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Menu 2025 - Festina Lente
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (58)
Piattini d’autore
- Avocado toast
- €10
- Un avocado toast alla maniera di isabel allende e del suo volume di racconti afrodita.
- Pane, burro e hygge
- €22
- Carpaccio di salmone con burro montato e pane tostato ispirato all’omonimo libro di chiara caprettini.
- Carpaccio esotico
- €22
- Un carpaccio di manzo mdo arricchito da maionese al mango e polvere di lattuga ispirato all’arte perduta del dolce far niente di d.laferrière
- Spaghetti fumo negli occhi
- €9
- Ispirato al romanzo ragionevoli dubbi di g.carofiglio, un piatto vegetariano a sorpresa.
- Cous cous le mille e una notte
- €9
- Un piatto vegano ma godurioso ispirato alla raccolta le mille e una notte
- Lasagnetta del mio giardino
- €12
- Una lasagnetta vegetariana di stagione ispirata al libro il giardino che vorrei di pia pera
- Omelette pereira
- €9
- Un’omelette alle erbe aromatiche ispirata al romanzo sostiene pereira di a.tabucchi.
- Vitello tonnato alla maniera di petronilla
- €16
- Magatello di vitello cotto in CBT con salsa tonnata e capperi secondo la ricetta di petronilla
Bevande
- Acqua dolomia da 75 cl.
- €4
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