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Menu 2025 - Flam's Saint-Lazare
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 25, 2025
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (2)
All food photos (9)
À partager
- Bretzel (x1, x2, x3) (prix à l'unité)
- €2.8
- Knacks (x2)
- €5.4
- Véritables saucisses de strasbourg et sa moutarde.
- Knacks (x6)
- €12.9
- 3 Paires de saucisses de strasbourg et sa moutarde.
- Saucisson nature
- €8.9
- Nachos à partager
- €9.3
- Chips cheesy, sauce cheddar, guacamole et ciboulette.
Entrées
- Salade au chèvre chaud
- €12.3
- Salade romaine, tuiles de flam’s chaudes au fromage de chèvre, tomates fraîches, noix, oignons rouges et vinaigrette.
- Salade quinoa
- €12.7
- Quinoa, pousses d’épinards, feta, oignons rouges, dés de concombre, radis, sauce soja et vinaigrette.
- Salade césar
- €13.7
- Salade romaine, poulet crispy, tomates fraîches, copeaux de grana padano et sauce césar.
- Poulet crispy
- €14.7
- 6 Morceaux de poulet crispy accompagnés de sauce mayonnaise et sauce barbecue.
Pâtes alsaciennes
- Spaetzles aux lardons
- €12.4
- Accompagnées d'une sauce à la crême aux champignons, lardons et gratinées au four.
- Spaetzles au poulet
- €12.4
- Accompagnées d'une sauce à la crême aux champignons, poulet et gratinées au four.
- Spaetzles végétariennes
- €11.8
- Accompagnées d’une sauce tomate épicée, tomates, courgettes et gratinées au four.
Flam’s classiques
- Traditionnelle
- €9.4
- C’est la flammekueche alsacienne originelle ! Lardons fumés au bois de hêtre et oignons
- Traditionnelle audacieuse
- €9.8
- Mélange au raifort, lardons fumés au bois de hêtre et oignons.
- Champignons frais
- €9.9
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons et champignons frais de paris.
- Ail-ciboulette
- €9.9
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, ail et ciboulette fraîche.
- Gratinée
- €10.9
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons et emmental.
- Champignons frais gratinée
- €11.9
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, champignons frais de paris et emmental.
Flam’s lardons de volaille
- Volaille
- €9.7
- Lardons de volaille et oignons rouges.
- Champignons volaille
- €10.2
- Lardons de volaille, oignons rouges et champignons frais de paris.
- Vol-ail ciboulette
- €10.2
- Lardons de volaille, oignons rouges, ail et ciboulette fraîche.
- Volaille gratinée
- €11.2
- Lardons de volaille, oignons rouges et emmental.
- Champignons volaille gratinée
- €12.2
- Lardons de volaille, oignons rouges, champignons frais de paris et emmental.
Flam’s créations
- Végétarienne
- €11.9
- Mélange au raifort, courgettes, oignons rouges, tomates fraîches, ail, ciboulette fraiche, champignons frais de paris et copeaux de grana padano.
- Primeur
- €11.9
- Courgettes, chèvre, dés de tomates, oignons rouges, pesto et ciboulette fraîche.
- Chèvre-miel
- €12.6
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons, fromage de chèvre et délicat filet de miel.
- Piquante
- €12.6
- Piment jalapeño, chorizo, cheddar, oignons rouges et épices.
- Mexicaine
- €12.7
- Viande hachée de boeuf, oignons rouges, cheddar, épices et piment jalapeño.
- Munster
- €12.8
- Lardons fumés au bois de hêtre, oignons rouges et munster.
- Burger
- €12.8
- Viande hachée de boeuf, oignons, cheddar, tomates fraîches et sauce moutarde à l’ancienne.
- Popeye
- €12.8
- Lardons de volaille, pousses d’épinards, oignons rouges, tomates fraîches et pesto.
- Poulet-champignons
- €12.9
- Émincé de poulet rôti, champignons frais de paris, oignons rouges, tomates fraîches et pesto.
- Texane
- €12.9
- Lardons fumés au bois de hêtre, émincé de poulet rôti, oignons rouges et sauce barbecue.
Flam’s gourmet
- Nordique
- €13.8
- Mélange au raifort, saumon fumé, oignons, ciboulette fraîche et quartier de citron.
- Fromagère
- €13.8
- Mélange au raifort, roquefort, mozzarella, fromage de chèvre, cerneaux de noix.
Nos formules à volonté
- Elsassich
- €15.1
- Toutes les flam's classiques et lardons de volaille. Valables pour l'ensemble de la table, une formule par personne.
- Hopla
- €20.1
- Toutes les flam's classiques, créations et lardons de volaille + 1 entrée ou 1 dessert. Valables pour l'ensemble de la table, une formule par personne.
Menu p'tit flam'seur (parmi une sélection - jusqu'à 8 ans)
- 1 flam’sette ou 1 spaetzle enfant + 1 boisson enfant + 1 dessert enfant
- €7.9
Flam's sucrées (1/2 flam's)
- Pomme-canelle
- €4.9
- Choco-cookie
- €5.3
- Banane chocolat
- €5.4
- Banane confiture de lait crumble
- €5.4
- Nutella-chocolat blanc
- €5.9
- Framboise-chocolat blanc
- €6
Desserts
- Cookie gourmand
- €6.9
- Cookie maison aux pépites de chocolat.
- Cookie gourmand signature
- €8.2
- Cookie maison aux pépites de chocolat. Servi avec sa boule de glace vanille et crème fouettée. Sauce chocolat maison.
- Crumble pomme
- €7.8
- Servi avec sa boule de glace vanille.
- Brioche perdue
- €8.1
- Servi avec sa boule de glace vanille, confiture de lait et crème fouettée.
- Fondant au chocolat
- €8.2
- Servi avec sa boule de glace caramel beurre salé, confiture de lait et crème fouettée.
- Café ou thé gourmand
- €9
- Une boule de glace vanille + deux mini-gourmandises
Glaces (3 boules)
- Glace / sorbet (3 boules)
- €6.5
- Parfums au choix: vanille / chocolat / caramel beurre salé / chocolat blanc / fraise / citron / fruit de la passion
- Caramel maniac
- €7.6
- Glace caramel, vanille, confiture de lait, crème fouettée. Et éclats de crumble maison.
- Dame blanche
- €7.7
- Glace vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée et copeaux de chocolat.
- Coupe chocolat
- €7.8
- Glace chocolat, chocolat blanc, éclats de cookie, sauce chocolat maison, crème fouettée et copeaux de chocolat.
- Tutti frutti
- €7.9
- Sorbet citron, passion, fraise, coulis de passion et crème fouettée.
- Banana split
- €8.2
- Glace vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat maison, banane et crème fouettée.
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.3
- Double expresso
- €3.7
- Café crème / café au lait / allongé
- €3
- Thé / infusion
- €3.2
- Café viennois / chocolat chaud / cappuccino
- €4
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