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Menu 2025 - Filia Paris
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Last update
August 5, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (39)
Entrées
- La burrata dop. della regione puglia à partager 300 g
- €24
- Olives marinées aux épices, citron, pickles de tomates de notre potager, basilic, melon, pain focaccina
- Carpaccio di orata
- €24
- Carpaccio de daurade marinée maison, stracciatella fumée, tomates séchées, câpres
- La vignarola alla romana
- €22
- Salade de pois gourmands, artichauts marinés, haricots verts, guanciale, vinaigrette à l’huile d’olive et au citron, parmesan, fleurs et aromates de notre potager
- Bruschetta siciliana
- €18
- Sardines marinées maison, sauce ‘pepperonata’, pecorino, roquette, pistaches, huile d’olive
- Vitello tonnato - il nostro classico
- €18
- Crème de thon, jus de veau, pickles d'oignons grelots
Pasta & piatti
- Involtini di melanzane
- €20
- Rouleaux d’aubergines à la ricotta, basilic, pecorino, sauce tomate datterino
- Ravioli di ricotta e limone
- €24
- Ravioli aux épinards farcis à la ricotta et au citron confit
- Spaghetti con le sarde
- €26
- Spaghetti, sardines marinées, pignons de pin, raisin blanc, sauce au safran
- Orecchiette con salsiccia
- €32
- Orecchiette à la crème de brocoli, fondue de parmesan et amandes, saucisse de veau grillée au feu de bois
- Carbonara al tartufo
- €38
- Spaghettoni aux oeufs frais, guanciale, truffe de saison ‘Melanosporum’
Au feu de bois
- Orata alla griglia - il nostro classico - 250 g
- €36
- Daurade grillée, pickles de tomates, ail, olives taggiasche, citron, basilic
- Galletto al limone - 280 g
- €36
- Coquelet mariné au citron confit
- Bistecca tomahawk - l’immancabile della griglia à partager - 900 g
- €100
- Côte de bœuf tomahawk grillée
Pizza
- Margherita
- €18
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive
- Mortazza
- €22
- Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, parmesan, pistaches
- Bufalina verde
- Burrata des pouilles, crème d’artichaut, roquette, échalotes confites, pignons de pin torréfiés
- La sardinia
- €24
- Sardines marinées, sauce tomate, olives taggiasche, câpres, oignons rouges
- La parma
- €26
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru de Parme, basilic
Contorni - à votre convenance
- Pommes de terre grenailles
- Oignons caramélisés au balsamique
- Caponata
- Ragoût d'aubergines à la sicilienne, tomates, olives
- Tomates bio & melon
- Basilic, pignons de pin torréfiés
Dolci
- Il carrello dei dolci (le dessert)
- €16
- Chaque jour, notre chef pâtissier guillaume vincheneux et son équipe compose un chariot généreux de desserts tout en légèreté mettant à l’honneur un savoir-faire unique à travers des saveurs de saison. Une touche sucrée pour égayer votre journée de la plus « dolce » façon qu’il soit.
Cocktails - nonna
- Cherry manhattan
- €23
- Whisky sazerac rye, luxardo antico vermouth à la cerise, angostura aromatic bitters | 9cl
- Fresco
- €18
- Vodka stolichnaya, limoncello villa massa, feuilles de basilic, jus de citron, sirop de sucre, tonic | 20.5cl
Cocktails - mamma
- Expresso caffe martini
- €18
- Vodka stolichnaya, expresso, liqueurs de café et de noisette luxardo, liqueur de mandarine napoléon, sirop de sucre | 14cl
- Bellini
- €23
- Prosecco, purée de pêches, citron, sirop de sucre roux, angostura aromatic bitters | 26,5cl
- Sofia
- €23
- Tequila 1800 silver, limoncello, fruit de la passion, camomille, citron verti | 15cl
Cocktails - filia
- Litchi amore
- €18
- Vodka stolichnaya, purée de framboises, sirop de litchi, liqueur de cerises luxardo, citron vert | 10,5cl
- Basilicano
- €18
- Generous gin, liqueur st-germain, citron, sirop de sucre, feuilles de basilic, fleur d'oranger | 10cl
- San remo
- €23
- Whisky sazerac rye, carpano antica formula vermouth rouge, campari bitter, granité cerises | 11,5cl
Filia bubbles
- Nonna - aperol spritz dolce
- €18
- Aperol, prosecco, perrier, orange, cerise au marasquin | 16cl
- Mamma - spritacchio
- €20
- Prosecco, framboises, ramazzotti vermouth rosé, sirop de pistache, perrier | 22cl
- Filia - hazelnut mint julep
- €20
- Rhum ambre yellow snake, liqueur de noisettes, citron vert, ginger beer, menthe fraiche | 16cl
Mocktails
- Ceci n'est pas un negroni
- €14
- Jus de pamplemousse frais, jus d'orange frais, sanbitter | 18cl
- Frosé shame
- €14
- Jus de cranberry, purée de framboises, sirop de litchi, jus de citron vert | 12cl
Fins (4cl)
- Gin normindia
- €14
- Domaine du coquerel
- Tanqueray ten
- €16
- Generous
- €20
- Monkey 47
- €20
- Gin mare
- €20
Vodkas (4cl)
- Tito's handmade
- €14
- Stolichnaya premium
- €14
- Grey goose
- €16
- Absolut elyx
- €17
- Légende du kremlin
- €19
Rhums (4cl)
- Havana club añejo 3 ans
- €14
- Angostura 7 ans
- €14
- Yellow snake amber
- €14
- Diplomatico reserva exclusiva
- €16
- Sagatiba
- €18
- Cachaça
- €18
Tequilas (4cl)
- Olmeca blanco
- €14
- Patron silver
- €18
Calvados (4cl)
- Calvados coquerel 15 ans
- €18
Anisés (4cl)
- Pastis de provence
- €10
Whisky (4cl)
- France - rozelieures ‹ collection rare »
- €18
- Scottish blend - pig's nose
- €14
- Scottish blend - flatnöse blend
- €14
- Scottish blend - johnny walker red label
- €14
- Scottish blend - johnny walker black label
- €16
Single malts (ecosse) 4cl
- Tomatin 12 ans
- €14
- Aberlour 12 ans
- €17
- Ardbeg 5 ans ‹ wee beastie »
- €19
Bourbons (4cl)
- Jim beam
- €14
- Four roses
- €14
- Woodford reserve
- €14
- Double oaked
Rye (4cl)
- Rittenhouse
- €15
- Sazerac
- €17
Cognacs (4cl)
- Hine rare VSOP
- €20
- Hennessy XO
- €55
Armagnac (4cl)
- Gelas 1996
- €24
Aperitifs (6cl)
- Antica formula vermouth
- €12
- Aperol
- €12
- Italicus
- €12
- Lillet blanc
- €12
- Lillet rosé
- €12
- Martini sélection
- €12
- Select aperitivo
- €12
Sherry & porto (6cl)
- Porto graham's tawny
- €10
Liqueurs (4cl)
- Amaro angostura
- €15
- Baileys
- €15
- Bénédictine
- €15
- Chambord
- €15
- Chartreuse verte
- €15
- Chinotto
- €15
- Galliano
- €15
- Disaronno
- €15
- Disaronno velvet
- €15
- Fernet branca
- €15
- Limoncello
- €15
- Luxardo maraschino
- €15
- Cointreau
- €15
- Grand marnier
- €15
- Get 27
- €15
- St.germain
- €15
- Kahlua
- €15
- Sambuca
- €15
Bulles (75cl)
- Prosecco spumante DOC scanavino
- €59
- Lambrusco IGT sorbara secco villa del vento
- €55
- Champagne pommery apanage blanc de blancs
- €110
- Champagne pommery rosé
- €120
- Champagne pommery cuvée louise, 2005
- €300
Vins blancs (75cl)
- Sicilia IGT corvo bianco 2022
- €59
- Pinot grigio "prendo" IGT dolomiti 2022 & 2023
- €55
- Ribolla gialla "iside" IGP venezia giulia 2021
- €57
- Chardonnay "pilat" alto adige DOC 2022 & 2023
- €75
- Traminer "ibisco" IGP trevenezie 2021
- €65
- Castello di pomino DOC 2021
- €111
Vins rosés (75cl)
- Veneto IGT pinot grigio 2022 vinoglia
- €56
- Pinot grigio DOC delle venezie 2021
- €64
Vin rouges (75cl)
- Merlot riserva "campo camino" DOC lison-pramaggiore 2019
- €57
- Venezie IGT360 ruber capite -merlot & cabernet sauvignon- 2021
- €64
- Sicilia IGT corvo rosso 2019
- €64
- Pinot noir "prendo" IGT dolomiti (bouchon à vis) 2022
- €67
- Valpolicella classico DOC bonacosta 2021
- €67
- Chianti classico DOCG 2018
- €71
- Nero d'avola IGT 2021
- €54
- Toscana IGT remole 2019
- €64
- Bardolino classico DOC frescaripa 2021
- €67
- Chianti IGT castiglioni 2021
- €69
- Cuvée madrut vigneti delle dolomiti IGT 2020
- €75
- Governo all'uso toscano IGP 2019
- €72
- Cannonau di sardegna riserva DOC 2018
- €85
- Toscana IGT tenuta di castiglioni 2019
- €120
- Amarone della valpolicella classico DOCG costasera 2016
- €160
- Barolo serralunga d'alba 2014
- €240
Bières - pression (25cl)
- Birra moretti blonde 4.6°
- €8
- Heineken 5°
- €7
- Affligem blonde 6.7°
- €8
Bières - bouteilles (33cl)
- Kiki de montparnasse pale ale 4°
- €9
- Brasserie la française arômes d'agrumes et notes de fruits tropicaux
- Abbaye blonde 6°
- €8
- Brasserie la française jolie robe dorée et rondeur gourmande
- Triple ambrée 8
- €8
- Brasserie la française arômes complexes parfaitement balancés par une note d'amertume
- West coast IPA 6°
- €8
- Gallia notes houblonnées d'agrumes, d'herbes fraîches et d'aiguilles de pin
Eaux
- Eau microfiltrée brita
- €4
- Plate ou gazeuse (75cl)
- Acqua panna (75cl)
- €7
- San pellegrino (100cl)
- €7
- Perrier (33cl)
- €7
Organic pep's jus bio - 25cl
- Jus de tomate
- €10
- Jus de pomme
- €10
- La citronnade
- €10
- Le rouge
- €12
- Framboise, grenade, hibiscus, note de piment de cayenne
- La jaune
- €12
- Curcuma, ananas, fleur d'orange, citron
- Eau de noix de coco
- €5
- Jus fraîchement pressé orange ou pamplemousse ou citron
- €7
Sodas
- Coca-cola, coca-cola zero, sprite (33cl)
- €7
- Schweppes tonic, schweppes agrum', orangina, red bull (25cl)
- €7
- Fentiman's botanically brewed ginger ale, ginger beer, fever tree mediterranean tonic
- €7
Boissons chaudes
- Expresso, expresso décaféiné
- €4
- Double expresso, cappuccino, café allongé, café latte
- €6
- Chocolat chaud
- €7
- Thes betjeman & barton « pure » bio
- €7
- Thé vert japon, jasmin, fraicheur de menthe thé noir earl grey, darjeeling infusion rooibos orange, camomille, tilleul
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