Menu 2026 - Fiascasa
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (16)
Da mangiare al volo!
- Gemelli tacos
- €12
Non solo bruschette !
- Bruschetta tradizionale
- €6
- Bruschetta burro e acciuga
- €8
- Bruschetta caprese
- €8
- Bruschetta funghi e pecorino
- €10
- Bruschetta alle verdure
- €6
Salumi e formaggi + schiaccia
- Tagliere misto
- €14
- Prosciutto crudo toscano
- €14
- Pancetta in porchetta
- €12
- Selezione di formaggi
- €14
Tartare e carpacci
- Carpaccio d’oca
- €14
- Prosciutto di wagyu
- €14
- Tartare del giorno
- €14
Primi piatti
- Raviolo mugellano con ragù
- €13
- Tortello di burrata con pomodori e basilico
- €13
- Gnudi burro e salvia
- €13
- Gnudi burro e truffle
- €15
- Maltagliati al sugo d’anatra
- €15
Secondi
- Asado
- €15
- Galletto alla brace
- €18
- Tagliata di angus
- €25
- Bistecca di shiroi (kg)
- €55
- Cinta senese al forno
- €20
Contorni
- Patate arrosto
- €5
- Verdure al forno
- €5
- Insalata
- €5
Dolci
- Crostata della nonna
- €5
- Tiramisù
- €5
- Cantucci e vin santo
- €5
Bevande e caffetteria
- Bibite in bottiglia
- €3
- Coca-cola/coca-cola zero/sprite/fanta/the freddo limone/pesca
- Birra 33cl
- €4
- (Pedavena 5.0% vol.)
- Birra 33cl
- €6
- Birrificio agricolo poggio rosso - life on mars - amber ale 5.7% vol
- Birra 33cl
- €6
- Birrificio agricolo poggio rosso - furore - belgian ale 6.8% vol.
- Birra 75cl
- €9
- Birrificio agricolo poggio rosso - the pilsenger - pilsner - 6.0% vol.
- Amari
- €4
- Amaro del capo/ amaro etrusco/ limoncello/ vinsanto/ distillati dal dievel
- Whisky, rhum e passiti
- €6
- Caffè
- €2
- Normale/ decaffeinato
- Cappuccino/latte macchiato
- €3
La nostra selezione - rossi
- Castelfalfi - casiscala
- €22
- Sangiovese, syrah - 13,5% vol.
- Castelfalfi - cappella del lupo
- €45
- Cabernet sauvignon, merlot - 14% vol
- Podere le scuderie - sorraia bolgheri rosso DOC
- €30
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah - 14% vol.
- Fabio motta - pievi bolgheri rosso DOC
- €35
- Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese - 13,5% vol.
- Vigna madre - montepulciano d'abruzzo DOC
- €19
- Montepulciano - 13% vol
- Guido rivella - barbera d'alba
- €24
- Barbera - 14,5% vol.
- Guido rivella - nebbiolo
- €26
- Nebbiolo - 14% vol.
- Guido rivella - dui
- €20
- Nebbiolo, barbera - 14% vol
- Marco capra - capra rosso
- €18
- Dolcetto, barbera - 14% vol.
- Kurtatsch-pinot nero alto adige doc
- €26
- Pinot nero - 13.5% vol.
- Rauscedo - pinot nero friuli DOC
- €18
- Pinot nero-12,5% vol.
- Ca' del monte - valpolicella classico superiore
- €18
- Corvina, rondinella, molinara - 13,5% vol.
- Fattoria bonsalto - bonsalto
- €18
- Sangiovese, malvasia, colorino - 13,5% vol.
- Fattoria bonsalto - primo marzo
- €22
- Boggione -12.5% vol.
- San giorgio a lapi - chianti classico DOCG
- €21
- Sangiovese, canaiolo - 13,5% vol.
- La rimessa - bordocampo
- €20
- Sangiovese -13% vol.
- La rimessa - contrasto
- €22
- Sangiovese, merlot - 14% vol.
- Castello di radda - chianti classico DOCG
- €29
- Sangiovese, canaiolo, colorino - 14% vol.
- Podere la casa rossa – chianti dei colli senesi DOCG 2017
- €23
- Sangiovese, canaiolo, colorino - 13,5% vol.
- Podere la casa rossa - giulezio chianti dei colli senesi riserva 2017
- €35
- Sangiovese - 14% vol.
- Podere la casa rossa - rosso IGT toscana
- €15
- Sangiovese -13% vol.
- Cavalierino - nobile di montepulciano DOCG
- €27
- Prugnolo gentile (sangiovese), canaiolo - 14% vol.
La nostra selezione - bolle
- Lorenzini vini - carlotta franciacorta brut
- €23
- Chardonnay, pinot bianco - 12.5% vol
- Lorenzini vini - carlotta franciacorta rosè
- €23
- Pinot nero, pinot bianco, chardonnay - 12.5% vol.
- Lorenzini vini - vittorio trento DOC
- €29
- Chardonnay, pinot nero - 12.5% vol.
- Lorenzini vini - tiziano prosecco DOC
- €18
- Glera - 11% vol.
- Gemin - prosecco valdobbiadene DOCG brut
- €18
- Glera - 12% vol.
- Bersi serlini - anteprima franciacorta DOCG brut
- €29
- Chardonnay, pinot bianco, pinot nero - 12.5% vol
- Monzio compagnoni - alla moda franciacorta rosè brut
- €30
- Pinot nero, chardonnay - 12.5% vol
- La louviere - blanquette de limoux brut
- €25
- Mauzac, chenin blanc, chardonnay - 12% vol.
- Philippe vandelle - cremant de jura
- €27
- Chardonnay, pinot nero - 12% vol.
- Serge rafflin - champagne belle tradition brut
- €55
- Chardonnay, pinot noir, pinot meunier - 12,5% vol
- Burlot nahe' - champagne grand cru tradition brut
- €65
- Pinot noir, chardonnay - 12% vol.
- Champagne de vilmont - premier cru grand reserve brut
- €55
- Pinot meunier, pinot nero, chardonnay - 12,5% vol.
- Champagne de vilmont - crosè millesime cuveè prestige brut
- €65
- Pinot meunier, pinot nero, chardonnay - 12,5% vol.
La nostra selezione - bianchi
- La louviere - le galant
- €25
- Chardonnay - 13% vol.
- La buse dal lof-colli orientali del friuli
- €25
- Chardonnay-12,5% vol
- Specogna - ribolla gialla friuli colli orientali
- €29
- Ribolla gialla -12% vol
- Fossamala - ribolla gialla venezia giulia IGT
- €21
- Ribolla gialla -12% vol.
- Kurtatsch - pinot grigio alto adige DOC
- €24
- Pinot grigio -13% vol
- Kurtatsch-sauvignon alto adige DOC
- €24
- Sauvignon blanc - 13% vol
- Fazio - brusio carricante catarratto sicilia
- €19
- Carricante, catarratto -12% vol
- Fazio - erice aegades grillo DOC
- €22
- Grillo -13% vol.
- Tenute tozzi - i turrizzi etna bianco DOC
- €30
- Carricante, catarratto - 14% vol.
- Maremmalta - micante vermentino IGT
- €18
- Vermentino-12,5% vol.
- Castelfalfi-poggio i soli
- €20
- Vermentino-12,5% vol
- Fattoria bonsalto - valdicielo
- €18
- Malvasia bianca, trebbiano toscano - 12,5% vol.
- Podere la casa rossa - melandre 2018
- €25
- Malvasia (~80%), chardonnay - 13,5% vol.
- Podere la casa rossa - vernaccia di san gimignano DOC 2022
- €20
- Vernaccia di san gimignano - 13,5% vol.
- Podere la casa rossa - vernaccia di san gimignano DOC 2024
- €16
- Vernaccia di san gimignano - 13% vol.
- Podere la casa rossa - vernaccia di san gimignano riserva 2021
- €27
- Vernaccia di san gimignano - 13.5% vol.
- Podere le scuderie - sorraia vermentino di bolgheri DOC
- €23
- Vermentino - 13,5% vol
- Ca' de noci - querciole
- €21
- Spergola - 11% vol.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.