Menu 2025 - FiloLogico Restaurant
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Fusion
All food photos (115)
Antipasti
- Takoyaki al katsuobushi
- €12
- 6 pz di polpette di polpo in tempura con mayo, teriyaki, sesamo e tonno essiccato
- Tartare di tonno (consigliato per due persone)
- €13
- Tonno battuto a coltello con alici, pomodori secchi, zenzero, lime, cipollotto, sale e olio. Servito con cialda di parmigiano.
- Antipasto filologico
- €40
- Antipasto da 6 portate che comprende - tortino di pasta (udon) con uovo, zucchine,carote, tonno, pecorino, katsuobushi | Tartare di salmone | insalata di Polpo | Tataki di salmone | Baccalà su crostino di pane fritto | Gamberi scottati.
- Carpaccio di gamberi
- €13
- Carpaccio di gamberi con misticanza e citronette sale e pepe
- Tartare di salmone
- €12
- Tartare di salmone mango e salsa ponzu
- Carpaccio spigola
- €10
- Spigola,olio al tartufo
- Carpaccio di salmone
- €10
- Salmone, frutti rossi
Sushi
- Sakè roll
- €10
- Salmone, avocado, sesamo,philadelphia cipolla fritta
- Roll from ibiza
- €12
- Gamberi in tempura, mango,top di salmone marinato al lime,mousse di avocado
- Pumpkin shirmp
- €13
- Gamberi in tempura, avocado, salmone, crema di zucca e sriracha
- Suhi set
- €30
- 25 pezzi sushi 3 nigiri 2 rolls 1 maky
- Truffle roll
- €13
- Salmone, avocado, tartare di scampi, olio al tartufo, kataify
- El dorado roll
- €12
- Spigola, avocado, granella di pistacchio, battuto di scampi, mayo
- Filo rainbow
- €12
- Gamberi bollito, avocado, top di tonno salmone e spigola, mayo
- Malmö roll
- €12
- Salmone, mango, sesamo, philadelphia, mandorle tostate
- Sakè roll
- €10
- Salmone, avocado, sesamo, philadelphia cipolla fritta
- Tuna passion
- €12
- Tonno, spicy, cetriolo, mousse avocado, kataify
- Uzuky roll
- €12
- Salmone, avocado, tobiko rosso, tartare di spigola, cipolla fritta, spicy mayo
- Spicy salmon
- €12
- Cetriolo, tobiko rosso, battuta di salmone, spicy mayo, kataify
- Roll from ibiza
- €12
- Gamberi in tempura, mango, top di salmone marinato al lime, mousse di avocado
- Straccia roll
- €12
- Gambero tempura, avocado, top di tonno, stracciata di bufala, granella di pistacchio
- Kya roll
- €13
- Gambero tempura, battuta di salmone, spicy mayo, top di avocado, mandorle tostate
- 2.0
- €10
- Granella di pistacchio, avocado, rucola, pomodori secchi, stracciatella, mayo al basilico
- Bubba roll
- €12
- Gamberi in tempura, top di avocado, teriyaki, sesamo
- Maki panko
- €10
- Maki di salmone panato al panko in tempura, mousse di avocado, granella di pistacchio
- Pulled tuna maky
- €12
- Maki di avocado panato al panko in tempura, con stracotto di tonno e senape al miele
- May
- €10
- Panatura al panko philadelphia frutti rossi salmone salsa teriyaki
- Pistacchio shrimp
- €12
- Gamberi in tempura, avocado, granella di pistacchio, mayo
- Chicken roll
- €10
- Sesamo, filetti di pollo fritti, cetrioli e mayo
- Eby ten
- €10
- Gambero tempura, avocado, tobiko rosso, mayo al basilico
- Nigiri salmone 2 pz
- €4
- Nigiri gambero bollito 2 pz
- €4
- Nigiri spigola 2pz
- €4
- Sashimi salmone 5pz
- €8
- Sashimi tonno 5pz
- €8
- Sashimi spigola 7pz
- €10
- Sashimi misto 12pz
- €18
- Salmone 4pz, tonno 4pz, spigola 4pz,
- Maki tonno (6 pz)
- €6
- Maki salmone (6 pz)
- €6
- Temaki salmone
- €6
- Cono di alga con all'interno :salmone,avocado e sesamo
- Temaki di tonno
- €6
- Cono di alga con all'interno tonno, avocado e sesamo
Primi
- Spaghettone aglio e olio, peperoncino e spigola
- €15
- Calamarata con genovese di tonno
- €16
- Genovese di tonno, pomodoro, cioccolato fondente, mirtilli, basilico e pecorino
- Calamarata zucca e baccalà
- €16
- Zucca, baccalà, curcuma, lime e chips di baccalà
- Spaghettone cacio e pepe con gamberi e lime
- €16
- Spaghettone cacio e pepe con gamberi marinati al lime
Secondi
- Salmone alla piastra
- €20
- Salmone scottato con verdure saltate
- Spiedino filologico
- €17
- Spiedino di polpo, tonno scottato, gambero saltato in padella con cipollotto, aglio e basilico. Accompagnati da salsa chimicurry e mayo alla curcuma
- Patate al forno
- €5
- Polpo rosticciato
- €20
- Polpo rosticciato, stracciatella e pomodorino confit.
- Turbante di spigola e gamberi
- €20
Dolci
- Mousse alla cheesecake
- €6
- Con crumble di biscotti digestive,scaglie di cioccolato e topping a scelta tra - nutella / coulis ai frutti di bosco (home made) / caramello salato (home made)
- Tortino al cioccolato fondente al 70% con cuore caldo
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
- Tartufo bianco di pizzo calabro
- €6
Bevande e cocktail
- Acqua
- €2
- Coca cola 330ml
- €3
- Birra sapporo 500ml
- €6
- Spritz
- €6
- Aperol o campari
- Gin tonic
- €6
Liquori
- Amaro
- €3.5
- Amaro del capo, montenegro, jaegermaister, fernet
- Jefferson
- €5
- Rum
- €5
- Whiskey
- €5
- Tequila
- €5
- Limoncello
- €3.5
- Liquirizia
- €3.5
- Mirto
- €3.5
Carta dei vini
- Makisè fina
- €22
- Vino bianco frizzante
- Ca' del bosco
- €60
- S'èleme
- €22
- Vermentino di gallura
- Cà dei frati
- €20
- Gewurztraminer
- €24
- Colterenzio
- Conegliano valdobbiadene
- €22
- Prosecco superiore D.O.C.G. millesimato
- Sauvignon
- €25
- Cantina tramin
- Sapientia
- €25
- Verdejo ecologico
- Macrina
- €22
- Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore DOC
- Maredivino
- €20
- Spumante brut divina provvidenza
- Frascati superiore villa simone
- €25
- Biancolella casa d'ambra
- €25
- Taif fina
- €22
- Zibibbo
- De sanctis
- €25
- Frascati superiore
- Chardonnay tellus
- €18
- Malvasia puntinata casa divina provvidenza
- €18
- Cacchione casa divina provvidenza
- €18
- Ribolla gialla alturis
- €18
- Chardonnay tellus (375ml)
- €10
- Cacchione 375ml
- €10
- Casa divina provvidenza
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