Does Flora & Fauno have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Flora & Fauno?

If you plan to eat at Flora & Fauno, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Flora & Fauno?

At Flora & Fauno, the chef is Kevin Mazzolin.

Does Flora & Fauno have vegetarian options on the menu?

Yes, Flora & Fauno has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Flora & Fauno have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Flora & Fauno has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Flora & Fauno

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Last update

June 28, 2025

Chef

Kevin Mazzolin

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (187)

Antipasti

Carpaccio di petto d’anatra affumicato fatto in casa, su spinacino novello confettura di cipolla, lamponi e vinaigrette all’aceto di lamponi: €20
Mosaico di salmone loch duart, con salsa ponzu e ribes, caviale e chips di riso croccante: €22
Salumi e pecorini toscani accompagnati da mostarda di arance, mostarda di uva e miele: €18
Pappa al pomodoro resa croccante, accompagnata da fonduta di pecorino e coulis di pomodoro datterino affumicato: €18
Orologio di formaggi francesi: €18

Primi piatti

Pacchero al pomodoro assoluto con burro, parmigiano e basilico: €20
Risotto invecchiato mantecato con crema di barbabietola, gorgonzola, gamberi a crudo e caviale di storione: €24
Raviolo rosso ripieno di amatriciana toscana su fonduta di pecorino e guanciale croccante: €22
Linguina con pesto di peperoni, crema di aglio nero e peperone crusco: €20
Bottone ripieno di patate e menta con ragù di scottona: €22

Secondi piatti

Branzino scottato con zuppetta cruda e cotta alla mediterranea: €29
Trancio di ombrina corba rossa con bottarga di muggine, spinacino, caviale e il suo fumetto: €31
Ribeye alla plancia con fondo al pepe verde e creme caramel di cipolla: €31
Fritto di porcini e cervello serviti con maionese di aglio nero: €29
Bistecca alla fiorentina servita con verdure e patate arrosto (da 800g a 1400g) (hg): €8
Lingotto di melanzana alla parmigiana: €22

Dolci

Semifreddo sullo stecco al cioccolato e lamponi: €10
Zuccotto alla stracciatella e alchermes: €10
Tiramisù classico con chicchi di caffè al cioccolato: €10
Coppe gelato: €17
Cantucci e vin santo: €10

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