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Menu 2025 - FOLIE STORE
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Last update
November 20, 2025
Chef
Charlotte Phelouzat
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (5)
Automne - hiver
- Oeufs à la coque frais,terroir d’avenir, accompagnés de mouillettes beurrées
- €9
- Soupe du jour et ses toats
- €12
- Tomate, mozzarella di buffala et truffe fraîche d’automne râpée
- €17
- Salade de pommes de terres nouvelles
- €17
- Pommes de terres nouvelles, haricots verts, thon, anchoix, oeuf dur, oignons & huile d’olive au piment d’espelette
- Salade frisée, oeuf mollet et lardons, accompagnée de sa sauce à l’échalote
- €15
- Pancakes avec saumon fumé, avocat et cottage cheese
- €14
- Tourte de pommes de terres, accompagnée de jambon blanc et salade verte
- €16
- Tielle rené dassé et sa salade verte
- €15
- Tourte garnie de poulpe et calamars mijotés à la tomate, légèrement pimentée, spécialité de sète
- Tarte salée du jour et sa salade verte
- €14
- Foie gras de canard entier, maison barthouil, et ses toasts
- €23
- «À ma façon», cuisson à l’étouffée
- Assiette de fromages
- €12
Nos grilled cheese
- Cheddar
- €10
- Servis avec une salade verte
- Cheddar & jambon prince de paris
- €12
- Servis avec une salade verte
- Cheddar & pastrami
- €14
- Servis avec une salade verte
- Mozzarella & prosciutto
- €14
- Servis avec une salade verte
Sucré
- Pastel de nata de chez canelas
- €3
- (avec ou sans cannelle)
- Pastel de nata au chocolat de chez canelas
- €3
- Gateau(x) maison du jour
- €6
- Pancakes maison servis avec beurre et sirop d’étable, confiture ou tartinade au choix
- €10
- Granola fait maison sur son fromage blanc, accompagné de fruits frais
- €8
- Tartines, beurre doux ou salé
- €5
- Croissant
- €2
- Pain au chocolat
- €2.5
Glaces artisanales de la vallée du rhône
- Glaces artisanales de la vallée du rhône (la boule)
- €3
- Parfums - vanille tonka / crème fraiche d’isigny, AOP / crème de marron / pistache de sicile avec éclats / cacahuète / chouchou (cacahuète caramélisées) / barbe à papa / nociolatta / myrtille sauvage / orange sanguine de sicile / fraise mara des bois / abricot
- Toppings - chantilly / chocolat ou caramel monin
- €1
- Toppings - mélange noisettes / noix / noix de macadamia / noix de cajou koro
- €2
Cafés
- Ristretto
- €2.5
- Espresso / décaféiné
- €2.5
- Allongé / americano
- €3
- Double espresso
- €3.5
- Café noisette / macchiato
- €3
- Babyccino
- €4
- (mousse de lait chaude
- Cappuccino
- €5
- Mochaccino
- €5.5
- (cappuccino + chocolat)
- Latte
- €6
- Flatwhite
- €6.5
- (2 shots d’espresso)
- Affogato
- €6
- (espresso + boule de glace)
- Espresso potente
- €3.5
- (espresso + lait concentré)
Matchas & chais
- Matcha latte
- €5.5
- Matcha dirty latte
- €6.5
- Chaï latte
- €6
- Thé noir, cardamome, cannelle, clous de girofle, sucre de coco
Sans caféine
- Ube latte
- €6
- Poudre d’igname violette au gout doux et vanillé
- Golden latte
- €6
- Curcuma, cannelle, gingembre, poivre noir, sucre de coco
- Golden latte
- €6
- Chocolat fondu onctueux et lait de vache
Thés bio
- Genmaicha
- €4.5
- Thé vert, riz brun grillé et soufflé
- Bourne
- €4.5
- Thé vert, bergamote, fleurs
- Moésa
- €4.5
- Thé noir, pommes, baies sauvages
- Earl grey
- €4.5
- Thé noir, bergamote
- Darjeeling
- €4.5
- Thé noir indien
Infusions bio
- Verveine citronnée
- €4.5
- Nuit étoilée
- €4.5
- Camomille, passiflore, tilleul
- L’eau à la bouche
- €4.5
- Menthe poivrée, fenouil, mélisse
Boissons fraiches
- Eau plate minérale, abatilles 33cl
- €3
- Eau plate minérale, abatilles 75cl
- €6
- Eau pétillante, abatilles 33cl
- €4
- Eau pétillante, abatilles 75cl
- €7
- Cidre sans alcool, fils de pomme 33cl
- €6
- Ginger beer, gingeur bio 33cl
- €6
- Cola, community 33cl
- €6
- Cola sans sucre, community 33cl
- €6
- Sirop monin
- €3
- Grenadine / fraise / framboise / pastèque / citron / menthe / thé pêche / chaï
Citronnade bio, jomo 33cl
- Citronnade mangue
- €4.5
- Citronnade gingembre
- €4.5
Kombucha, archipel 33cl
- Brut
- €6
- Feuille de figuier
- €6
- Feuille de framboisier
- €6
Thés & matés glacés 33cl
- Thé vert menthe-citron, jomo
- €4.5
- Thé blanc pêche-hibiscus, jomo
- €4.5
- Thé vert gingembre, charitea
- €4.5
- Maté passion-citron vert, jomo
- €4.5
- Maté grenade-litchi, jomo
- €4.5
- Maté orange-citron, charitea
- €4.5
Bières
- La fada blonde 33cl
- La fada blanche 33cl
- La fada IPA 33cl
- La fada ambre 33cl
- La fada abricot 33cl
Vins naturels
- Le clos du tue boeuf cheverny - rouge
- €8
- Verre 12cl
- Frileuse cheverny - blanc
- €8
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