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Fiorella
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Type of cuisine
Italian
Entrées
- Assortiment di salumi
- €17
- (Planche de charcuterie italienne)
- Assortiment di formaggi
- €17
- (Planche de fromages italiens).
- Avocat crevettes sauce cocktail italienne
- €14
- Burrata des pouilles
- €14
- (Tomates cerises, roquette, huile d'olive)
- Carpaccio de bœuf
- €14
- (Copeaux de parmesan, huile d'olive, roquette)
- Carpaccio de saumon
- €18
- (Huile d'olive, citron vert, menthe)
- Chevre chaud
- €13
- (Salade mélangée, amandes, miel)
Salade
- Salade caprese
- (Tomates de saison, mozzarella di bufala, huile d'olive, filet d'anchois, câpres)
- Assiette antipasti
- €14
- (Légumes de saison grillés)
- Salade fiorella
- €16
- (salade mélangée, tomates, jambon de parme, mozzarella, artichauts, parmesan)
- Salade cesar
- €15
- (salade, poulet, œuf dure, croutons, parmesan, huile d'olive, sauce césar)
- Salade italienne
- €14
- (Salade, tomates, thon, oignons rouge, câpres, olives)
- Salade saveur du jardin
- €14
- (Salade, tomates, mais, avocat, thon, œuf, concombres, carottes)
- Salade oceane
- €18
- (Saumon, pamplemousse, avocat, crevettes, tomates, pain toasté)
- Salade royale
- €16
- (Bresaola, poivrons, mozzarella di bufala, roquette)
- Salade sienna
- €19
- (Salade, tomates, jambon de Parme, foie gras, pain toasté)
Pizze classiche
- Margherita DOP
- €13
- (Sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, origan)
- Nonna regina
- €15
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon aux herbes)
- Napolitaine
- €15
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella, capres, olives, anchois)
- Vegetariana
- €14
- (sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines grillées, poivrons, huile d'olive, persil, ail)
- Corsica
- €16
- (miel de notre village, fromage de chèvre)
- 4 stagioni
- €16
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons, jambon, olives)
- Calabria
- €16
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, spianata piquante, poivrons grillés, artichauts)
- 4 formaggi
- €16
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, parmesan, basilic frais)
- Parma
- €18
- (sauce tomate san marzano dop, roquette, mozzarella fiordilatte, parmesa, jambon de parme)
- Al tono
- €18
- (sauce tomate san marzano dop, mozzarella fiordilatte, thon, œuf, poivrons, oignons, olives)
- Campione
- €17
- (viande hachée, mozzarella fiordilatte, champignons, œuf)
- Calzone
- €17
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, jambon cuit aux herbes, œuf, origan)
- La mezzo
- €17
- 1/2 pizza classica au choix, accompagnée d'une salade, tomates cerises, artichaut mariné
Pizze gourmet
- Campagnarde
- €17
- (sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, lardons, œufs, oignons, crème fraiche)
- Romana
- €18
- (sauce tomate DOP, mozzarella fiordilatte, ricotta, aubergines marinées, roquette, jambon aux herbes)
- Tartiflette
- €18
- (crème fraiche, pomme de terre, lardons, taleggio, oignons)
- Della mamma
- €18
- (sauce tomate DOP, mozzarella, oignons, jambon aux herbes, burrata 100G, crème balsamique)
- Fiorella
- €19
- (crème fraiche, bufala, mozzarella fiordilatte, copeaux de parmesan, poulet, tomates cerises, roquette)
- Norvegienne
- €21
- (Crème fraiche, mozzarella fiordilatte, saumon fumée)
- Tartufo
- €21
- (mozzarella fiordilatte, parmesan, crème de truffe noire, pecorino à la truffe, champignons)
Pasta classica
- Linguine al pomodoro e burata
- €16
- (Sauce tomate maison, cour de burrata, huile d'olive, poivre)
- Spaghetti alla bolognese maison
- €15
- (Sauce tomate maison, viande hachée, aromates)
- Penne all'arrabiata
- €15
- (Sauce tomate maison, ail, piment, huile d'olive, persil)
- Tagliatelle alla carbornara
- €15
- (œufs, lardons, parmesan)
- Lasagne all'emiliana
- €18
- (bœuf, parmesan, tomates cerises, roquette)
- Penne 4 formaggi
- €16
- (parmesan, gorgonzola, taleggio, chevre)
- Penne alla norma
- €15
- (sauce tomate maison, aubergine, ricotta, parmesan)
- Penne della mamma
- €17
- (bresaola, roquette, tomates cerises, champignons, huile d'olive, parmesan):
- Penne alla puttanesca
- €17
- (thon, olives, câpres, piment, tomates)
- Tagliatelle aux cepes & creme de truffe
- €22
- (cèpes, crème de truffe)
Pasta gourmet
- Linguine alle vongole
- €22
- (palourdes, tomates cerises, huile d'olive, ail, vin blanc)
- Linguini al tartufo
- €22
- (crème de truffes noires, parmesan, champignons)
- Tagliatelle al salmone
- €22
- (saumon, crème fraiche)
- Linguine gambas
- €25
- (gambas, tomates cerises, ail, basilic, huile d'olive)
- Linguine fruits de mer
- €34
- (gambas, moules, saint jacques (selon arrivage), calamars, ail, basilic, huile d'olive)
Risotto gourmet
- Risotto gorgonzola
- €18
- Risotto aux cepes
- €21
Viandes
- Scalopina alla milanese
- €23
- (noix de veau panée, linguine, sauce tomate maison) Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Scalopina al marsala
- €23
- (noix de veau, champignons, marsala, crème fraiche) Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Scalopina bocconcini
- €24
- (noix de veau, jambon, mozzarella, tomates, crème fraiche) Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Saltimbocca alla romana
- €26
- (noix de veau, jambon de parme, vin blanc, sauge, crème fraiche) Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Osso buco milanais
- €26
- Plat sélection fiorella (jarret de veau braisé, vin blanc) Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Entrecote 300 gr sauce au choix
- €29
- Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
- Filet de bœuf 250 gr sauce au choix
- €34
- Garnitures au choix: pâtes, haricots verts, légumes de saison, pommes sautées Sauces au choix: gorgonzola, poivres, cepes
Poissons
- Gambas grillees
- €32
- (gambas flambées au cognac, persillade, légumes)
- Pave de saumon au pistou
- €27
- (saumon, basilic, ail, huile d'olive, légumes)
Drinks
- Eau
- €2
- Sodas
- €3
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