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Menu 2025 - Feroz
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Last update
March 7, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (8)
De la huerta a tu mesa
- Tomate rosado con ventresca y escamas de sal maldon
- €12
- Ensalada césar con pollo crujiente, parmesano, cebolla frita y salsa césar
- €12
- Verduras a la brasa con salsa romesco
- €15
- Bastones de berenjena a la andaluza con miel de caña
- €12
- Setas shiitake tartuffata y huevo a baja temperatura
- €15
- Setas empanadas con alioli y jamón ibérico
- €12
- Tartar de aguacate con tomate
- €14
Para compartir
- Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 uds)
- €13
- Croquetas cremosas surtidas (8 uds)
- €14
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €13
- Huevos rotos trufados con parmesano, tomates secos y aceite de trufa
- €14
- Patatas arrieras con alioli de ajo negro y langostinos al ajillo
- €16
- Tiras de pollo marinado en cítricos muy crujientes y salsa de mostaza miel
- €14
- Pan chino con pato laqueado (1ud)
- €5
- Callos a la madrileña con tortilla de patata
- €12
- Oreja crujiente a la brasa con salsa brava
- €12
- Rejos a la andaluza con mahonesa de lima
- €16
- Nachos 3 quesos fundidos, guacamole y pico de gallo
- €14
- Tequeños con salsa miel y mostaza (6 uds)
- €10
- Tacos de cochinita pibil con cebolla encurtida, cilantro y lima (2 uds)
- €10
- Taco de torrezno D.O. soria con patata revolcona
- €16
- Ensaladilla rusa con ventresca y piparras
- €10
- Jamón 50% cebo ibérico (media ración)
- €10
- Patatas bravas o mixtas
- €8
- Patatas cheese-bacon
- €14
- Alitas de pollo fritas
- €11
Hamburguesas D.O. guadarrama
- Bacon cheese
- €14
- (200g de carne, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate y pepinillo)
- Philadelphia
- €14
- (200g de carne, queso crema, cebolla caramelizada, lechuga y tomate)
- Castellana
- €14
- (200g de carne, torrezno de soria y queso edam)
Otras hamburguesas
- Del corral
- €12
- (180g de pollo extra crujiente, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate y mahonesa)
Carnes D.O. ternera de guadarrama
- Parrillada de ternera 4 cortes premium de nuestras terneras con patata asada
- €29
- Gran cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso edam con patatas fritas y pimientos de padrón
- €26
- Entrecot ternera con patatas fritas
- €18
- Chuletón de ternera 1kg aprox.
- €39
- Con patata asada y pimientos de padrón
Otras carnes
- Abanico de cerdo ibérico sobre cama de puré de boniato
- €17
- Costillas de cerdo a baja temperatura (500gr.) y salsa BBQ con patatas fritas
- €19
- Cachopo de ciervo con crema de queso, pimientos, chorizo y patatas fritas
- €20
Pescado
- Pulpo a la brasa sobre lecho de patatas revolconas
- €22
- Buñuelos de bacalao
- €16
Postres
- Tarta de queso horneada
- €7
- Tarta de zanahoria
- €7
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €7
- Brownie con helado de vainilla
- €7
- Torrija caramelizada con helado de canela
- €7
- Copa de helado de 2 bolas con nata, sirope y toppings
- €5
- Sorbete de limón o mandarina con cava
- €4
Servicio de pan
- Hogaza de pan crujiente con alioli y tomate triturado
- €5
- Pan
- €1.5
Refrescos
- Coca cola
- €3.5
- (Regular, light, zero, zero zero)
- Fanta
- €3.5
- (Limón o naranja)
- Nestea
- €3.5
- Aquarius
- €3.5
- (Limón o naranja)
- Sprite
- €3.5
- Bitter mare rosso
- €3.5
- Tónica royal bliss
- €3.5
- Clásica, berry yuzu
- Red bull
- €3.9
- Regular, sugar free, açaí, red
- Zumos
- €3
- Naranja, melocotón, piña, tomate, mosto
Vinos blancos (copa)
- Rueda legaris verdejo
- €3
- Rueda la caprichosa
- €3.5
- Albariño raimat
- €3.5
- Godello loma de picón
- €3
Vinos dulces y frizzantes (copa)
- Frizzante palacio de bornos
- €3.5
- Semidulce
- €3.9
Vinos tintos (botella)
- Rioja viña pomal crianza
- €16
- Rioja barón de ley crianza
- €17
- Ribera legaris roble
- €15
- Ribera valtravieso crianza
- €22
- Ribera páramos de legaris
- €23
- Ribera matarromera crianza ‘17
- €30
- Madrid las letras crianza
- €15
Agua
- Solán de cabras - botella 0,5l cristal
- €2.25
- Solán de cabras - botella 1l cristal
- €3.75
- Solán de cabras - botella gas 0,33l
- €3
- Pedras - botella gas de manantial natural 0,5l
- €3.5
Cervezas- mahou (barril) 33cl
- Clásica
- €3.5
- 0,0 tostada
- €4
- Maestra
- €4
Cervezas- mahou (botella) 33cl
- 5 Estrellas
- €3.75
- 5 Estrellas radler
- €3.95
- 5 Estrellas IPA
- €4.75
- 5 Estrellas sin gluten
- €4.5
- Sin filtrar
- €4
- Rose
- €4.5
- Maestra
- €4.25
- Maestra dunkel
- €5.25
- Barrica clásica
- €5.5
- Barrica bourbon
- €6
- 0,0 tostada
- €4.25
Cervezas- cervecistas (botella) 33cl
- Alhambra reserva 1925 (verde)
- €4.25
- Alhambra reserva roja
- €4.5
- Brutus
- €3.95
- Coronita
- €4.25
- Budweiser
- €3.95
- Stella artois
- €5.5
- Leffe blonde
- €4.95
- Franciskaner weiss 50cl
- €5.5
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