What is the average price when eating at FOGO by Alexandre Silva?

If you plan to eat at FOGO by Alexandre Silva, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at FOGO by Alexandre Silva?

At FOGO by Alexandre Silva, the chef is Alexandre Silva.

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Menu 2024 - FOGO by Alexandre Silva

9/10

980

Av. Elias Garcia 57, 1000-114 Lisboa

Average price €40

Featured on this month's Top 100 Lisbon

FOGO by Alexandre Silva

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Popular dishes

Bivalves na Brasa

Arroz de Forno

à la carte

Last update: May 2024

Chef Alexandre Silva

Entradas

Os pratos são apresentados de acordo com a sazonalidade, qualidade e disponibilidade dos produtos, os seguintes pratos servem a titulo de exemplo do que pode encontrar na nossa ementa
O Nosso Serviço de Pão e Broa em Forno a Lenha: Manteiga, Azeite, Pickles Caseiros, Hummus Tuga
Pão e Broa: Só Pão
Tábua de Charcutaria de Porco Alentejano
Tábua de Queijos Nacionais
Ostra na Brasa
Tártaro de Vaca, Tutano Fumado, Tostas na Brasa
Tártaro de Atum Patudo, Molho de Amêndoa, Laranja, Sarraceno
Bivalves na Brasa: Pergunte o que há hoje
Flatbread de Abóbora, Queijo Azul e Pickles de Cebola Roxa
Carabineiro do Algarve na Grelha

Pratos Principais

Os pratos são apresentados de acordo com a sazonalidade, qualidade e disponibilidade dos produtos, os seguintes pratos servem a titulo de exemplo do que pode encontrar na nossa ementa
Raia Grelhada, Batata, Molho de Manteiga, Espinafres
Polvo, Batata-Doce, Lombarda e Molho à Espanhola
Peixe da Lota, Arroz Cremoso, Emulsão de Carabineiro
Atum Patudo Grelhado, Confit de Pimentos, Brócolos e Batatinhas
Arroz de Forno com Pato Assado
Costeletão de Porco Alentejano, Arroz de Forno: 2 pessoas
Vazia Alta de Vaca Grelhada, Batata e Couve Grelhada
Tomahawk de Vaca Maturado: 2/3 pessoas
Arroz de Forno: Acompanhamento (uma ou meia dose)
Arroz de Carabineiro: Acompanhamento
Esmagada de Batata: Acompanhamento
Vegetais no Forno: Acompanhamento
Salada Verde: Acompanhamento

Sobremesas

Os pratos são apresentados de acordo com a sazonalidade, qualidade e disponibilidade dos produtos, os seguintes pratos servem a titulo de exemplo do que pode encontrar na nossa ementa
Tudo Chocolate 72%
Tarte de Citrinos Merengada
Pão de Ló Húmido, Gelado, Azeite e Flor de Sal

MENU DE DEGUSTAÇÃO “FOGO” / “FOGO” Tasting Menu

Almoço, das 12h30 às 14h00 Jantar, das 19h00 às 22h30: €80; Lunch, from 12h30 to 14h00 Dinner, from 19h00 to 22h30
Serviço de Pão / Bread Service
Entradas / Snacks
Pre Course
1º Prato - 1st Course
2º Prato - 2st Course
Sobremesa & Café / Dessert & Coffee
+ Harmonização de Bebidas / + Pairing Available: €40