Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Fletcher Familiehotel Paterswolde
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 15, 2025
Chef
René Ubels
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (4)
Voorgerechten
- Broodplankje
- Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli
- Carpaccio
- Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
- Chef’s choice
- Voorgerecht van de chef!
- Pomodorisoep
- Soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
- Soep van het seizoen
- Seizoenssoep | brood | boter
Hoofdgerechten
- Tarte tatin zilverui
- Zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten
- Fletcher burger
- Gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites
- Fletcher saté
- Gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
- Fish & chips
- Lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites
- Eendenborst
- Gebakken veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel saus van sinaasappel en kardamom
- Chef’s choice
- Hoofdgerecht van de chef!
Salades
- Salade geitenkaas
- Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
- Caesar salad classic
- Gegrilde kip | spek | gekookt ei | grana padano | romaine sla | ansjovis caesar dressing
Lekker voor erbij
- Frites
- €5.5
- Boerenfrites | mayonaise
- Seizoenssalade
- €4.5
- Salade | ingrediënten van het seizoen
- Warme groenten
- €4.5
- Seizoensgroenten
- Sauzen
- €3
- Pepersaus | champignonsaus | stroganoffsaus | kruidenboter bearnaisesaus | gebakken spek en ui
Desserts
- Coupe dame blanche
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom. Ook verkrijgbaar met advocaat in plaats van warme chocoladesaus
- Coupe caramel
- Vanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine | slagroom
- Kers en abrikoos
- Abrikozencake | gemarineerde kersen | pistache-ijs
- Chef’s choice
- Dessert van de chef!
Warme dranken
- Koffie
- €3.5
- Espresso
- €3.5
- Dubbele espresso
- €4.75
- Decafé
- €3.5
- Cappuccino
- €3.75
- Koffie verkeerd
- €3.75
- Latte macchiato
- €4
- Thee
- €3.5
- Verse muntthee
- €4.25
- Verse gemberthee
- €4.25
- Warme chocolademelk
- €4
Special coffees
- Dutch coffee
- €8.25
- Bols jonge jenever | bruine suiker | koffie | room
- Irish coffee
- €8.25
- Bushmills irish whiskey | bruine suiker | koffie | room
- Italian coffee
- €8.25
- Villa massa amaretto | koffie | room
- French coffee
- €8.25
- Grand marnier | koffie | room
- Spanish coffee
- €8.25
- Licor 43 | koffie | room
Gekoelde dranken
- Coca-cola regular
- €3.5
- Fanta orange | fanta cassis
- €3.5
- Fuze tea sparkling lemon | fuze tea green tea
- €3.75
- Fuze tea peach hibiscus
- €3.75
- Royal bliss tonic | royal bliss bitter lemon | royal bliss ginger ale
- €3.75
- Royal bliss ginger beer
- €4
- Verse jus d’orange
- €5
- Minute maid apple | orange | tomate
- €3.75
- Chocomel | fristi
- €3.75
- Crodino
- €5.75
Frisdranken | suikervrij
- Sprite zero sugar
- €3.5
- Coca-cola zero sugar
- €3.5
- Fuze tea green tea blueberry lavender no sugar
- €3.75
Bieren - pilseners
- Bavaria (5.0%) (25 cl)
- €3.75
- Bavaria (5.0%) (50 cl)
- €6.75
- Swinckels’ superieur pilsener (5.3%) (25 cl)
- €4.25
- Swinckels’ superieur pilsener (5.3%) (33 cl)
- €5.25
- Swinckels’ superieur pilsener (5.3%) (50 cl)
- €7.25
Bieren - speciaal
- Weihenstephaner hefeweissbier (5.4%) (50 cl)
- €7.75
- Cornet oaked (8.5%)
- €6.5
Bieren - regionaal bier
- Vraag naar ons regionaal gebrouwen bier!
- €6.5
Bieren - la trappe selectie
- La trappe blond (6.5%)
- €5.5
- La trappe dubbel (7.0%)
- €5.5
- La trappe tripel (8.0%)
- €5.75
- La trappe isid’or (7.5%)
- €6
- La trappe witte trappist (5.5%)
- €5.5
Bieren - fruitig
- Rodenbach fruit age (3,9%)
- €5
- Bavaria radler lemon (2.0%)
- €5
Bieren - alcoholvrij
- Bavaria alcoholvrij (0.0%)
- €4.75
- Bavaria radler lemon (0.0%)
- €4.75
- La trappe nillis (0,0%)
- €5
Wijnen mousserend (bottle)
- Fletcher’s bubbels
- €32
- Fruitig | aangename bubbel | soepel | frisse afdronk
Wijnen wit (bottle)
- Fletcher’s cuvée | sauvignon blanc
- €30.5
- Elegant | citrus | floraal | levendig | frisse zuren
- Fletcher’s cuvée | chardonnay
- €30.5
- Peer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol
- Fletcher’s cuvée | moelleux (zoet)
- €30.5
- Rijp geel fruit | fris | zoet
Wijnen rosé (bottle)
- Fletcher’s cuvée | cinsault
- €30.5
- Rijk | rode bes | peer | rond | vol
Wijnen rood (bottle)
- Fletcher’s cuvée | merlot
- €30.5
- Zwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel
- Fletcher’s cuvée | cabernet sauvignon
- €30.5
- Zwart fruit | zwarte peper | zacht | krachtig | hout
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.