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Menu 2024 - Flora - Fusion Experience
8.8/10
991
-50% di sconto - TheFork Summer
Flora - Fusion Experience
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Last update
July 2, 2024
Type of cuisine
Italian
Starter - crudite
- TARTARE DI TONNO
- €17
- (pesto di pomodori secchi, battuto di capperi, crumble di tarallo )
- TARTARE DI SALMONE
- €15
- stracciatella e crumble di mandorle al burro salate
- SALMONE MARINATO
- €17
- marinato allo zucchero e pepe rosa, peperoni caramellati e stracciatella
- TARTARE DI CONTROFILETTO
- €16
- olio evo, sale, pepe nero al mulinello, rosso d'uovo fritto e mandorle al burro salate
HOT EXPERIENCE
- POLPETTE DI CECI E MELANZANE
- €14
- su crema di fave nostrane, olive nere taggiasche e cicorie
- DALLA TRADIZIONE
- €13
- trio di polpette, "panzarotti" e pittule
- CUORE DI TONNO ROSSO
- €17
- glassa di vincotto ai frutti rossi e germogli
FIRST COURSE
- CALAMARATA
- €14
- al ragù di mare
- GNOCCHETTI
- €16
- al nero di seppia e pesto di mandorle e parmigiano
- ORECCHIETTE
- €12
- cime di rapa e bottarga
HAPPY FRIE
- CARTOCCIO DEL PESCATORE
- €16
- seppia, polpo ,pesce azzurro , baccalà
- CIPPER BOX
- €15
- frittura di calamaro, polpo, patatine fritte, mayonese all'alga wakame
- FRITTURA DI POLPO
- €15
- con cipolla caramellata e pagliuzza
A SEGUIRE-DAL MARE
- TAGLIATA DI TONNO
- €20
- pesto di menta e pepe rosa
- POLPO ARROSTO
- €17
- su permantier di patate
- SEPPIA ARROSTO
- €18
- caponata di verdure e mayonese al prezzemolo
ALLA TERRA
- ENTRECOTTE DI MANZO AI FERRI
- €18
- con patate rustiche al forno
- MBOTI (involtini di agnello locali)
- €16
- rape stufate, olive nere e nduja
- SOVRACCOSCIA DI POLLO
- €15
- radicchio ,provola e vincotto
- SPIEDONE DI CARNI
- €18
- bombetta di capocollo, salsiccia di suino ,coscia di pollo, tacchino , pelati di cipolla
POTAGER
- INSALATA MISTA
- €6
- brasiliana ,radicchio, carota e pomodoro
- PATATA RUSTICA AL FORNO
- €7
- con burro e rosmarino
- VERDURE ARROSTO
- €7
DESSERT
- DOLCE DEL GIORNO
- €6
- selezione di dolci dello chef
Flora’s Wine Selection - I Vini - Bianchi
- Giustini Avoglia Fiano
- €19
- Antica Enotria Falanghina
- €26
- Cantele Teresa Manara Salento Chardonnay Igt
- €30
- Malandrino Chardonnay Franciacorta
- €30
Flora’s Wine Selection - I Vini - Rosati
- Giustini Avoglia Rosato
- €22
- Aka Prod. Manduria
- €27
- Calafuria Tormaresca
- €33
- Five Roses Anniversario
- €29
Flora’s Wine Selection - I Vini - Rossi
- Giustini Avoglia Primitivo/negramamaro Rosso Igp
- €22
- Fichimori Tormaresca
- €24
- Vino San Rocco Franciacorta
- €30
- Merlot, cabernet, sauvignon, cabernet franc
Exclusive Flora - I Cocktail D'autore
- Passion Fizz
- €15
- Bombay gin, acqua aromatizzata finocchio, lime e passion fruit, topping acqua frizzante
- Flora Green Hawaiian
- €15
- Batida con midori, succo d'ananas, acqua aromatizzata fichi, mela e zenzero
- Dai-Ficky
- €15
- Rum havana club 3, sciroppo di zucchero liquido, purea di fichi, purea di zenzero, succo di lime, topping rum havana club 7
- Grey Teq Sour
- €15
- Lime, basilico, sale nero di cipro, tequila espolon, acqua aromatizzata arancia, paprika e pepe rosa, albume d'uovo pastorizzato
Flora’s Champagnerie - Gli Champagne
- Moët Ice Imperial
- €170
- Mumm
- €130
- Nicolas Feullatte
- €110
- Twin Set Base
- €100
- Absolut vodka, skyy vodka, bombay gin
- Twin Set Premium
- €130
- Grey goose vodka, nordés gin, roku gin
Flora’s Italian Corner - Bollicine
- Bellavista Cuvée Alma
- €70
- Ferrari Maximum Brut
- €60
- Il Mosnel Franciacorta Brut Docg
- €50
- Valdo 1926
- €40
- Valdo Paradise Rosè
- €35
- Valdo Origine Fluo Extra Dry
- €30
Flora’s Voyage - I Drink Internazionali
- Negroni
- €8
- Negroni Sbagliato
- €8
- Boulevardier
- €8
- Daiquiri
- €8
- Martini Cocktail
- €8
- Margarita
- €8
- Whiskey Sour
- €8
- Vodka Sour
- €8
- Long Island Iced Tea
- €8
- Tequila Sunrise
- €8
- Vesper Martini
- €8
Flora’s Brewery - Le Birre
- Nastro Azzurro
- €4
- Birra Messina
- €5
- Corona
- €5
- Tennent's
- €5
Flora’s Italian Corner - Bollicine
- Bellavista Cuvée Alma
- €70
- Ferrari Maximum Brut
- €60
- Il Mosnel Franciacorta Brut Docg
- €50
- Valdo 1926
- €40
- Valdo Paradise Rosè
- €35
- Valdo Origine Fluo Extra Dry
- €30
Flora’s Buzz - Gli Spritz
- Aperol
- €6
- Campari
- €6
- Hugo
- €6
- Flora
- €7
- Carpano rosso, valdo floreal rosé
Flora’s Sprinkle - Le Acque
- Natia 0,50cl
- €1.5
- Ferrarelle 0,50cl
- €1.5
- Natia 0,75 Cl
- €2.5
- Ferrarelle 0,75 Cl
- €2.5
Flora’s Fizz - I Sodati
- Coca Cola
- €2.5
- Coca Cola Zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Campari Soda
- €4
- Ginger Beer
- €2.5
- Tonica
- €2.5
- Tonica Lemon
- €2.5
Flora’s Bitters - Gli Amari
- Jagermeister
- €4
- Amaro Del Capo
- €4
- Amaro Del Toro
- €4
- Montenegro
- €4
Flora’s Spirits - I Distillati - Rhum
- Havana Club Anejo 7
- €5
- Legendario
- €7
- Don Paapa Rhum
- €9
- Zacapa
- €10
Flora’s Spirits - I Distillati - Whisky
- Jack Daniel's
- €5
- Bulleit Bourbon
- €7
- Talisker Sky
- €9
Flora’s Spirits - I Distillati - Vodka
- Skyy
- €5
- Absolut
- €7
- Grey Goose
- €9
Flora’s Spirits - I Distillati - Tequila
- Espolon
- €5
- Chupito - Sale & Limone
- €3
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