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Menu 2025 - Flor de Lis
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Last update
February 15, 2025
Type of cuisine
Brazilian
Menu photos (1)
All food photos (7)
Cuve/coperto
- Pane con pomodoro secco
- €5
- Pane con castagna di caju
- €5
- Pão di queijo
- €5
- Burro montato con basilico e cachaça
- €5
- Maionese do maracujá
- €5
- Paté di lingua bovina
- €5
Antipasti
- Il vitello è tornato ... dal brasile
- €18
- Vitello cotto rosa con maio di mandioca, pop corn di capperi e tuile di acciuga
- Pasteu
- €15
- Tortelli fritti da farcire al tavolo con macinato di manzo
- Zuppa di cipolle
- €15
- Cotta lentamente e servita con fonduta di parmigiano e pan brioche
- Capasante maracuja
- €20
- Capesante croccanti in padella, cipollotto al lime e coulis di maracuja
Primi
- Tagliatelle e ossobuco
- €20
- Tagliatelle fresche di mandioca con ragù di ossobuco di vitello
- Frittella di pasta ... ma è una pasta al forno
- €18
- Tortino di pasta di grano duro, con ragù di cupim e salsa besciamella, impanato fritto e servito su crema di piselli
- Risotto di carciofi e liquirizia
- €20
- Carnaroli "matteo boni" con carciofi e polvere di liquirizia
- Spaghetto scampo
- €28
- Spaghettone "senatore cappelli" con battuta di scampi crudi, la sua bisque e basilico
Secondi
- Picanha
- €25
- Grigliata al BBQ con legna di faggio e purè di banana di terra
- Feijolada
- €20
- Fagioli neri in doppia consistenza, costine di maiale CBT e tortino di riso al salto
- Bacalhau
- €25
- Trancio di baccalà cotto in foglie di banana e tegame di verdure
- Ceci, sedano rapa, yogurt
- €18
- Terrina di ceci, fritta con sedano rapa in 2 cotture, salsa yogurt e mango
Dolci
- La tart exotica
- €8
- Tartellette di frolla da completare al tavolo con crema pasticcera e dadolata di frutta tropicale
- Quindim
- €8
- Budino brasiliano al cocco con carpaccio di ananas cachaça e lime
- São paolo-napoli
- €8
- Torta caprese e dulce de leche
- Tiramisù
- €8
- Savoiardo sardo, gel al caffé e crema mascarpone
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