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Menu 2025 - Flam's Lombards
62 Rue des Lombards, 75001, Paris
AlsatianAverage price €15
9.2
(1,216 reviews)
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Type of cuisine
Alsatian
All food photos (81)
+77
Formules - nos formules à volonté
- Elsassich
- €14.5
- Toutes les flam's classiques à volonté.
- Hopla
- €19.5
- Toutes les flam's classiques et créations + 1 petite entrée ou 1 déssert (tous les désserts ou 1/2 flam's sucrées).
Nos formules midi (valables uniquement en semaine)
- Express
- €11.9
- 1 flam's ou 1 plat + 1 boisson (soft (33cl), citronnade (33cl), diabolo (25cl), sirop à l’eau (25cl), badoit (50cl), evian (50cl), verre d’edelzwicker (10cl), tigre bock (25cl))
- Express gourmande
- €13.9
- 1 flam's ou 1 plat + 1 entrée ou 1 dessert (tous les desserts et ½ flam's sucrées) ; supplément de 1€50 café/thé gourmand). Valables du lundi au vendredi et hors jours fériés
Notre formule enfants
- Petit flam'seur
- €7.9
- 1 flam'sette classique ou 1 spaetzle enfant + 1 boisson enfant + 1 dessert enfant parmi une sélection.
Nos produits du moment
- Flam’s hugo spritz
- €9.5
- Liqueur st germain, crémant d’alsace et eau pétillante
- Avocado toast flam's
- €10.9
- Toast à l’avocat, saumon et oignons rouges, servi avec sa salade.
- Flam's primeur
- €11.7
- Oignons rouges , fromage de chèvre, courgettes marinées à l'huile d'olive, tomates fraîches, touche de pesto et ciboulette (recette végétarienne).
- Fraise au sucre / fraise chantilly / fraise melba
- €6
Entrées
- Salade au chèvre chaud
- €7.5
- Salade verte, tuiles de flam's chaudes au fromage de chèvre, tomates, noix, oignons rouges, vinaigrette.
- Salade caesar
- €7.9
- Salade verte, émincé de poulet rôti, dés de tomates, croûtons, copeaux de grana padano et vinaigrette.
- Salade tiède aux lardons
- €8.1
- Salade verte, lardons grillés, œuf poché, tomates, croûtons et vinaigrette.
- Salade alsacienne
- €8.6
- Salade cervelas, emmental râpé, oignons rouges, salade verte et vinaigrette.
- Salade saumon
- €8.9
- Salade verte, saumon fumé, tomates, oignons rouges, quartier de citron et vinaigrette.
Flam's - classiques
- Traditionnelle
- €8.9
- C’est la véritable flammekueche alsacienne ! Lardons fumés au bois de hêtre et oignons.
- Ail-ciboulette
- €9.5
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, ail et ciboulette fraîche.
- Champignons frais
- €9.5
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons et champignons frais de paris.
- Gratinée
- €10.7
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons et emmental.
- Champigons frais gratinée
- €11.4
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, champignons frais de paris et emmental.
Créations
- Végétarienne
- €11.4
- Courgettes, oignons rouges, tomates fraîches, ail, ciboulette fraiche, champignons frais de paris et copeaux de grana padano.
- Chèvre-miel
- €12.1
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, fromage de chèvre et délicat filet de miel.
- Munster
- €12.1
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons rouges et munster.
- Burger
- €12.3
- Viande hachée de bœuf, oignons, cheddar, tomates fraîches et moutarde à l’ancienne.
- Parmentière
- €12.4
- Viande hachée de boeuf, oignons rouges, pommes de terre, emmental, ail et ciboulette fraîche.
- Poulet-champignons
- €12.4
- Emincé de rôti, champignons frais de paris, oignons rouges, tomates fraîches et pesto.
- Texane
- €12.4
- Lardons fumés au bois de hêtre, émincé de poulet rôti, oignons rouges et sauce barbecue.
- Montagnarde
- €12.6
- Petits lardons fumés au bois de hêtre, oignons, pommes de terre, fromage à raclette.
- Nordique
- €13
- Saumon fumé, oignons, tomates fraîches, ciboulette fraiche et quartier de citron.
Plats
- Spaetzles végétariennes
- €11.5
- Accompagnées d'une sauce au pesto avec des légumes (tomates et courgettes) et gratinées au four.
- Spaetzles au poulet
- €12.1
- Accompagnées d'une sauce à la crème, aux champignons, au poulet et gratinées au four.
- Spaetzles aux lardons
- €12.1
- Accompagnées d'une sauce à la crême, aux champignons, aux lardons et gratinées au four.
- Spaetzles au saumon
- €12.7
- Accompagnées d'une sauce à la crême, aux champignons, au saumon et gratinées au four.
Salades vertes
- Petite
- €1.9
- Salade verte, oignons rouges, vinaigrette.
- Moyenne
- €3.9
- Salade verte, oignons rouges, vinaigrette.
- Grande
- €4.9
- Salade verte, oignons rouges, vinaigrette.
Flam's sucrées
- Pomme-cannelle
- €4.95
- Choco-croc'
- €5.1
- Copeaux de chocolat, crumble maison.
- Banane confiture de lait crumble
- €5.25
- Banane, confiture de lait et crumble maison.
- Banane-chocolat
- €5.25
- Banane et aux copeaux de chocolat.
- Nutella-chocolat blanc
- €5.75
- Filet de Nutella, copeaux de chocolat blanc.
- Framboise-chocolat blanc
- €5.85
- Framboises, copeaux de chocolat blanc.
- Pomme flambée
- €6.45
- Pomme, cannelle et flambée au calvados.
Desserts
- Brownie
- €7.1
- Servi avec sa boule de glace vanille et chantilly.
- Fondant au chocolat
- €7.4
- Servi avec sa boule de glace caramel beurre salé et chantilly.
- Crumble pomme
- €7.6
- Servi avec sa boule de glace vanille.
- Brioche perdue
- €7.8
- Coulis de caramel, chantilly et une boule de glace vanille.
- Café ou thé gourmand (avec un supplément de 1,50 euros en formule avec dessert)
- €8.1
Glaces - coupe de glace / sorbet (2 boules ou 3 boules)
- Dame blanche
- €7.4
- Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, copeaux de chocolat.
- Caramel maniac
- €7.6
- Glace caramel, vanille, confiture de lait, chantilly, éclats de crumble maison.
- Choco brownie
- €7.8
- Glace chocolat, chocolat blanc, éclats de brownie, sauce chocolat, chantilly et copeaux de chocolat.
- Coupe tutti frutti
- €7.9
- Boules de glace: citron, framboise, passion, coulis de framboise et chantilly.
- Banana split
- €8.2
- Glace vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat, banane et chantilly.
Bières - pression
- Grimbergen de printemps
- €4.8
- Notes fraiches et fruitées. 25cl
- Mass de grimbergen
- €14
- Bière d'abbaye aux notes de réglisses et de pain d'épices.
- Mass de tigre bock
- €11
- Bière alsacienne de caractère, aux arômes maltés.
- Tigre bock 25cl
- €3.5
- Bière alsacienne de caractère, aux arômes maltés.
- Grimbergen blonde
- €4.6
- Bière d'abbaye aux notes de réglisses et de pain d'épices.
- Bière + sirop
- €3.7
- Bière blonde (5,5°) et sirop de votre choix (menthe, citron, fraise, pamplemousse, grenadine, pêche et cerise).
- Bête
- €5.1
- Artisanale brassée dans le nord (8°).
- Panaché
- €3.7
- Bière blonde (5,5°) et limonade.
- Monaco
- €3.7
- Bière blonde pression ( 5,5°) avec limonade et grenadine.
- Picon bière
- €3.9
- Bière blonde (5,5°) + Picon
Bouteille 33 cl
- Grimbergen blanche
- €5.9
- Mousse crémeuse, arômes d'agrumes, de bergamote et d'épices.
- Grimbergen rouge
- €5.9
- Saveur de fruits rouges et notes épicées.
- 1664 0.0°
- €4.9
- Le caractère houblonné et rafraîchissant d'une 1664, sans alcool.
Offre happy hours 50 cl
- Tigre Bock
- €4
- Bière alsacienne de caractère, aux arômes maltés.
- Grimbergen blonde
- €4.6
- Bière d'abbaye aux notes de réglisses et de pain d'épices.
- Grimbergen blanche
- €5.9
- Mousse crémeuse, arômes d'agrumes, de bergamote et d'épices.
- Monaco
- €3.7
- Bière blonde pression ( 5,5°) avec limonade et grenadine.
- Bête
- €5.1
- Artisanale brassée dans le nord (8°).
- Panaché
- €3.7
- Bière blonde (5,5°) et limonade.
- Picon bière
- €3.9
- Bière blonde (5,5°) + Picon
Softs 33 cl
- Sirop à l'eau
- €2.4
- Menthe, citron, fraise, grenadine, pamplemousse, pêche, cerise.
- Diabolo
- €2.9
- Menthe, citron, fraise, grenadine, pamplemousse, pêche, cerise.
- Citronnade maison
- €3.6
- Concentré de citron, sucre roux, eau et rondelle de citron.
- Jus de fruits
- €3.2
- Orange, ananas, fraise, pomme.
- Coca cola
- €3.6
Coca cola
- Sodas
- €3.6
- 33cl
- Evian
- €4.3
- Eau plate. 50cl
- Badoit verte
- €4.4
- 50 cl
- Perrier
- €4.5
- 33cl
- Milkshake nutella
- €4.5
- Glace vanille, touche de nutella, lait, chantilly.
- Milkshake beurre de cacahuètes
- €4.5
- Glace vanille, touche de beurre de cacahuètes, lait, chantilly.
- Milkshake fraise
- €4.5
- Glace vanille, touche de fraise, lait, chantilly.
- Milkshake banane
- €4.5
- Glace vanille, touche de banane, lait, chantilly.
Vin d'alsace aoc - les vins blancs
- Le blanc des copains – edelzwicker
- €4.6
- 10 cl
- Riesling 10 cl
- €5.6
- Vin d'alsace sec et délicatement fruité de la cave vinicole de hunawihr.
- Pinot gris 10 cl
- €5.8
- Vin d'alsace légèrement sucré de la cave vinicole de hunawihr.
- Gewurtztraminer 10 cl
- €6.1
- Vin d'alsace sucré de la cave vinicole de hunawihr.
- Kir classique 10cl
- €4.3
- Edelzwicker + crème de cassis.
Les vins rouges
- Pinot noir 10cl
- €5.8
- Vin rouge d'alsace léger de la cave vinicole d'hunawihr.
Les vins rosés
- Rosé 10cl
- €5.8
- Pinot noir rosé. En edition limitée
Les festifs
- Kir royal
- €5.8
- Crémant d'alsace + crème de cassis.
- Crémant calixte brut - médaille d'or
- €5.1
- Vin pétillant d'alsace de la cave vinicole de hunawihr.
Cocktails
- Mojito classique, passion ou fraise 19cl
- €8.5
- Rhum barcard, citron vert, menthe, sucre roux, limonade (+ coulis passion ou sirop fraise).
- Peach on the beach 19 cl
- €8.8
- Vodka eristoff, crème de pêche, jus de fraise et jus orange.
- Pina colada 19 cl
- €8.7
- Rhum bacardi, jus d'ananas et crème de coco.
- Flam's spritz 19 cl
- €8.9
- Martini fiero, crémant d'alsace, limonade, citron vert.
- Jägerbomb 19 cl
- €8.4
- Jägermeister et energy drink
- Téquila sunrise 20 cl
- €8.5
- Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine.
- London mule 19 cl
- €8.4
- Gin, schweppes ginger beer et citron.
- Daiquiri frozen ( au choix: passion, framboises, myrtilles ou coco)
- €8.5
- Rhum, jus de citron, sucre de canne et choix d'un parfum de coulis (passion, framboises, myrtilles ou coco). 25 cl
- Blue lagoon 18 cl
- €8.4
- Vodka, curacao, jus de citron
- French vodka 18 cl
- €8.4
- Vodka, purée de framboise, jus d'ananas.
Mocktails 19 cl
- Virgin mojito classique, passion ou fraise
- €6.5
- Sirop de rhum, citron vert, menthe, sucre, limonade (+coulis passion ou fraise).
- Virgin peach on the beach
- €6.8
- Jus de fraise, jus d'orange et sirop de pêche.
- Virgin pina colada
- €6.7
- Jus d'ananas, sucre roux et crème de coco.
- Virgin flam's spritz
- €6.9
- Limonade, jus d'orange, sirop de pamplemousse et rondelle de citron vert.
Digestifs
- Martini 7cl
- €4
- Martini, citron.
- Liqueur de framboise 3 cl
- €4.9
- (25°)
- Schnaps 3 cl
- €5.9
- (45°)
- Ricard 2 cl
- €4
- (45°)
- Whisky 4 cl
- €5.5
- William lawson. (40°)
Boissons chaudes
- Café crème, allongé
- €3
- Expresso ou décaféiné
- €2.3
- Thé ou infusion
- €3.2
- Double expresso
- €3.7
- Chocolat chaud
- €4
- Café viennois
- €4
Frequently Asked Questions
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