Who is the chef at Flor de Lis?

At Flor de Lis, the chef is Luca Colombo.

What is the average price when eating at Flor de Lis?

If you plan to eat at Flor de Lis, the average price should be around €48. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Flor de Lis have special offers currently on the menu?

Yes, Flor de Lis is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Flor de Lis have vegan options on the menu?

Yes, Flor de Lis has been identified as having vegan options on the menu.

Does Flor de Lis have vegetarian options on the menu?

Yes, Flor de Lis has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Flor de Lis have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Flor de Lis has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Flor de Lis

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 21, 2025

Chef

Luca Colombo

Menu photos (8)

All food photos (93)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Dec 27

Antipasti

Un uovo nel sottobosco: €16
Uovo poché, su fonduta al parmigiano reggiano e scaglie di tartufo
Tartare di scottona piemontese: €18
Impreziosita da nocciole croccanti e delicata maionese ai capperi e acciughe
Ceviche del pacifico: €18
Fresco di branzino marinato in un'emulsione di lime e arancia, con rosso di barbabietola e la croccantezza delle noci del brasile

Primi

Risotto alla zucca: €22
rifinito con un filo d'olio al prezzemolo
Trenette al mirtillo e ragù di cupim: €16
Pasta fresca artigianale ai mirtilli condita con un saporito ragù di cupim, taglio tipico della tradizione brasiliana
Gricia di tonno: €20
Pacchero fresco di gragnano in una rivisitazione marinara della classica gricia con dadolata di tonno rosso appena scottato

Secondi

Ganassino ai porcini: €24
Guancia di manzo brasata alla barbera, con funghi porcini freschi e secchi, servita con un soffice purè di patate
Abacaxi ribs: €22
Carré di costine di suino italiano marinato in ananas, secondo tradizione brasiliana, servito con verdure di stagione
Coda di rospo e ceci: €22
Con aggiunta di tartufo nero rana pescatrice scottata in padella su crema di ceci profumata al rosmarino e crostini aromatici

I tagli nobili (su prenotazione) - all'etto

Entrecôte di manzo argentino: €8
Selezione di black angus argentino circa 400gr, consigliato per 2 persone
Costata di manzo italiano: €4
Selezione di lombate nazionali peso compreso tra 1kg e 1,4kg, consigliato per 2/3 persone
Chateaubriand di manzo italiano il taglio più pregiato del filetto circa 550/600gr, consigliato per 2 persone: €10

Ricette dal sudamerica

Acarajé di bahia: €16
Frittelle con impasto di fagioli dell'occhio, servite in due versioni: una con vinaigrette e salsa vatapà, l'altra con vinaigrette e pollo sfilacciato
Moqueca: €24
Zuppa di pesce originaria di bahia con gamberi e baccalà, accompagnata da riso basmati, farofa, vinaigrette, banana da terra e peperoncino
Feijoada: €18
Piatto brasiliano con diversi tagli di carne di maiale, accompagnata da riso basmati, farofa, vinaigrette, banana da terra e peperoncino

Dolci

Panna tartufo e cioccolato: €8
panna cotta al tartufo nero e ganache al cioccolato al latte
quindim: €7
Budino brasiliano al cocco con il suo gelato e mousse al cioccolato fondente
castagna caramel: €8
polpa di castagbe,crumble al suo miele e dulce de lecce
torta alla nocciola: €7
tortino alla nocciola e gelato fior di latte

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