Help

Menu 2025 - Fletcher Wellness-Hotel Brabant-Mill

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 5, 2025

Type of cuisine

International

Menu photos (2)

All food photos (10)

Voorgerechten

Broodplankje
Vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
Carpaccio
Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
Soep van het seizoen
Seizoenssoep | brood | boter

Salades

Salade geitenkaas
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten. Geserveerd met brood en boter
Caesar salad classic
Gegrilde kip | spek | gekookt ei | grana padano | romaine sla | ansjovis caesar dressing. Geserveerd met brood en boter, ook verkrijgbaar als maaltijdsalade met frites

Hoofdgerechten

Eendenborst
gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel saus van sinaasappel en kardemom
Pasta pesto
Spaghetti | cherry tomaat | grana padano | pijnboompitten
Fletcher burger
Gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites
Fletcher saté
Gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
Fish & chips
Lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites
Chef’s choice
Hoofdgerecht van de chef!

Lekker voor erbij

Frites: €6.5
Boerenfrites | mayonaise
Seizoenssalade: €4.5
Salade | ingrediënten van het seizoen
Warme groenten: €4.5
Seizoensgroenten
Sauzen: €3
Pepersaus | champignonsaus | stroganoffsaus | kruidenboter bearnaisesaus | gebakken spek en ui

Desserts

Coupe dame blanche
Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Coupe sorbet
Sorbetijs | fruit | slagroom | sprite | grenadine
Crème brûlée
Stroopwafelijs

Special coffees

Irish coffee: €8.25
Bushmills irish whiskey | bruine suiker | koffie | room
Italian coffee: €8.25
Villa massa amaretto | koffie | room
French coffee: €8.25
Grand marnier | koffie | room
Spanish coffee: €8.25
Licor 43 | koffie | room

Latte specials

Chai latte: €4.5
Melkschuim | chai tea | kaneel
Stroopwafel latte: €5
Espresso | melkschuim | karamelsiroop | slagroom | stroopwafel crumble
Oreo latte: €5
Espresso | melkschuim | vanillesiroop | slagroom | oreo crumble

Spritzers

Aperol spritz: €8
Aperol | fletcher’s bubbels | bruisend water | sinaasappel
Limoncello spritz: €8
Luxardo limoncello | fletcher’s bubbels | bruisend water
Campari spritz: €8
Campari | fletcher’s bubbels | royal bliss pink aromatic berry
Crodino: €5.75
Citrus | fruitig | pittig | sinaasappel

Gin & more

Damrak: €9.5
Damrak gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
Gordon’s pink: €10
Gordon’s pink gin | royal bliss pink aromatic berry | rood fruit
Tanqueray: €11
Tanqueray gin | royal bliss tonic water | limoen
Bobby’s: €11.5
Bobby’s gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
Hendrick’s: €12.5
Hendrick’s gin | royal bliss tonic water | komkommer
Poseidon: €11.5
Poseidon gin | royal bliss ginger beer | gember | munt
Damrak virgin (alcoholvrij): €9.5
Damrak virgin gin | royal bliss tonic water | sinaasappel

Bieren - pilseners

Bavaria (5.0%) 25 cl: €3.75
Bavaria (5.0%) 50 cl: €6.75
Swinckels (5.3%) 25 cl: €4.25
Swinckels (5.3%) 50 cl: €7.25

Bieren - speciaal

Weihenstephaner hefeweissbier (5.4%) 50 cl: €7.75
Cornet gold blond (5.8%): €6.5
Regionaal bier: €6.5
Vraag naar ons regionaal gebrouwen bier!

Bieren - la trappe selectie

La trappe witte trappist (5.5%): €5.5
La trappe blond (6.5%): €5.5
La trappe dubbel (7.0%): €5.5
La trappe tripel (8.0%): €5.75
La trappe isid’or (7.5%): €6

Bieren - fruitig

Rodenbach fruitage (3.9%): €5
Bavaria radler lemon (2.0%): €5

Bieren - alcoholvrij

Bavaria alcoholvrij (0.0%): €4.75
Bavaria radler lemon (0.0%): €4.75
La trappe nillis (0.0%): €5

Wijnen - mousserend (glas)

Fletcher’s bubbels: €5.5
Fruitig | aangename bubbel | soepel | frisse afdronk

Wijnen - wit (glas)

Fletcher’s cuvée | sauvignon blanc: €5.25
Elegant | citrus | floraal | levendig | frisse zuren
Fletcher’s cuvée | chardonnay: €5.25
Peer | abrikoos | tropisch fruit | floraal wit steenfruit | rond | vol
Fletcher’s cuvée | sweet: €5.25
Rijp geel fruit | fris | zoet

Wijnen - rosé (glas)

Fletcher’s cuvée | cinsault: €5.25
Rijk | rode bes | peer | rond | vol
Pasqua | 11 minutes | corvina, trebbiano, syrah, carménère: €7.75
Rood fruit | kersen | frambozen | kruidig

Wijnen - rood (glas)

Fletcher’s cuvée | merlot: €5.25
Zwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel
Fletcher’s cuvée | cabernet sauvignon: €5.25
Zwart fruit | zwarte peper | zacht | krachtig | hout

Alcoholvrij (glas)

Sparkling rosé: €5.5
Zacht roze | fijne mousse | fris | harmonieus | rood fruit
Witte wijn: €5.5
Witte bloemen | peer | perzik | vanille | getoast brood
Rode wijn: €5.5
Robijnrood | aromatisch | bramen | houttonen i zachte tannine

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible