Menu 2026 - Fletcher Hotel-Restaurant Nieuwvliet Bad
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 14, 2026
Chef
Leo Vermeer
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (12)
Lunch - warme lunchgerechten
- 12-Uurtje
- €13.5
- Rundvleeskroket | mini uitsmijter kaas | pomodorisoep. Keuze uit wit of bruin vloerbrood
- Pomodorisoep
- €7.5
- Crème fraîche. Keuze uit wit of bruin vloerbrood
- Uitsmijter
- €11
- 3 Eieren | boerenachterham | kaas. Keuze uit wit of bruin vloerbrood
- Rundvleeskroketten
- €10
- Mosterd. Keuze uit wit of bruin vloerbrood
- Boerentosti
- €8.5
- Brioche | ketchup. Keuze uit wit of bruin vloerbrood
Lunch - lekker voor erbij!
- Boerenfrites
- €5.5
- Mayonaise
- Truffel frites
- €6.5
- Truffelmayonaise | grana padano
- Groene salade
- €4.5
Lunch - zoete trek
- Ambachtelijke appeltaart
- €4
- Slagroom
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
- Combideal
- €5.95
- Koffie of thee met appeltaart
Snacks
- Fletcher borrelplank
- €24.5
- Vers afgebakken brood | diverse smeersels | old amsterdam | serranoham notenmix | bitterballen | nacho’s
- Broodplankje
- €6
- Roomboter | aioli | tomatensalsa
- Rundvleesbitterballen
- €9
- 8 Stuks | mosterd
- Gemengd bittergarnituur
- €13.5
- 12 Stuks | mayonaise | chilisaus
- Kaasstengels
- €10
- 8 Stuks | chilisaus
- Krokante garnalen
- €9.5
- 8 Stuks | chilisaus
- Nacho’s
- €12.5
- Cheddar | guacamole | tomatensalsa
- Krokante kipstukjes
- €9.5
- 8 Stuks | bosui | sriracha mayonaise
Diner - lekker vooraf
- Broodplankje
- €6
- Roomboter | aioli | tomatensalsa
Diner - voorgerechten
- Carpaccio
- €15
- Pijnboompitten | grana padano | truffelmayonaise
- Caprese
- €12.5
- Mozzarella | gemarineerde tomaat | basilicum
Diner - soepen
- Pomodorisoep
- €7.5
- Crème fraîche. Geserveerd met brood en boter
- Soep van het seizoen
- €8
- Geserveerd met brood en boter
Diner - salades
- Geitenkaas
- €16.5
- Rode biet | walnoten | honing | balsamico dressing. Geserveerd met brood en boter
- Caesar
- €17.5
- Kip | spek | ei | grana padano | caesar dressing. Geserveerd met brood en boter
Diner - hoofdgerechten (vis)
- Doradefilet
- €22.5
- Mosterd-citroensaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel
- Fish & chips
- €20
- Lekkerbek | gegrilde citroen | remoulade | frites
Diner - hoofdgerechten (vega)
- Pasta pesto
- €18.5
- Spaghetti | cherrytomaat | grana padano | pijnboompitten
- Bloemkool pie
- €21
- Chimichurri | geroosterde groenten
Diner - hoofdgerechten (vlees)
- Schnitzel
- €21
- Stroganoffsaus | salade | frites
- Beenham
- €23
- Dragonjus | geroosterde groenten | hasselback aardappel
- Fletcher burger
- €18.5
- Rundvlees | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | frites
- Fletcher saté
- €18.5
- 3 Stokjes | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
Diner - lekker voor erbij!
- Boerenfrites
- €5.5
- Mayonaise
- Truffel frites
- €6.5
- Truffelmayonaise | grana padano
- Groene salade
- €4.5
Diner - desserts
- Coupe dame blanche
- €7.5
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
- Coupe sorbet
- €8.5
- Sorbetijs | fruit | sprite | grenadine | slagroom
- Mango-passievrucht taart
- €8
- Yoghurtijs
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
Diner - menu
- 3-Gangen fletcher's keuzemenu (p.p.)
- €35.5
- Keuze uit alle gerechten, voor enkele gerechten geldt een menu-toeslag.
Frisdranken
- Coca-cola regular
- €3
- Coca-cola zero sugar
- €3
- Fanta orange
- €3
- Fanta cassis
- €3
- Sprite zero sugar
- €3
- Fuze tea sparkling lemon
- €3.25
- Fuze tea green tea
- €3.25
- Fuze tea peach hibiscus
- €3.25
- Royal bliss tonic
- €3.25
- Royal bliss bitter lemon
- €3.25
- Royal bliss ginger ale
- €3.25
- Royal bliss pink aromatic berry
- €3.25
- Minute maid apple | orange | tomate
- €3.25
- Chocomel | fristi
- €3.25
Water
- Fletcher water still / sparkling 33 cl
- €3
- Fletcher water still / sparkling 75 cl
- €4.25
- Chaudfontaine still / sparkling 25 cl
- €3.25
- Chaudfontaine still / sparkling 100 cl
- €6.25
Binnenlands gedistilleerd
- Bols jonge jenever
- €3.75
- Bols zeer oude genever
- €4
- Coebergh
- €3.75
- Hoppe vieux
- €3.75
- Hartevelt berenburg
- €3.75
- Berentzen apfelkorn
- €3.75
- Zwarte kip advocaat
- €3.75
Rum
- Ron perla del norte carta blanca - 3 years
- €5.25
- Cubaanse witte rum | fris | kruidig | fruitig
Vodka
- Bols vodka
- €5.25
Overige buitenlands gedistilleerd
- Jägermeister
- €4
- Campari
- €4.25
- Malibu
- €5
- Pernod
- €5.25
Likeuren
- Baileys original
- €5.25
- Villa massa amaretto
- €5.25
- Grand marnier
- €5.5
- Cointreau
- €5.5
- Licor 43
- €5.25
- Licor 43 baristo
- €5.25
- Luxardo limoncello
- €5.25
- Frangelico
- €5.25
- Southern comfort
- €5.25
- Drambuie
- €5.5
Port
- Bulas | ruby port
- €4.5
- Fruitig | krachtig | vol | zacht
Whisky
- Johnnie walker | red label
- €5.75
- Speyside whisky | blended | rokerig | kruidig | gebalanceerd
- Johnnie walker | black label
- €7
- Speyside whisky | blended | moutig | turf | zilt
- Bushmills
- €5.5
- Irish whiskey | blended | zacht | mild | zoet
- Jack daniel’s old nr.7
- €6.25
- Tennessee whiskey | blended | rokerig | eikenhout | zacht
- Bulleit bourbon
- €6.5
- Bourbon whiskey | blended | krachtig | honing | vanille
- Glenfiddich 12 years
- €7.25
- Speyside whisky | vintage malt | moutig | sterk
Gebak
- Ambachtelijk gebakken appeltaart
- €3.5
- Slagroom
- Gebak van de dag
- €4.75
- Afwisselende zoete verrassing
Warme dranken
- Koffie
- €3
- Espresso
- €3
- Dubbele espresso
- €4.25
- Cappuccino
- €3.25
- Koffie verkeerd
- €3.25
- Latte macchiato
- €3.5
- Thee
- €3
- Verse muntthee
- €4
- Verse gemberthee
- €4
- Warme chocolademelk
- €3.5
- Koffie of thee deluxe
- €6.25
- Koffie of thee naar keuze met 3 fletcher bonbons
- Combideal
- €5.95
- Koffie of thee met appeltaart
Special coffees
- Irish coffee
- €7.75
- Bushmills irish whiskey | bruine suiker | koffie | room
- Italian coffee
- €7.75
- Villa massa amaretto | koffie | room
- French coffee
- €7.75
- Grand marnier | koffie | room
- Spanish coffee
- €7.75
- Licor 43 | koffie | room
Spritzers
- Aperol spritz
- €7.5
- Aperol | fletcher's bubbels | bruisend water | sinaasappel
- Limoncello spritz
- €7.5
- Luxardo limoncello | fletcher's bubbels | bruisend water
- Campari spritz
- €7.5
- Campari | fletcher's bubbels | royal bliss pink aromatic berry
Gin & more
- Damrak
- €8.5
- Damrak gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
- Gordon’s pink
- €9
- Gordon’s pink gin | royal bliss pink aromatic berry | rood fruit
- Damrak virgin - alcoholvrij
- €8.5
- Damrak virgin gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
Mousserend wijnen (fles)
- Fletcher’s bubbels
- €29
- Fruitig | aangename bubbel | soepel | frisse afdronk
Wit | huiswijnen wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | sauvignon blanc
- €27.5
- Elegant | citrus | floraal | levendig | frisse zuren
- Fletcher’s cuvée | chardonnay
- €27.5
- Peer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol
- Fletcher’s cuvée | sweet
- €27.5
- Rijp geel fruit | fris | zoet
Wit wijnen (fles)
- Wisdom wines | madame wisdom | chardonnay
- €33
- Rijpe appel | ananas | vanille | macadamia | houtgerijpt | boter
- Borgo conventi | isonzo del friuli | pinot grigio
- €37.5
- Verfrissend | witte bloesem | rijpe peer
Rosé wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | cinsault
- €27.5
- Rijk | rode bes | peer | rond | vol
Rood | huiswijnen wijnen (fles)
- Fletcher’s cuvée | merlot
- €27.5
- Zwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel
- Fletcher’s cuvée | cabernet sauvignon
- €27.5
- Zwart fruit | zwarte peper | zacht | krachtig | hout
Rood wijnen (fles)
- Pasqua | desire lush & zin | primitivo
- €36.5
- Pruimen | rood fruit | koffie | cacao | kruidige tonen | zachte tannine
- Cruz del castillo | rioja crianza tinto | tempranillo
- €39
- Krachtig | rond | vanille | rood fruit | zachte tannine | lange afdronk
Alcoholvrij wijnen (fles)
- Sparkling rosé
- €29
- Zacht roze | fijne mousse | fris | harmonieus | rood fruit
- Witte wijn
- €29
- Witte bloemen | peer | perzik | vanille | getoast brood
- Rode wijn
- €29
- Robijnrood | aromatisch | bramen | houttonen | zachte tannine
Bieren - pilseners
- Bavaria (5.0%) 25 cl
- €3.25
- Bavaria (5.0%) 50 cl
- €6.25
- Swinckels (5.3%) 25 cl
- €3.75
- Swinckels (5.3%) 50 cl
- €6.75
- Regionaal bier
- €6.25
- Vraag naar ons regionaal gebrouwen bier!
Bieren - speciaal
- Weihenstephaner hefeweissbier (5.4%) 50 cl
- €7.25
- Cornet gold blond (5.8%)
- €6
Bieren - la trappe selectie
- La trappe witte trappist (5.5%)
- €5.25
- La trappe blond (6.5%)
- €5.25
- La trappe dubbel (7.0%)
- €5.25
- La trappe tripel (8.0%)
- €5.5
Bieren - fruitig
- Rodenbach fruitage (3.9%)
- €4.5
- Bavaria radler lemon (2.0%)
- €4.5
Bieren - alcoholvrij
- Bavaria alcoholvrij (0.0%)
- €4.25
- Bavaria radler lemon (0.0%)
- €4.25
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.