Menu 2026 - Fior di Pizza
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Last update
December 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (103)
Nell’attesa
- Olive verdi
- €4
- Anacardi
- €4
- Coppiette lucane
- €4
- Mandorle tostate
- €4
- Arachidi
- €3
- Pistacchi
- €4
Fritture
- Straccetti di pollo
- €6
- Fatti in casa
- Stick di verdure pastellate
- €6
- Pettoline
- €5
- Fatte in casa
- Patatine fritte
- €5
- Polpette pulled pork (pz 6)
- €6
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €10
- Patate dolci
- €6
Antipasti
- Patate al forno con rosmarino
- €5
- Mortadella arrosto
- €7
- Con glassa balsamica
- Involtini speck e mozzarella pz 6
- €6
- Tagliere di salumi assortiti
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi assortiti
- €15
- Tagliere prosciutto crudo, mozzarella di bufala
- €10
Bruschette
- Bruschetta classica pz 4
- €4
- Pomodorini, rucola, olio EVO, origano, sale
- Bruschetta golosa
- €8
- Stracciatella e salmone (pz 2), stracciatella e crudo di parma (pz 2)
Pizze rosse
- Marinara
- €4
- Pomodoro, aglio, olive nere, olio EVO.
- Maialona
- €10
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia fresca
- Margherita
- €5
- Pomodoro, fior di latte
- Napoli
- €6
- Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante
- Quattro stagioni
- €9
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon
- Quattro formaggi
- €8
- Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, grana
- Bufala
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Parma
- €8
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di parma
- Tonno e cipolle
- €10
- Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, pomodorini, origano
- Fume
- €8
- Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speck in cottura
- Stracciatella e speck
- €9
- Pomodoro, fior di latte, stracciatella, speck
- Stracciatella e crudo
- €10
- Pomodoro, fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo di parma
- Stracciatella e radicchio
- €7
- Pomodoro, fior di latte, stracciatella, radicchio
- Murgiana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, funghi cardoncelli
- Saporita
- €10
- Pomodoro, fior di latte, stracciatella, salame piccante, funghi porcini
- Graten
- €8
- Pomodoro, fior di latte, zucchine, prosciutto cotto, pangrattato
- Messicana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, salame piccante, rucola, grana
- Profumi di bosco
- €10
- Pomodoro, fior di latte, porcini, cardoncelli, champignon, chiodini, grana
- Bresaola
- €10
- Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, grana, olio evo, limone
- Philadelphia e noci
- €10
- Pomodoro, fior di latte, pancetta, philadelphia, noci
- Boscaiola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame dolce, olive nere, funghi chiodini
- Paesana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante, scamorza affumicata, funghi cardoncelli
Pizze bianche
- Bufala gialla
- €8
- Passata di datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO, pepe nero.
- Formaggi special
- €8
- Fior di latte, cheddar, scamorza affumicata, salsiccia di norcia
- Primavera
- €7
- Fior di latte, pomodorini, rucola, origano, olio EVO
- Limone
- €8
- Fior di latte, prosciutto cotto, insalata, olio EVO, limone, sale
- Cantadou
- €9
- Fior di latte, formaggio cantadou, pomodorini, speck, rucola
- Delicata
- €10
- Fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo di parma, pomodorini, rucola, grana
- Spicy
- €10
- Fior di latte, nduja, salame piccante, olive nere, capperi, rucola.
- Zucchine e pancetta
- €8
- Fior di latte, stracciatella, zucchine, pancetta, pangrattato
- Diavola bianca
- €8
- Fior di latte, stracciatella, salame piccante, pomodorini
- Sfiziosa
- €10
- Fior di latte, salsiccia fresca, funghi cardoncelli, pomodorini, rucola, grana, olio EVO
- Friarielli
- €10
- Fior di latte, salsiccia fresca, pomodorini, friarielli
- Vegetariana
- €8
- Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini, pangrattato
- Bufala e norcia
- €10
- Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, salsiccia di norcia, basilico, olio EVO
- Crema di zucca
- €10
- Fior di latte, stracciatella, crema di zucca, pancetta, pangrattato
- Radicchio e crudo
- €9
- Fior di latte, stracciatella, radicchio, prosciutto crudo di parma, pomodorini
- Salmone e pistacchio
- €10
- Fior di latte, stracciatella, salmone, granella di pistacchio, limone, olio EVO
- Pistacchio
- €10
- Fior di latte, stracciatella fuori cottura, mortadella, granella di pistacchio
- Genovese
- €9
- Fior di latte, stracciatella, pesto, grana, basilico
Pizze gourmet
- Capocollo
- €10
- Fior di latte, capocollo, pomodoro semi secco, rucola
- Burratina
- €10
- Pomodoro, fior di latte, capocollo, burratina, mandorle tostate, rucola
- Datterino giallo
- €10
- Fior di latte, stracciatella, salsiccia fresca, funghi cardoncelli, datterino giallo
- Pesto e porcini
- €10
- Fior di latte, stracciatella, pesto, porcini, salsiccia fresca
- Pizza pulled pork
- €10
- Fiordilatte, cheddar, pulled pork, glassa
- Tartufo
- €10
- Fior di latte, stracciatella, crema di tartufo, salsiccia fresca, porcini, grana
- La morte sua
- €10
- Fior di latte, mortadella, caciocavallo, pomodoro semi secco
- Black angus
- €12
- Pomodoro, in uscita: black angus, stracciatella, pomodorini, rucola, mandorle tostate
- Crusco
- €10
- Fior di latte. In uscita: capocollo, mozzarella di bufala, peperone crusco, rucola
- La serena
- €10
- Fior di latte, pomodorini, fior di zucca pastellati, pancetta, philadelphia, mandorle tostate
- Rape e norcia
- €10
- Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, rape, salsiccia di norcia, mandorle tostate
- Quattro sapori
- €10
- Fior di latte, crema di peperoni, funghi chiodini, salsiccia fresca, grana
- Mille fiori
- €10
- Fior di latte, stracciatella, speck, miele, noci
- Golosa
- €10
- Poco pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di parma, chips di melanzane, cacioricotta, basilico
- Patate e guanciale
- €11
- Fior di latte, stracciatella, patate al forno, guanciale croccante
- Contadina
- €13
- Poco pomodoro, fior di latte, capocollo, pomodoro semi secco, datterino giallo, burratina
- Profumo di mare
- €10
- Fior di latte, stracciatella, salmone, gamberetti
- Rosé
- €12
- Fior di latte, stracciatella, insalata, glassa balsamica, gamberetti
- Tricolore
- €12
- Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, bresaola, pomodorini, rucola, philadelphia
- Porchetta
- €12
- Fior di latte, stracciatella, porchetta, patate al forno
- Siciliana
- €10
- Fior di latte, stracciatella, tonno, capperi, pomodoro semi secco
Piadine
- Prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola
- €8
- Capocollo, stracciatella, pomodoro secco, peperone crusco
- €8
- Prosciutto cotto, mozzarella, insalata
- €8
Panuozzo
- Top
- €8
- Pesto, mozzarella di bufala, crudo di parma, pomodoro secco
- Mare
- €8
- Salmone, stracciatella, insalata, olio EVO
- Light
- €8
- Bresaola, philadelphia, pomodorini, rucola
- Goloso
- €8
- Pomodorini, mortadella, caciocavallo
Insalate
- Caprese
- €5
- Insalata, pomodoro, fior di latte
- Salmone
- €8
- Insalata, mozzarella di bufala, salmone, mandorle
- Caesar
- €8
- Insalata, pomodoro secco, straccetti di pollo, pane tostate, salsa caesar
Al piatto
- Tartare di tonno
- €12
- Tonno fresco tagliato a cubetti con base di stracciatella e condito con rucola, olio e limone.
- Stinco di maiale
- €15
- Servito con contorno di patate al forno
- Carpaccio di salmone
- €10
- Condito con buccia di limone, olio EVO, pepe rosa
- Carpaccio di bresaola
- €10
- Condito con olio EVO, rucola, grana
- Carpaccio di black angus
- €12
- Condito con pomodorini, olio EVO, rucola, limone, mandorle tostate
Dessert
- Cheesecake kinder bueno
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Tiramisù
- €5
- Pandorino al cucchiaio
- €6
- Pan di spagna con crema al mascarpone e cremoso alla gianduia con cuore di caramello salato.
- Bomboniera gelato
- €5
- Soufflé cioccolato o pistacchio
- €5
Bevande
- Acqua naturale o frizzante - 0,75 cl
- €2.5
- Coca cola - 0,33 cl in vetro
- €2.5
- Coca cola zero - 0,33 cl in vetro
- €2.5
- Fanta - 0,33 cl in vetro
- €2.5
- The pesca o limone - 0,25 cl in vetro
- €2.5
Birre alla spina (0.20cl)
- Peroni nastro azzurro
- €3
- 5,1% alc
- Peroni gran riserva rossa
- €4
- 5,2 % alc
- Raffo grezza
- €3
- 5% alc non filtrata
Birre in bottiglia
- Peroni nastro azzurro 0.0% alc.
- €3
- Birra analcolica
- Ichnusa (0.50cl)
- €5
- 5% alc
- Senza glutine (0,33cl)
- €3
- Birra peroni senza glutine
- Menabrea premium lager (0.33cl)
- €3
- 4,8% alc.
- Leffe blonde (0.33cl)
- €5
- 6,6% alc
- Leffe rouge double (0.33cl)
- €6
- 6,6% alc
- Franziskaner weiss (0.50cl)
- €5
- 5% alc
- Punk IPA brewdog (0.33cl)
- €6
- 5,6% alc
Vini (calice)
- Vino primitivo
- €5
- Vino rosato
- €5
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