Menu 2026 - Fleur de Sel
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Last update
February 12, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (42)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
A la carte
- Planche de jambon bellota (pata negra)
- €20
- Planche mixte : fromages + bellota (pata negra)
- La côte de boeuf simmental (1 kg) maturée 3 semaines
- €77
- (Pour 2 personnes)
- Les suggestions des chefs
- Regardez nos ardoises (hors menu)
Eaux & softs
- Evian / badoit / perrier 50 cl
- €4
- Sirop
- €1
- Coca-cola / coca-cola zéro 33 cl
- €5
- Jus d’orange / multi-fruits / ice tea 25 cl
- €5
- Jus de tomate 25 cl
- €5
- Limonade 33 cl
- €5
- Orangina 25 cl
- €5.5
- Perrier 33 cl
- €5.5
- Schweppes 33 cl
- €5
Apéritifs
- Kir 12 cl
- €6.5
- Kir royal 12 cl
- €11.5
- Coupe de prosecco 12 cl
- €7
- Coupe de champagne 12 cl
- €11
- Martini 6 cl
- €6
- Rouge ou blanc
- Porto 12 cl
- €8
- Rouge ou blanc
- Ricard 4 cl
- €5
- Suze 6 cl
- €5
- Vodka 4 cl
- €8
- Gin 4 cl
- €9
- Bombay sapphire
Boissons chaudes
- Café / déca
- €3.1
- Café long
- €4
- Café double
- €5.5
- Irish coffee
- €9.5
- Thé / infusion
- €6
- Avec du lait
- €0.5
Bières en bouteille
- Panaché / monaco 25 cl
- €5.5
- Heineken 25 cl
- €5.5
- Leffe 25 cl
- €5.5
- IPA artisanale (hte seine) 33 cl
- €7.2
Whiskies (4 cl)
- Clan campbell
- €5.5
- JB
- €5.5
- Jack daniel’s
- €8.5
- Bellevoye
- €10.5
- Knockando (12 ans)
- €10.5
Cocktails (12 cl)
- Americano
- €8.5
- Caïpirinha
- €9.8
- Cuba libre
- €9.8
- Gin tonic
- €9.8
- Mojito
- €9.8
- Virgin mojito
- €8
- Spritz (apérol campari)
- €9.8
- Spritz (st‑germain)
- €11.8
- Whisky coca
- €9.8
Digestifs (4 cl)
- Get 27 / 31
- €8.5
- Rhum don papa (10 ans)
- €9
- Armagnac
- €9
- Calvados
- €9
- Cognac
- €9.5
- Mirabelle
- €9.5
- Poire williams
- €9.5
- Cognac de l’ile de ré
- €10.5
- Vieille prune de souillac
- €10
Shots (2 cl)
- Rhum arrangé (maison)
- €2.5
Vins blancs - vins au verre (14.5 cl)
- Vin du mois
- €7.5
- Vouvray (moelleux)
- €8
- Fleur de sel d’oc
- €8
- Sancerre
- €9
- Petit chablis
- €8.5
- Menetou 1ère cuvée
- €9
- Pouilly-fumé
- €9.2
Vins rouges - vins au verre (14.5 cl)
- Côte du rhône
- €7.8
- Saumur-champigny
- €7.8
- Merlot château bonnet
- €7.5
- Marquis de saint-estèphe
- €9.8
- St joseph septentrio
- €9.8
- Maucaillou
- €9
- Crozes - hermitage
- €9.8
Carafes (46 cl)
- Vin blanc / vin rosé / vin rouge
- €18.5
Champagnes (75 cl)
- Veuve pelletier
- €52
- Drappier, cuvée blanc de blancs
- €70
Vins blancs (75 cl)
- Vouvray (moelleux)
- €31
- Sancerre
- €39
- Menetou 1ère cuvée
- €39
- Pouilly-fumé
- €41
- Bourgogne aligoté
- €31
- Chablis
- €39
- Chablis 1er cru
- €50
- Château bonnet
- €31
- St emilion château tour de ségur
- €38
- Pessac-léognan château la louvière
- €61
- Maucaillou n°2
- €37
- Fleur de sel d’oc
- €29
Vins rouges (75 cl)
- Saumur champigny
- €31
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- €31
- Sancerre
- €39
- Côtes du couchois
- €37
- Morgon
- €41
- Givry
- €47
- Maranges la fussière
- €49
- Château bonnet
- €31
- St emilion château tour de ségur
- €38
- Pessac-léognan château la louvière
- €61
- Maucaillou n°2
- €37
- Saint joseph septentrio
- €46
- Pic st loup
- €49
Vins rosé (75 cl)
- Héritage
- €38
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