Menu 2025 - Filao Plage
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Type of cuisine
International
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les assiettes à partager
- L'assiette filao
- €19
- Déclinaison d'antipasti de la mer
- Assortiment de légumes frais
- €18
- A croquer avec son anchoïade et tapenade maison
- La focaccia
- €22
- Garnie selon la saison
- L'assiette mauricienne
- €22
- Achards de légumes, accras de morue, beignets de crevette et samoussas
- Assiette de beignets de crevette
- €8
- Sardines à l’huile espinaler
- €15
- Servies avec du beurre et des petits croûtons
- Assiette de guacamole et tortillas
- €8
Côté mer
- Linguines aux palourdes
- €24
- Ail, persil et tomates cerises. Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
- Tentacules de poulpe marinées grillées
- €24
- Servies avec des pommes de terre grenailles. Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
- Tataki de thon au sésame
- €25
- Riz et salade asiatique. Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
- Homard ou langouste (prix selon poids)
- Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
- Poisson du jour grillé
- €32
- Aux saveurs méditerranéennes, légumes de saison, sauce vierge. Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
- Poisson sauvage selon arrivage (prix selon arrivage)
- Riz et légumes de saison, sauce vierge . Tous nos poissons sont servis avec un riz sauté aux légumes
Côté terre
- Tartare de boeuf et ses frites maison
- €22
- Viande de boeuf haché 180g préparée par le chef, servi avec des frites maison
- Poulet à la vanille, lait de coco et riz sauté aux légumes
- €24
- Poulet au lait de coco, vanille et curcuma, riz et légumes de saison
- Côte de boeuf (pour 2 prs.)
- €85
- Environ 1.2kg, servie avec des pommes de terres grenailles confites à l'huile d'olive ails confits et légumes de saison, sauce béarnaise truffée.
- Pièce du boucher grillée (250g)
- Servie avec des pommes de terre grenailles confites à l'huile d'olive et légumes de saison
Nos burgers
- Burger filao
- €21
- Steak haché 180g, tomate, salade, cheddar fondu, compoté d'oignons rouges et sauce tartare du chef.
- Burger de langouste
- €33
- Médaillon de langouste, compotée d'oignon rouge, salade, tomate, avocat, brunoise de céléri vert et mayonnaise de crustacé.
Les salades gourmandes
- Salade césar
- €20
- Salade romaine, tomates cerises, croûtons, blanc de poulet pané, oeuf dur, copeaux de parmesan et sauce césar maison.
- Salade filao aux achards de légumes
- €22
- Jeune pousse de salade, tomates coeur de boeuf, achards de légumes, mangue, haricots mange tout,vinaigrette à la mangue et gambas grillées.
- Ceviche de daurade royale
- €23
- Mangue, citron vert, guacamole et jeunes pousses de salade
- L'avocat garni au crabe royale
- €22
- Avocat à la chair de crabe royale, crème montée au combawa
Fromage
- Fromage frais du haut var
- €10
- Accompagné d'un filet d'huile d'olive et petit mesclun
Desserts
- Moelleux au chocolat
- €10
- Et sa crème anglaise
- Mille-feuille de framboises
- €11
- Et sa note de crème basilic
- Café gourmand
- €11
- Demi ananas
- €16
- Garni de fruits frais (à partager)
- Coupe de glaces
- €12
- Colonel, bounty, dame blanche, chocolat liégeois, café liégeois, saveur des îles
- Dessert du moment
- €12
- Voir dessert du jour
Menu enfant - 13,00 €
- Filet de poisson avec riz sauté aux légumes/ croustillant de poulet et frites maison/ linguines
- 1 sirop au choix filet de poisson et riz sauté aux légumes ou croustillant de poulet et frites maison glace bâtonnet ou 1 boule de glace au choix
- Glace bâtonnet/boule de glace
- 1 sirop au choix filet de poisson et riz sauté aux légumes ou croustillant de poulet et frites maison glace bâtonnet ou 1 boule de glace au choix
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