Menu 2026 - Fiamma Alta
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Last update
February 3, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (5)
Antipasti
- Tagliere di formaggi
- €8
- Tagliere di affettati
- €10
- Tagliere misto con giardiniera
- €18
- Tartare di manzo battuta con carpaccio
- €25
- Tris di tartare
- €20
Primi piatti
- Pappardelle al cinghiale
- €18
- Pappardelle al cervo
- €18
- Pappardelle alla lepre
- €18
- Gnocchetti al ragù
- €10
- Gnocchetti all’anatra
- €12
- Gnocchetti ai porcini e tartufo
- €16
- Pasticcio di melanzane
- €14
Secondi
- Tagliata con rucola, pomodorini e grana
- €20
- Costata (hg)
- €5.5
- Fiorentina (hg)
- €6.7
- Filetto alla griglia con contorno
- €24
- Filetto al pepe verde
- €25
- Braciole di agnello
- €25
- Burger di verdure grigliate e scamorza affumicata
- €18
Menù bambini
- Pennette al pomodoro
- €5
- Pennette al ragù
- €5
- Hamburger con patatine fritte
- €8
- Würstel con patatine fritte
- €8
Su prenotazione
- Salsiccia e polenta
- €10
- Costa e polenta
- €14
- Costa, salsiccia e polenta
- €16
- Grigliata della casa
- €18
- Galletto con patate e salsa
- €17
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Verdure grigliate
- €5
- Fagioli con/senza cipolla
- €4
Pizze le classiche
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Romana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Siciliana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Prosciutto e funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
- Viennese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, würstel
- Patatosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
- Golosina
- €9
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine
- Ortolana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, spinaci, asparagi, olive, mais, grana a scaglie
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio grana
- 4 Stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, acciughe
- 4 Formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, brie, gorgonzola, grana
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Rustica
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate
- Mari e monti
- €10
- Pomodoro, mozzarella, porcini, gamberetti
- Zingara
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, cipolla, olive
- Calzone
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
Pizze le speciali
- La fiamma
- €12
- Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, peperoni, olive
- BRG
- €10
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
- Tirolese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, speck, funghi champignon, brie
- Guendalina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, petto d’oca, grana a scaglie
- Hector
- €10
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine
- Leggera
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, peperoni
- La porca
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porchetta, rucola, grana a scaglie
- Emilia
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, prosciutto crudo, pesto di basilico
- Trevisana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio
- Italia
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, pesto di basilico, mozzarella di bufala
- Lucien
- €12
- Pomodoro, mozzarella, culatello, porcini, ricotta affumicata, mozzarella di bufala
- Delicata
- €11
- Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta, formaggio grana, rosmarino
- Primavera
- €12
- Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, pomodorini, pesto di basilico
- Inverno
- €11
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, porro, grana a scaglie
- Boscaiola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi chiodini, funghi champignon
- Stracchessa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, sopresa, stracchino
- Ricotta e spinaci
- €10
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci
- Carbonara
- €11
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, pepe, formaggio grana
- Frico
- €11
- Pomodoro, mozzarella, frico di patate, salsiccia, cipolla
Pizze le bianche
- Dama bianca
- €5
- Mozzarella
- La puglia
- €11
- Mozzarella, salsiccia, friarielli, grana a scaglie
- Mortazza
- €10
- Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio
- Norvegese
- €11
- Mozzarella, salmone, brie, mais
- Autunno
- €11
- Mozzarella, gorgonzola, pere, noci
Dolci
- Dolci
- €6
Bevande
- Acqua (0,75l)
- €3
- Coca-cola alla spina (piccola)
- €2.5
- Bibita in lattina
- €3
- (Tè alla pesca o al limone / fanta / coca-cola)
Vini alla spina
- Bianco o rosso (1/4l)
- €3.5
- Bianco o rosso (1/2l)
- €6
- Bianco o rosso (1l)
- €10
Vino le baite (prezzo bottiglia)
- Genium raboso 14.5% vol.
- €60
- Merlot 12.5% vol.
- €20
- Cabernet 12.5% vol.
- €24
- Idem 12% vol.
- €27
Vino tenuta guerra (bottiglia)
- Pratum domini merlot - 14% vol.
- €20
- Cabernet franc - 13% vol.
- €13
- Pinot nero - 13% vol.
- €13
Birre (0,3l)
- Birra del borgo - lager
- €3.5
- Gradazione alcolica: 4.5% vol., stile: lager
- Birra del borgo - cortigiana
- €4.2
- Gradazione alcolica: 4.8% vol., stile: blanche
- Birra del borgo - maledetta
- €4.2
- Gradazione alcolica: 6.2% vol., stile: belgian ale
- Birra del borgo - reale (bottiglia)
- €5
- Gradazione alcolica: 6.4% vol. stile: india pale ale (IPA)
- Birra del borgo - my antonia (bottiglia)
- €5
- Gradazione alcolica: 7.5% vol. stile: pils
- Birra del borgo - lisa (bottiglia)
- €5
- Gradazione alcolica: 5.0% vol., stile: lager
- Birra del borgo - duchessa (bottiglia)
- €5
- Gradazione alcolica: 5.8% vol., stile: saison belga
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