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Menu 2025 - Fieramosca Roma
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (136)
Le ciotole
- Fagioli con le cotiche
- €7
- Fagioli borlotti, cotiche di prosciutto, cotiche fresche, sedano, carota, cipolla, pomodoro pelato, vino bianco, peperoncino
- Trippa alla romana
- €7
- Trippa, pomodori pelati, menta, pecorino, vino bianco, cipolla, carota
- Polpette al sugo
- €6
- Macinato di manzo e vitella, pane bianco, patate, uova, parmigiano, pecorino, pepe, latte, pomodoro pelato, cipolla
- Polpette cacio e pepe
- €6
- Macinato di manzo e vitella, pane bianco, patate, uova, parmigiano, pecorino, pepe, fatte, tuorio d'uovo pastorizzato, pecorino
- Tortino alla parmigiana
- €7
- Melanzane, farina, olio di semi, salsa pomodoro e basilico, parmigiano, mozzarella
- Bollito alla picchiapò
- Bollito di manzo, cipolla, pomodoro pelato, origano, pepe nero, alloro
- Fagioli all'uccelletto
- €5
- Fagioli caldi borlotti, pomodoro, cipolla, alloro, salvia, pepe
- Mix di ciotole
- €30
I taglieri
- Tagliere di salumi per 2
- €18
- Tagliere selezione di formaggi per 2
- €15
- Tagliere di montagna (salumi e formaggi) per 2
- €24
- Tagliere di porchetta per 2
- €10
- Porchetta, aglio, rosmarino
- Maxi tagliere per 2
- €28
- (salumi, formaggi, bufala, porchetta, frittini)
I primi
- Mezze maniche alla carbonara
- €14
- Pasta di semola, uovo, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero
- Tonnarello cacio e pepe
- €15
- Pasta all'uovo, pecorino, parmigiano, pepe nero
- Bucatini all'amatriciana
- €14
- Pasta di semola, vino bianco, pomodoro pelato, guanciale, pecorino, peperoncino, parmigiano
- Rigatoni alla gricia
- €14
- Pasta di semola, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero, vino bianco
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- €12
- Pasta di semola, aglio, peperoncino, prezzemolo
- Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino
- €14
- Pasta all'uovo, carciofi, guanciale, cipolla, pecorino, vino bianco
- Rigatoni con coda alla vaccinara
- €15
- Pasta di semola, pecorino, coda di vitellone, pomodori pelati, secano, cipolla vino bianco, pepe nero
- Lasagna
- €14
- Stoglia all'uovo, macinato, vino rosso, pomodoro pelato, alloro, noce moscata, pepe nero, parmigiano, fior di latte, burro
- Fettuccine al ragù
- €14
- Pasta all'uovo, macinato di manzo e vitella, pomodoro pelato, sedano, carota, cipolla, alloro, noce moscata
- Spaghetti con le vongole
- €15
- Pasta di semola, aglio, prezzemolo vongole, peperoncino
- Spaghetti pomodoro e basilico
- €12
- Pasta di semola, pomodoro, cipolla, basilico
Le minestre
- Pasta e patate
- €13
- Pasta di semola, patate, pomodoro pelato, sedano, cipolla, pepe, carota, parmigiano
- Pasta e fagioli
- €13
- Pasta di semola, fagioli boriotti, pomodoro pelato, sedano, carota, cipolla, parmigiano, alloro, pepe nero
- Pasta e ceci
- €13
- Pasta di semola, ceci, rosmarino, pepe nero, aglio
- Pasta e lenticchie
- €13
- Pasta di semola, lenticchie, sedano, carote, pomodoro pelato, aglio, peperoncino
- Zuppa broccoli e arzilla
- €14
- Pasta di semola, pomodoro pelato, broccolo, carota, cipolla, sedano, razza chiodata, aglio, pepe nero
- Minestrone con orzo
- €13
- Orzo, sedano, carota, cipolla, zucchine, fagioli, spinaci, pepe nero
Le pizze - rosse
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, ventricina
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarelia di bufala, pachino, basilico
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, origano
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarelia, funghi, uovo sodo, carciofini, olive taggiasche
- Amatriciana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino
- Calabrese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, n'duja, pachino, melanzane
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano
- Wurstel
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Americana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Arrabbiata
- €8
- Pomodoro, prezzemolo, aglio, peperoncino
Le pizze - bianche
- Prosciutto e mozzarella
- €8
- Mozzarella, prosciutto cotto
- 4 formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
- Boscaiola
- €10
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Funghi
- €8.5
- Mozzarella, funghi
- Fiori e alici
- €11
- Mozzarella, fiori di zucca, alici
- Ortolana
- €11
- Mozzarella, melanzane, zucchine, cicoria, radicchio
- Cacio e pepe
- €11
- Mozzarella, parmigiano, pepe nero
- Carbonara
- €11
- Mozzarella, guanciale, uovo, parmigiano, pepe nero
- Patate e salsiccia
- €10
- Mozzarella, patate, salsiccia
- Cicoria e salsiccia
- €10
- Mozzarella, cicoria, salsiccia
- Carciofi, speck e stracciatella
- €11
- Mozzarella, carciof, speck, stracciatella
- Bresaola rucola e parmigiano
- €12
- Mozzarella, bresaola, rughetta, scaglie di parmigiano
- Mortadella, pistacchio e stracciatella
- €12
- Mozzarella, mortadelia, burrata, stracciatella, pistacchio
I calzoni
- Calzone cotto e mozzarella
- €9
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Calzone funghi e speck
- €9
- Mozzarella, funghi, speck
- Calzone funghi e salsiccia
- €9
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Calzone con verdure
- €9
- Mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio
- Calzone pomodoro e mozzarella
- €8
- Mozzarella, pomodoro
Pinse gourmet
- Carciofi, speck e stracciatella
- €14
- Mozzarella, carciofi, speck, stracciatella
- Bresaola rucola e parmigiano
- €14
- Mozzarella, bresaola, rughetta, scaglie di parmigiano
- Mortadella, pistacchio e stracciatella
- €14
- Mozzarella, mortadella, burrata, stracciatella, pistacchio
I fritti
- Suppli classico
- €3
- (abbattuti a negativo) riso, pomodoro, basilico, cipolla, pepe nero, fior di latte, uovo, pan grattato, parmigiano
- Suppli alla carbonara
- €3.5
- (abbattuti a negativo) riso, uovo, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero, pan grattato
- Suppli all'amatriciana
- €3.5
- (abbattuti a negativo) riso, pomodoro pelato, guanciale, pecorino, uovo, pan grattato
- Crocchetta
- €3
- Patate, pepe nero, parmigiano, uovo
- Fiore di zucca
- €4
- Fiori di zucca, fior di latte, alici sott'olio, uovo, lievito, farina 00
- Filetto di baccalà
- €4.5
- Baccalà ammollato, lievito, farina 00, uovo
- Mozzarella in carrozza
- €7
- Fior di latte, pane integrale, alici sott'olio, pan grattato, uova
- Mix di frittini
- €9
- Chips di patate
- €7
- Chips di patate cacio e pepe
- €8
- Patate, pepe nero, pecorino
I secondi
- Saltimbocca alla romana
- €14
- Vitella, prosciutto di parma, pepe, salvia, vino bianco, burro
- Polpette al sugo di nonna anna
- €14
- Macinato, pane, latte, uova, pecorino, parmigiano, patate, cipolla, pomodoro pelato
- Coda alla vaccinara
- €16
- Coda di vitellone, pomodoro pelato, sedano, cipolla, vino bianco, pepe nero
- Coniglio alla cacciatora
- €15
- Coniglio, aglio, vino bianco, aceto bianco, rosmarino, olive, capperi, alici
- Ruspantello alla diavola (servito con patate al forno)
- €16
- Galletto, pepe nero, rosmarino, limone
- Tagliata di manzo con olio profumato al rosmarino
- €19
- (servita con patate al forno)
- Tagliata di manzo rucola, pachino e grana
- €20
- Rucola, pomodoro pachino, scaglie di grana
- Abbacchio allo scottadito
- €18
- Abbacchio al forno con patate
- €20
- Arrosticini di pecora (8pz) (serviti con patate al forno)
- €16
- Bistecca (servita con patate al forno)
- €22
- Costata (servita con patate al forno)
- €5
- Cotoletta con patatine fritte
- €12
- Fettina di vitella, uovo, pan grattato e patatine fritte
- Fettina panata a orecchia di elefante (con patatine fritte)
- €18
- Fettina di vitella, uovo, pan grattato, patatine fritte
- Pollo ai peperoni
- €18
- Pollo, peperoni gialli, peperoni rossi, pomodoro pelato, pepe, olive, aglio
- Salsiccia e broccoletti
- €13
- Salsiccia, broccoletti, aglio, peperoncino
- Filetto al barolo
- €25
- Filetto di manzo, vino barolo, farina, sedano, carota, cipolla, pancetta
- Fritto calamari e gamberi
- €19
I contorni
- Patate al forno
- €7
- Patate, aglio, rosmarino
- Cicoria ripassata
- €7
- Cicoria, aglio, peperoncino
- Insalata
- €6
- Verdure grigliate
- €7
- Zucchine, peperoni, melanzane
- Patatine fritte
- €7
- Puntarelle alla romana (se stagione)
- €9
- Puntarelle, aglio, alici, peperoncino, aceto
- Fagioli conditi
- €7
- Fagioli, sedano, cipolla, carote, pepe nero
I dolci
- Tiramisù
- €7.5
- Tuorio dell'uovo pastorizzato, zucchero, mascarpone, caffè, biscotto secco, bitter al cioccolato
- Crostata ricotta e visciole
- €7.5
- Uova, zucchero, burro, farina, vaniglia, punta di sale, lievito in polvere, ricotta di pecora, confettura di visciole
- Semifreddo all'amarena
- €7
- Parfait (uova-zucchero-panna) sciroppo e amarene, cioccolato bianco
- Semifreddo al croccante di mandorle
- €7
- Parfait (uova-zucchero-panna), croccante di mandorie, zucchero, mandorle, bitter, cioccolato fondente
- Coppa gelato con fragole
- €7
- Gelato gusto crema, fragoline
- Sorbetto al limone
- €5
- Acqua, zucchero, limone
- Crostata nutella e mandorle
- €7.5
- Uova, zucchero, burro, punta di sale, farina, vaniglia, lievito in polvere, nutella, frangipane alle mandorle (farina di mandorle, albumi, zucchero e burro)
- Crema pasticcera e amarene fabbri
- €7
- Amerene fabbri, uova, farina, zucchero, bacche di vaniglia
- Profitterol pistacchio e cioccolato bianco
- €7.5
- Farina, uova, latte, pistacchio
- Crostata ricotta e cioccolato
- €7
- Pasta frolla, ricotta di pecora, farina, cioccolato fondente
- Mamma mia (3 portate)
- €18
- Mamma miaaaaa (5 portate)
- €28
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