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Feuille de Chou
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Last update
October 4, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule déjeuner en semaine
€27 per guestPermanent TheFork offer
Formule déjeuner en semaine
€32 per guestPermanent TheFork offer
La Grande Bouffe du Weekend
€29.9 per guestPermanent TheFork offer
La Grande Bouffe des Kids -8ans
€19.9 per guestPermanent TheFork offer
PETIT-DÉJEUNER BIO
€22 per guestHors - d'œuvres
- Soupe du moment
- €9
- Œufs mayonnaise mimosa
- €9
- Poireaux brûlés, vinaigrette, parmesan
- €12
- Saumon fumé maison, blinis
- €15
- Noix de St Jacques marinées à crue, pousses de mâche
- €15
- Oeuf cocotte, champignons d'Automne, mousse de cèpes
- €14
- Terrine de campagne aux noisettes, pickles
- €12
- Salade de lentilles, raifort, saumon fumé
- €10
Plats
- Coquillettes jambon à la crème truffée, champignons
- €20
- Poitrine de cochon crousti-fondante, purée
- €26
- Saumon snacké, épinards & champignons de "Paname", riz parfumé
- €28
- Filet de boeuf, jus de cuisson et purée
- €38
- Noix de St Jacques rôties, lentilles comme un risotto
- €28
- Moules frites maison
- €22
- Risotto crémeux aux champignons de "Paname"
- €20
- Fricassée de volaille à l'estragon, pêlée de carottes
- €26
- Cheeseburger, frites maison
- €26
- Burger végétarien, frites maison
- €24
Desserts
- Brioche perdue caramel au beurre salé
- €12
- Crème brûlée a la vanille
- €9
- Fondant au chocolat, glace vanille
- €10
- Crumble pommes, noisettes, speculoos
- €9
- Mousse au chocolat
- €9
- Salade d'oranges, sorbet pomelos
- €10
- Tarte aux figues, crème pâtissière maison
- €12
Eaux
- Eau gazeuse feuille de chou 1 l
- €3
- Abatilles gazeuse 33 cl
- €4
- Abatilles plate 33 cl
- €4
Caféterie
- Expresso, déca
- €3
- Noisette, déca
- €3
- Allongé, déca
- €4
- Crème, déca
- €6
- Cappuccino, déca
- €6
- Latte, déca
- €6
- Thé vert mardi mélancolie
- €6
- Thé noir & vert coup de fouet
- €6
- Rooibos coup de foudre
- €6
- Infusion hibiscus sur-bonne
- €6
- Infusion ortie gueule de bois
- €6
- Chocolat chaud
- €7
Softs
- Sirops bigallet 25 cl
- €5
- Diabolo 25 cl
- €5
- Coca cola 33 cl
- €6
- Coca cola zéro 33 cl
- €6
- Limonade 33 cl
- €6
- Limonaderie de paris
- Ginger beer 25 cl
- €6
- Limonaderie de paris
- Leamo cola 33 cl
- €6
- Jus de fruit sibio 25 cl
- €6
- Pomme, orange, tomate, abricot
- Sureau cassis so kombucha 25 cl
- €8
- Gingembre yuzu so kombucha 25 cl
- €8
- La gamme « les filles de l’ouest » 33 cl
- €7
- Le schorle, pomme piquante le schorle, orange affriolante le schorle, pomme tonique thé vert l’idyllique, menthe gingembre thé chaï l’extravagant, canelle hibiscus l’infusion rooibos l’ensorcelant
Bières pression 25 cl
- D. pilsner
- €5
- Mission pale ale
- €6
- Indigo IPA
- €7
Bières bouteille 33 cl
- Blonde deck & denohue
- €7
- IPA deck & denohue
- €8
- Cidre fils de pomme brut
- €7
Apéritifs et digestifs
- Pastis de marseille 2 cl
- €4
- Vermouth blanc 6 cl
- €6
- Vermouth rouge 6 cl
- €6
- Gentiane le grand rubren 4 cl
- €5
- Kir 12 cl
- €9
- Kir royal 12 cl
- €15
- Limoncello 4 cl
- €6
- Amaretto di mattia walcher 4 cl
- €7
- Génépi 4 cl
- €8
- Absinthe 4 cl
- €13
- Menthe glaciale 4 cl
- €7
- Liqueur de verveine « padré » 4 cl
- €9
- Porto romariz reserve 10 cl
- €10
- Calvados vieille réserve pépin 4 cl
- €13
- Cognac vs b.deboissac 4 cl
- €11
- Cognac braastad 4 cl
- €11
- Cognac bache gabrielsen 4 cl
- €16
- Cognac planat oscar 4 cl
- €17
- Cognac xo pass’ange 4 cl
- €27
- Eau de vie christian drouin- la blanche 4 cl
- €16
- Eau de vie christian drouin- shot of the month 4 cl
- €6
Spiritueux 4 cl
- Triple sec
- €9
- Gin juniper
- €9
- Gin fair
- €10
- Gin attribut n°1
- €12
- Gin generous
- €12
- Gin decroix
- €12
- Gin old tom
- €12
- Gin kreator mackmyra
- €14
- Vodka ninkasi
- €10
- Vodka fair quinoa
- €10
- Vodka domaine
- €12
- Des hautes glaces
- €12
- Tequila reposado buen amigo
- €12
- Cachaça abelha silver
- €10
- Rhum blanc papagayo
- €10
- Rhum ambré papagayo
- €10
- Rhum ambré gino
- €15
- Rhum bologne grande savane
- €17
- Rhum ambré neisson 107
- €18
- Rhum blanc neisson
- €13
- Rhum « esprit » blanc 70°
- €15
- Whisky highland
- €11
- Harvest blended
- €11
- Whisky sequoia
- €16
- Single malt tourbé
- €16
- Whisky sequoia single malt
- €15
- Whisky single malt ange
- €12
- Whisky single malt silene
- €14
- Whisky armorik single malt
- €13
- Whisky armorik sherry cask
- €23
- Whisky single malt ergaster
- €24
- Whisky tourbé ergaster
- €24
- Whisky bruichladdich
- €26
Cocktails et mocktails
- Highbricot 10 cl
- €15
- Whisky, jus de citron jaune, sirop de sucre, confiture d’abricot, bitter
- Qui oui ? 12 cl
- €12
- Rhum blanc, sirop de kiwi, jus de citron vert, jus de pomme, infusion verveine-hibiscus
- Chou chou 12 cl
- €12
- Vodka, sirop de chou rouge, sirop de gingembre, jus de citron vert, eau pétillante
- Kyoto margarita 10 cl
- €15
- Téquila infusée au pamplemousse, sirop d’agave, jus de citron vert, wasabi
- Sweet breeze 12 cl
- €12
- Thé vert au jasmin, jus de citron jaune, purée de poire maison, prosecco
- Poirier 12 cl
- €12
- Gin, purée de poire maison, jus de citron jaune, hydromel de fleurs de litchi
- Rhubarbaroni sbagliato 12 cl
- €15
- Gin, campari, vermouth italien, romarin, fraise, rhubarbe, prosecco
- Verde 12 cl
- €9
- Jus de pomme, jus de citron vert, sirop d’orgeat, sirop de kiwi
- Virgin chou chou 12 cl
- €9
- Jus de pomme, sirop de chou rouge, sirop de gingembre, jus de citron vert, eau pétillante
- Fragola 12 cl
- €9
- Purée de fraise, jus de citron, sirop de pistache, eau pétillante
Champagnes 12 cl
- Champagne totem
- €15
- A.leconte pinot meunier
- Champagne jeeper
- €15
- Chardonnay/pinot noir/pinot meunier
Vins rosés 12 cl
- Château la mascaronne 2022/2023
- €10
- Côtes de provence- grenache/syrah/vermentino
- Folly by mascaronne 2023
- €8
- Côtes de provence - cinsault/grenache/mourvèdre
Vins blancs 12 cl
- Riesling, salon des bains 2022
- €8
- Alsace - riesling
- Chateau la mascaronne 2022
- €10
- Côtes de provence - sémillon/rolle
- Chablis, domaine d’elise 2022
- €8
- Bourgogne - chardonnay
- Sancerre blanc - vignoble berthier 2021
- €9
- Loire - sauvignon blanc
- Pouilly fuissé - domaine carrette 2022
- €10
- Bourgogne - chardonnay
- Cotes de rhone village - les quatre 2018
- €8
- Vallée du rhone - grenache blanc/viognier
Vins rouges 12 cl
- Chateau la mascaronne 2019
- €12
- Cotes de provence - syrah/cabernet s.
- Morgon – georges descombes 2022
- €9
- Beaujolais - gamay
- La goulée by cos d’estournel 2021
- €14
- Bordeaux - merlot/cabernet s./cabernet f.
- St nicolas de bourgeuil 2020
- €9
- Loire - cabernet franc
- Givry champ la dame - d.desvignes 2022
- €14
- Bourgogne - pinot noir
- Chateauneuf du pape - st dominique 22
- €14
- Rhone – grenache/syrah
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