Menu 2025 - Fondoo
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Type of cuisine
Swiss
Menu photos (1)
All food photos (163)
Per iniziare
- Crostini burro e acciughe
- €10
- Con filetti di acciughe “scalia”
- Raclette in tempura (small 4pz)
- €6
- Cubetti di raclette in pastella e fritti
- Tapasette
- €6
- 1 fetta di raclette classic raclata da noi sulla patata
- Patate fritte
- €6
- Le nostre patate svizzere fritte a spicchi
La fondue (small 200gr)
- Fondue nature
- €16
- Raclette e gruyère, dolce e cremosa
- Fondue moitié moitié
- €19
- Vacherin e gruyère, cremosa e saporita, un pò più amara
- Fondue tomate
- €17
- Fondue nature con aggiunta di passata di pomodoro
- Fondue champignon
- €19
- Fondue nature con funghi porcini essiccati e imbevuti nel vino bianco
- Fondue al tartufo
- €25
- Fondue nature con tartufo nero uncinato di alba
La raclette (small 4 fette)
- Classic
- €16
- Raclette senza aromi aggiunti
- Val des bagnes
- €16
- Raclette di alpeggio, senza aromi aggiunti, cremosa e saporita
- Capra
- €16
- Raclette ottenuta dal latte di capra
- Pecora
- €16
- Raclette ottenuta dal latte di pecora
- Affumicata
- €16
- Raclette affumicata alla fonte
- Pepe verde
- €16
- Raclette al pepe verde
- Mediterranea
- €16
- Pomodori secchi, basilico e spezie
- Japaleno
- €16
- Leggermente piccante
- Cipolla
- €16
- Raclette alla cipolla
- Paprika
- €16
- Raclette alla paprika
- Curry
- €16
- Raclette al curry
- Malbuner
- €16
- Con carne secca del lichtenstein
I nostri contorni
- Misto di verdure di stagione alla griglia o al salto (porzione ideale per due persone)
- €15
- Chiedi allo staff la verdura di stagione disponibile
- Porzione singola di verdure
- €5
- Tagliere di affettati
- €12
- Culatello, coppa, mocetta
- Funghi porcini al naturale
- €6
- Pere
- €4
- Filetti di acciughe “scalia”
- €6
- Cetriolini e cipolline
- €1
La fondue chocolat (scegli il tuo cioccolato accompagnato da frutta fresca di stagione)
- Black zimbawe 83% (monoporzione)
- €10
- Dark venezuela 70%
- €10
- Dark madagascar 64%
- €10
- Dark padera 55%
- €10
- Milk ecuador 42%
- €10
- Milk claire 33%
- €10
- Ruby azalina 40%
- €10
- White niobo 34%
- €10
La fondue chocolat (abbina la tua fondue chocolat con whisky, rum e passito)
- Laphroaig 10 years
- €10
- Nikka from the barrel
- €13
- Appleton estate 8 years reserve
- €8
- Appleton estate 12 years rare casks
- €10
- Barceló imperial ron dominicano
- €10
- Passito di noto ramaddini
- €7
- Moscato dʼasti matteo sorìa DOP
- €6
Sorbetti
- Limone e salvia
- €4
- Pompelmo e timo
- €4
- Mandarino e rosmarino
- €4
- Arancia e zenzero
- €4
- Pera e vaniglia
- €4
Bevande
- Vino al calice “montfrin la tour”
- €5
- Birre soralamà
- €6
- Birra noam
- €6
- Coca cola, coca cola zero
- €4
- Lurisia
- €4
- Aranciata, aranciata amara, gazzosa, limonata, chinotto
- Acqua
- €2.5
- Caffè
- €2.5
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