rosados - btle 75cl
- Malbec - finca el origen, mendoza
- €34
- Arômes de fruits légers et frais
- Cinsault - miraval, côtes de provence AOC
- €45
- Superbe assemblage d’arômes de fruits et de fraîcheur, obtenu sur un terroir exceptionnel en provence
Cham pagn es AOC - btle 75cl
- Maxime taillefert
- €60
- Moët brut classique
- €80
- Moët brut rosé
- €120
Softs
- Coca-cola / coca-cola zéro 33cl
- €5
- Perrier 33cl
- €5
- Schweppes tonic 25cl
- €5
- Limonade lorina 25cl
- €6
- Ginger beer 25cl
- €6.5
- Thé glacé maison 25cl
- €6
- Orange ou citron pressé 6cl
- €7
- Jus de fruits - 25cl
- €6
- Fruit de la passion / pomme / ananas / orange / tomate
Aguas
- San benedetto - naturale / frizzante - 50cl
- €6
Bebidas calientes
- Espresso illy
- €3
- Décaféiné
- €3
- Noisette
- €3.5
- Café crème
- €6
- Cappuccino
- €7
- Chocolat chaud à l’ancienne
- €7
- Thé & infusion damman
- €6.5
- Infusion de maté
- €6.5
- Maté argentino
- €8
- Café viennois
- €9
- Chocolat viennois
- €9
Cócteles 18cl
- Tigre
- €12
- Gin, sirop de sureau, jus de citron, basilic frais, kiwi, limonade
- Palermo
- €12
- Vodka, sirop de vanille, jus de citron, jus de cranberry
- Caliente
- €11
- Rhum, sirop d’orgeat, jus d’ananas, jus de citron, ginger beer, angostura
- Favela chic
- €14
- Bourbon, amaretto, jus de citron, sirop de sucre, tonic
- Amor
- €12
- Campari, crème de pêche, prosecco, tonic
- Rosita
- €12
- Vodka, menthe fraiche, sirop de rose, jus de citron, tonic
- Mezcalita
- €14
- Mezcal, cointreau, jus de citron, orange séché
- Passion
- €10
- Tequilla, sirop d’agave, jus de citron, jus de fruits de la passion
Sans alcool 18cl
- Tigre
- €10
- Sirop de sureau, jus de citron, basilic frais, kiwi, limonade
- Palermo
- €10
- Sirop de vanille, jus de citron, jus de cranberry
- Passion
- €10
- Sirop d’agave, jus de citron, jus de fruits de la passion
Aperitivos
- Kir 12cl
- €8
- Kir royal 12cl
- €14
- Coupe de champagne 12cl
- €13
- Coupe de prosecco 12cl
- €9
- Ricard 2cl
- €8
- Martini bianco ou rosso 5cl
- €7
- Campari 5cl
- €7
- Fernet branca 5cl
- €9
- Fernet branca 5cl
- €11
- Con coca cola
Cerveza
- Quilmes botella 34cl
- €7.5
- Stella presión 25cl
- €6.5
Alcoholes 4cl
- Gin bombay sapphire
- €10
- Tequila patron silver
- €12
- Baileys
- €8
- Cointreau
- €8
- Grappa
- €8
- Get 27
- €8
- Limoncello
- €8
- Amaretto
- €9
- Tambo de dulce de leche
- €10
- Armagnac VSOP samalens
- €12
- Calvados
- €10
- Cognac hennessy
- €12
- Cognac hennessy XO
- €32
- Rhum don papa
- €12
- Rhum diplomatico
- €12
- Rhum santa teresa
- €14
Whiskies 4cl
- Jack daniel’s
- €9
- Aberfeldy 12 ans
- €12
- Glenlivet
- €12
- Nikka from the barrel
- €14
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