Menu 2025 - Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (12)
Lunch - soep
- Pomodorisoep
- €7.5
- Crème fraîche | brood | boter
- Soep van het seizoen
- €7.5
- Brood | boter
Lunch - brood (keuze uit wit of bruin vloerbrood)
- Carpaccio
- €16.5
- Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
- Clubsandwich
- €12.5
- Gegrilde kip | spek | gebakken ei | tomaat | mesclun sla
- (Oude) kaas
- €9.5
- Jonge of oude kaas | mesclun sla | tomatensalsa
Lunch - zoete trek
- Ambachtelijk gebakken appeltaart
- €3.5
- Slagroom
- Gebak van de dag
- €4.75
- Een afwisselende zoete verrassing
- Coupe dame blanche
- €7.5
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
- Combideal
- €5.95
- Koffie of thee met appeltaart
Lunch - warme lunchgerechten (keuze uit wit of bruin vloerbrood)
- 12-Uurtje
- €12.5
- Rundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep
- Lunchdeal
- €12.5
- Lunchgerecht naar keuze geserveerd met sap of melk. Keuze uit: klassieke uitsmijter | kroketten op brood
- Klassieke uitsmijter
- €11
- 3 Eieren | boerenachterham | jonge kaas
- Kroketten op brood
- €10
- 2 Rundvleeskroketten | mosterd
- Klassieke boerentosti
- €8.5
- Boerenachterham | kaas | ketchup
Lunch - lekker voor erbij!
- Frites
- €5.5
- Boerenfrites | mayonaise
- Seizoenssalade
- €4.5
- Salade | ingrediënten van het seizoen
- Broodplankje
- €5.5
- Vers afgebakken brood | kruidenspread | aioli
- Truffel frites
- €6.5
- Truffelmayonaise | grana padano
- Zoete aardappel frites
- €6.5
- Aioli | bieslook
Diner - voorgerechten
- Broodplankje
- €5.5
- Vers afgebakken brood | kruidenspread | aioli
- Carpaccio
- €14.5
- Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
- Burrata
- €12.5
- Pinsa | coeur de boeuf tomaat | paprikasalsa | basilicumolie
Diner - salades
- Salade geitenkaas
- €16.5
- Gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten mesclun sla | balsamico dressing
- Caesar salad classic
- €16.5
- Gegrilde kip | spek | gekookt ei | grana padano | ansjovis | romaine sla caesar dressing
Diner - soep
- Pomodorisoep
- €7.5
- Crème fraîche | brood | boter
- Soep van het seizoen
- €7.5
- Brood | boter
Diner - hoofdgerechten (vlees)
- Fletcher burger
- €18.5
- Gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites
- Fletcher saté
- €18.5
- 3 Stokjes | gegrilde kipsaté | satésaus gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
- Schnitzel
- €20.5
- Salade | saus naar keuze | frites
- Varkenshaas
- €23.5
- Saus naar keuze | zoete aardappel | pastinaak | rode ui | winterpeen
Diner - hoofdgerechten (vis)
- Ijsselmeerbaars
- €22.5
- Gebakken i jsselmeerbaars | zoete aardappel | pastinaak | rode ui winterpeen | mosterdsaus
- Fish & chips
- €20.5
- Lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites
Diner - hoofdgerechten (vega)
- Pasta pesto
- €18.5
- Spaghetti | cherry tomaat | grana padano | pijnboompitten
- Pompoen pie
- €22.5
- Rijkgevulde ambachtelijke pie | flespompoen | curry
- Fletcher vegetarische burger
- €18.5
- Gegrilde vegetarische burger | burger bun | tomatensalsa | zoetzure ui | little gem | frites
Diner - lekker voor erbij!
- Frites
- €5.5
- Boerenfrites | mayonaise
- Seizoenssalade
- €4.5
- Salade | ingrediënten van het seizoen
- Warme groenten
- €4.5
- Seizoensgroenten
- Sauzen
- €3
- Pepersaus / champignonsaus / stroganoffsaus / bearnaisesaus kruidenboter / gebakken spek en ui
- Truffel frites
- €6.5
- Truffelmayonaise | grana padano
- Zoete aardappel frites
- €6.5
- Aioli | bieslook
Diner - desserts
- Coupe dame blanche
- €7.5
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
- Coupe caramel
- €7.5
- Vanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine | slagroom
- Cheesecake
- €9.5
- Abrikozen coulis | kersenswirl | witte chocolade-ijs
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
Snacks
- Fletcher borrelplank
- €24.5
- Vers afgebakken brood | diverse smeersels | old amsterdam gedroogde venkelworst | notenmix | bitterballen | nacho’s
- Broodplankje
- €5.5
- Vers afgebakken brood | kruidenspread | aioli
- Bitterballen - 8 st
- €7.5
- Rundvleesbitterballen | mosterd
- Gemengd bittergarnituur - 12 st
- €13.5
- Selectie van diverse warme snacks | mayonaise | chilisaus
- Kaasstengels - 8 st
- €9.5
- Chilisaus
- Krokante garnalen - 8 st
- €9.5
- Torpedo garnalen | chilisaus
- Nacho’s
- €12.5
- Tortillachips | cheddar | guacamole | tomatensalsa
- Krokante japanse kipstukjes - 8 st
- €9.5
- Sriracha mayonaise | bosui
- Nuggets - 8 st
- €9.5
- Plantaardig | chilisaus
Gebak
- Ambachtelijk gebakken appeltaart
- €3.5
- Slagroom
- Gebak van de dag
- €4.75
- Afwisselende zoete verrassing
Water
- Fletcher water still / sparkling 33 cl
- €3
- Fletcher water still / sparkling 75 cl
- €4.25
- Chaudfontaine still / sparkling 25 cl
- €3.25
- Chaudfontaine still / sparkling 100 cl
- €6.25
Frisdranken
- Coca-cola regular
- €3
- Coca-cola zero sugar
- €3
- Fanta orange
- €3
- Fanta cassis
- €3
- Sprite zero sugar
- €3
- Fuze tea sparkling lemon
- €3.25
- Fuze tea green tea
- €3.25
- Fuze tea peach hibiscus
- €3.25
- Royal bliss tonic
- €3.25
- Royal bliss bitter lemon
- €3.25
- Royal bliss ginger ale
- €3.25
- Royal bliss pink aromatic berry
- €3.25
- Chocomel | fristi
- €3.25
Sappen
- Minute maid apple / orange / tomate
- €3.25
Warme dranken
- Koffie
- €3
- Espresso
- €3
- Dubbele espresso
- €4.25
- Cappuccino
- €3.25
- Koffie verkeerd
- €3.25
- Latte macchiato
- €3.5
- Thee
- €3
- Verse muntthee
- €4
- Verse gemberthee
- €4
- Warme chocolademelk
- €3.5
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
- Combideal
- €5.95
- Koffie of thee met appeltaart
Special coffees
- Irish coffee
- €7.75
- Bushmills irish whiskey | bruine suiker | koffie | room
- Italian coffee
- €7.75
- Villa massa amaretto | koffie | room
- French coffee
- €7.75
- Grand marnier | koffie | room
- Spanish coffee
- €7.75
- Licor 43 | koffie | room
Bieren - pilseners
- Bavaria (5.0%) 25 cl
- €3.25
- Bavaria (5.0%) 50 cl
- €6.25
- Swinckels (5.3%) 25 cl
- €3.25
- Swinckels (5.3%) 50 cl
- €6.75
Bieren - speciaal
- Weihenstephaner hefeweissbier (5.4%) 50 cl
- €7.25
- Cornet gold blond (5.8%)
- €6
- Regionaal bier
- €6.25
- Vraag naar ons regionaal gebrouwen bier!
Bieren - la trappe selectie
- La trappe witte trappist (5.5%)
- €5.25
- La trappe blond (6.5%)
- €5.25
- La trappe dubbel (7.0%)
- €5.25
- La trappe tripel (8.0%)
- €5.5
Bieren - fruitig
- Rodenbach fruitage (3.9%)
- €4.5
- Bavaria radler lemon (2.0%)
- €4.5
Bieren - alcoholvrij
- Bavaria alcoholvrij (0.0%)
- €4.25
- Bavaria radler lemon (0.0%)
- €4.25
Binnenlands gedistilleerd
- Bols jonge jenever
- €3.75
- Bols zeer oude genever
- €4
- Coebergh
- €3.75
- Hoppe vieux
- €3.75
- Hartevelt berenburg
- €3.75
- Berentzen apfelkorn
- €3.75
- Zwarte kip advocaat
- €3.75
Rum
- Ron perla del norte carta blanca - 3 years
- €5.25
- Cubaanse witte rum | fris | kruidig | fruitig
Vodka
- Bols vodka
- €5.25
Overige buitenlands gedistilleerd
- Jägermeister
- €4
- Campari
- €4.25
- Malibu
- €5
- Pernod
- €5.25
Whisky
- Johnnie walker | red label
- €5.75
- Speyside whisky | blended | rokerig | kruidig | gebalanceerd
- Johnnie walker | black label
- €7
- Speyside whisky | blended | moutig | turf | zilt
- Bushmills
- €5.5
- Irish whiskey | blended | zacht | mild | zoet
- Jack daniel’s old nr.7
- €6.25
- Tennessee whiskey | blended | rokerig | eikenhout | zacht
- Bulleit bourbon
- €6.5
- Bourbon whiskey | blended | krachtig | honing | vanille
- Glenfiddich 12 years
- €7.25
- Speyside whisky | vintage malt | moutig | sterk
Likeuren
- Baileys original
- €5.25
- Villa massa amaretto
- €5.25
- Grand marnier
- €5.5
- Cointreau
- €5.5
- Licor 43
- €5.25
- Licor 43 baristo
- €5.25
- Luxardo limoncello
- €5.25
- Frangelico
- €5.25
- Southern comfort
- €5.25
- Drambuie
- €5.5
Port
- Bulas | ruby port
- €4.5
- Fruitig | krachtig | vol | zacht
Spritzers
- Aperol spritz
- €7.5
- Aperol | fletcher's bubbels | bruisend water | sinaasappel
- Limoncello spritz
- €7.5
- Luxardo limoncello | fletcher's bubbels | bruisend water
- Campari spritz
- €7.5
- Campari | fletcher's bubbels | royal bliss pink aromatic berry
Gin & more
- Damrak
- €8.5
- Damrak gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
- Gordon’s pink
- €9
- Gordon’s pink gin | royal bliss pink aromatic berry | rood fruit
- Damrak virgin - alcoholvrij
- €8.5
- Damrak virgin gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
Mousserend wijnen (fles)
- Fletcher’s bubbels
- €29
- Fruitig | aangename bubbel | soepel | frisse afdronk
Wit | huiswijnen wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | sauvignon blanc
- €27.5
- floraal
- Fletcher’s cuvée | chardonnay
- €27.5
- Peer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol
- Fletcher’s cuvée | sweet
- €27.5
- Rijp geel fruit | fris | zoet
Wit wijnen (fles)
- Wisdom wines | madame wisdom | chardonnay
- €33
- Rijpe appel | ananas | vanille | macadamia | boter | houtgerijpt
- Borgo conventi | isonzo del friuli | pinot grigio
- €37.5
- Verfrissend | witte bloesem | rijpe peer
Rosé wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | cinsault
- €27.5
- Rijk | rode bes | peer | rond | vol
Rood | huiswijnen wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | merlot
- €27.5
- Zwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel
- Fletcher’s cuvée | cabernet sauvignon
- €27.5
- Zwart fruit | zwarte peper | zacht | krachtig | hout
Rood wijnen (fles)
- Pasqua | desire lush & zin | primitivo
- €36.5
- Pruimen | rood fruit | koffie | cacao | kruidige tonen | zachte tannine
- Cruz del castillo | rioja crianza tinto | tempranillo
- €39
- Krachtig | rond | vanille | rood fruit | zachte tannine | lange afdronk
Alcoholvrij wijnen (fles)
- Sparkling rosé
- €29
- Zacht roze | fijne mousse | fris | harmonieus | rood fruit
- Witte wijn
- €29
- Witte bloemen | peer | perzik | vanille | getoast brood
- Rode wijn
- €29
- Robijnrood | aromatisch | bramen | houttonen | zachte tannine
Digestieven
- Calvados
- €6.25
- Julia grappa
- €5.75
- Armagnac VSOP
- €6
- Rémy martin VSOP
- €8.25
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.