Menu 2026 - Filumè
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Last update
April 9, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (14)
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Mozzarella in carrozza (5 pezzi)
- €10
- Fritto‘a casa mia
- €14
- Crocchè, arancini, montanara, zeppoline, verdure in pastella
- Salumi e formaggi misti
- €16
- ‘A tiella
- €8
- Parmigiana di melanzane
- Mozzarella di bufala D.O.P. (250g)
- €10
- Buffalo mozzarella with olives and cherry tomatoes
- Montanare (4 pezzi)
- €10
- Fried pizza with tomato, parmesan and basil
- Bruschette al pomodoro (5 pezzi)
- €10
- La paranzella
- €16
- Calamaretti e frittura di paranza
- La pugliesina
- €10
- Burrata, rucola, pomodorini e filetti di acciughe
- Polpo alla catalana
- €15
- Con patate. Low-temperature cooked octopus with mixed vegetables salad
- Mare crudo
- €14
- Cozze, vongole, calamari, gamberetti e crostini di pane
- La figliata 500g
- €20
I primi
- Paccheri alla filumè
- €15
- Rag√π napoletano, melanzane e provola
- Paccheri alla genovese
- €15
- Stracotto di manzo e cipolla
- €14
- Hand-broken paccheri with beef stew and onions
- Pasta patate e provola
- €14
- Pasta with potatoes and agerola provola cheese
- Ravioli ripieni
- €14
- Con burrata e crema di gorgonzola
- Spaghettone alla chitarra
- €14
- Cacio e pepe
- Spaghetti del piennolo del vesuvio
- €14
- Spaghettone all’amalfitana
- €14
- Spaghetti con zucchine e caciocavallo
- Scialatielli con gamberoni
- €16
- In salsa cognak
- Tagliolini al nero di seppia
- €14
- Paccheri alla mary
- €15
- Paccheri con gamberetti, calamari e datterini
- Spaghetti alle vongole
- Con bottarga
- Scialatielli ai frutti di mare
- €16
- Fresh pasta with mussels, clams and mixed seafood
- Risotto ai frutti di mare
- €16
- Spaghetti alla tarantina
- €15
- Spaghetti con cozze e ciliegini del vesuvio
I secondi
- Grigliata di pesce
- €22
- Polpo, salmone, calamari e gamberoni
- Salmone con crema di pistacchio
- €18
- Frittura del golfo
- €20
- Con verdura in pastella misto di pesce
- Polpo piastrato
- €20
- Con tortino di patate e pomodori secchi
- Polpette di baccalà
- €20
- Con salsa di datterini, olive nere e crostini di pane
- Filetto di branzino
- €18
- Con funghi porcini e limone
- Polpette di nannina
- €12
- Polpette di manzo con contorno di melanzane a funghetto
- Costata ai ferri
- €25
- Con verdure grigliate (costata di angus 300g)
- Tagliata di manzo
- €18
- Servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Cotoletta alla milanese
- €20
- Cotoletta di vitello servita con patate fritte
- Salsicce di nonno peppe
- €15
- Salsicce di maiale con friarielli
I contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate al fotno
- €5
- Zucchine alla scapece
- €6
- Fritte con aceto e menta
- Verdure grigliate
- €10
- Verdure miste di stagione; melanzane, peperoni, zucchine
- Insalata mista
- €5
- Insalata iceberg e misticanza
- Melanzane al funcitello
- €6
- Pomodoro e basilico
- Scarola stufata
- €6
- Olive nere, pinoli e uva passa
- Peperoni
- €6
- In padella con olive nere
- Friarielli
- €6
- Verdura napoletana saltata con peperoncino
- Insalate - insalatona flegrea
- €12
- Insalata mista, gamberetti in salsa rosa, pomodorini secchi, olive e mais
- Insalatona terra e mare
- €12
- Insalata mista con tonno, mozzarella, olive e maionese
- Insalata caprese
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodori ramati e basilico
Pizze
- La pistacchiella
- €12
- Fiordilatte di agerola, mortadella, ricotta di bufala, pistacchio, olio e pepe
- La bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Bocconcino
- €10
- Fiordilatte di agerola, pomodoro e olio
- Gennariello
- €10
- Aglio, olio, peperoncino, acciughe e sugna
- La margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- La napoletana
- €8
- Pomodoro, mozzarella e acciughe
- La marinara
- €7
- Pomodoro, basilico, aglio e origano
- Quattro stagioni
- €9
- Pomodoro, carciofini, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto e basilico
- La rituccia
- €12
- Salsiccia, friarielli e provola
- La diavola
- €9
- Pomodoro, provola, salame piccante e basilico
- La tricolore
- €10
- Pomodorini, mozzarella di bufala, olio a crudo, basilico e prosciutto crudo
- La quattro formaggi
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e basilico
- Donna sofia
- €10
- Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
- La carbonara
- €12
- Uova, guanciale, mozzarella e basilico
- La siciliana
- €9
- Pomodoro, melanzane, mozzarella e basilico
- La padula
- €12
- Burrata, acciughe, ombra pomodoro
- La popolare
- €9
- Pomodorini, mozzarella, basilico, tonno e cipolla
- La capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- La mast nicola
- €9
- Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
- Vesuvio
- €10
- Pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini del piennolo
- La nerano
- €9
- Provola, zucchine, scaglie di parmigiano e pepe nero
- I figli del mare
- €12
- Pomodorini, gamberetti, calamari, frutti di mare, aglio e origano
- A criatur
- €9
- Mozzarella, wrustel e patate
- La nanninella
- €12
- Fiordilatte di agerola D.O.P. , parmigiana di melanzane, basilico e olio
- Pizza senza glutine
- €10
- La 25
- €12
- Radicchio, speck, brie
Focacce
- ‘O cicul
- €12
- Cicoli, ricotta, provola e pepe
- Calzone dell’orto
- €10
- Scarola, olive, pinoli, uva passa e mozzarella
- Re aiman
- €10
- Provola, salsiccia e friarielli
- Sfizioso
- €10
- Ricotta, provola e salame
- Calzone al volo
- €10
- Mozzarella, pomodoro e pepe
- Sempliciotto
- €10
- Provola e prosciutto cotto
Dolce
- Selezione di dolci di sal de riso
- €7
Menù del giorno
- Pizza day
- €10
- Capricciosa
- Consiglio dello chef
- €13
- Scarpariello
- Insalatona
- €12
- Misticanza, tonno, mozzarella, olive
- Menu burger
- €12
- Hamburger con bacon e patate fritte
Bevande
- Rosso e bianco della casa -1/4 di lt.
- €4
- Rosso e bianco della casa - 1/2 di lt.
- €8
- Rosso e bianco della casa -1 lt.
- €10
Le nostre birre spina
- Icnusa originale (tipologia colore chiaro 4,8/vol.) - 0,20 cl. piccola
- €4
- Icnusa originale (tipologia colore chiaro 4,8/vol.) - 0,40 cl. media
- €6
Le nostre birre bottiglia
- Messina 33 cl.
- €5
- Icnusa no filtrata 33 cl.
- €5
- Moretti 33 la rossa
- €6
Vini bianchi
- Falanghina campana 750ml
- €16
- Fiano campano 750ml
- €20
- Pecorino abruzzo 750ml
- €17
- Greco di tufo (licato) 7 50ml
- €23
- Ribolla gialla (friuli) 750ml
- €22
Vino rosso
- Morellino (Toscana) 750ml
- €25
- Nebiolo (Piemonte) 750ml
- €30
- Primitivo (Puglia) 750ml
- €20
- Aglianico campano 750ml
- €22
- Chianti buccia nera 750ml
- €20
Bollicine
- Franciacorta (Lombardia) 750ml
- €30
- Prosecco Veneto 750ml
- €20
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