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Menu 2024 - Fonda la Palmera
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Fonda la Palmera
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à la carte
Tapas
- Pan con tomate
- €3.5
- Jamón ibérico 100% bellota
- €18.5
- Tabla de quesos
- €16.45
- Tabla de embutidos catalanes
- €17.1
- Mejillones al josper
- €12.5
- Sardinas en escabeche
- €11.95
- Bravas con salsa de chorizo y all i oli
- €6.85
- Pimientos del padrón
- €8.5
- Biquini trufado con brie y jamón
- €9.2
- Croquetas de jamón
- €2.55
- Gambas al ajillo
- €13.8
- Huevos estrellados con iamón
- €11.85
- Berenjena frita con miel de caña y queso feta
- €6.5
- Buñuelos de bacalao con "all i oli"
- €11.5
- Ensaladilla rusa
- €8.85
Ensaladas
- Ensalada de aguacate, cebolla encurtida, naranja y vinagreta de mostaza
- €12.5
- Crema de calabaza con gambas
- €9.85
- Escalivada al josper, olivada y anchoas
- €10.85
- Verduras de temporada al josper con romesco
- €13
Arroz (min 2pax)
- Paella de los señores
- €21.5
- Gmba, mejillones y chipirón
- Arroz de verduras
- €16.85
- Verduras de temporada y setas
- Arroz caldoso de bogavante
- €27.5
- Bogavante y sepia
- Arroz de montaña
- €18.75
- Costilla de cerdo butifarra negra y pollo
- Arroz en lata de gamba roja y sepia (individual)
- €32
- Arroz negro
- €19.95
- Chipiron y pimiento del padrón
Carne
- Pierna de cordero al horno Con espárragos y patata
- €24.5
- Álbondigas de ternera y cerdo, guarnición según temporada
- €13.85
- Solomillo de ternera al josper , foie , jugo de carne
- €21
- Txuletón madurado 60 dias, de granja sostenible
- €24
- Secreto de cerdo ibérico al josper
- €17.85
- Canelones de rustido, receta de la abuela
- €16.6
- Picantón estilo "al ast", recordando los domingos en f.amilia
- €16.5
- Carrillera de ternera al vermut con puré de patata
- €17.8
Pescado
- Bacalao confitado con samfaina
- €20.2
- Calamarcitos de playa al josper con cebolla caramelizada
- €16
- Pulpo al josper con patata y pimentón de la vera
- €19.5
- Canelón de gamba y merluza con salsa de marisco
- €18.5
- Pescado del dia al josper con patata y verduras
- €21
Blancos
- Gessamí d.o penedes
- €22.5
- 45% muscat, 40% sauvignon blanc y 15% Gewürztraminer.
- Blanc de primavera d.o penedes
- €17.2
- Elaborado con viñedos vendimiados a mano. Coupage : 45% xarello, 35% macabeo, 20% parellada.
- Jose pariente d.o rueda
- €26
- Aromático con notas de fruta de hueso y tropical y Toques de hierba fresca 100% verdejo.
- Menade d.o rueda eco
- €23.5
- Fruta madura y fruta de hueso blanco, piel de cítricos 100% verdejo.
- Martin codax d.o rias baixas
- €25.8
- Notas cítricas maduras y aromas sobre un fondo Herbáceo albariño.
- Pazo san mauro d.o rias baixas
- €26
- Afrutado, untuoso y aromático albariño.
- Convertido d.o rueda eco
- €17.9
- Melocotón manzanas y frutas blancas. 100% verdejo.
Rosados
- Merlot d.o penedes
- €17.2
- Exótico, recordando aromas a fresas y otras pequeñas Frutas rojas del bosque.
- Sumarroca d.o penedes
- €16
- Aromáticamente es intenso y se aprecian notas de Fruta roja y aromas florales.
- Roca i mora d.o catalunya
- €18
- Limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de Manzana sobre un fondo de frutos rojos.
Copas
- Blanco
- €4.1
- Rosado
- €4.1
- Tinto
- €4.85
- Cava
- €4.85
- Sangria
- €6
Vinhos tinto
- Bru de tardor d.o penedes
- €21
- Denso color rojo de ciruela muy intenso recuerda compota de frutas roias
- Gotim bru d.o costers del segre
- €23
- Coupage de tempranillo (30%), garnacha (25%), Cabernet sauvignon (25%), merlot (15%) y syrah (5%)
- Dido d.o montsant
- €27.5
- Garnacha, merlot, syrah y cabernet sauvignon. 9 meses barrica roble
- Formiga de vellut
- €31
- Fresco y afrutado, presenta taninos finos y maduros. De final largo y persistente.
- Marqués de riscal d.o rioja
- €29.9
- Intensidad y complejidad aromática en la que destacan aromas de frutos negros maduros equilibrados.
- Marqués de murrieta d.o rioja
- €31.5
- Armonioso ,fragante, con notas tostadas y florales y aromas a fruta negra sin perder el toque de roble.
- Muga crianza d.o rioja
- €31.5
- Concentrado con una nariz de fruta roja fresca, notas de pastel de queso y toques de golosinas ácidas.
- Viña pomal d.o rioja
- €17.8
- Tempranillo (100%) ntensidad aromática es alta, con notas a violetas, frutos negros, regaliz, vainilla.
- Protos d.o ribera del duero
- €26
- Frutas rojas, minerales, coco, madera y toques de especias, potente, expresivo.
- Pago de los capellanes d.o ribera del duero
- €34
- Fruta y madera, con buenas notas aromáticas de frutas rojas maduras y frutos del bosque.
Cava
- Rovellats cuvee special
- €24
- Brut nature intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondo frutal, con notas especiadas.
- Llopart brut nature
- €28
- Aroma muy limpio que equilibra a la notas frutales con los aromas terciarios de envejecimiento.
- Gramona imperial
- €29.5
- Xarello, macabeo y chardonnay aromas a frutos Maduros con fondos tostados.
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