Register my restaurantHelp
Menu 2025 - FONDUE ZHANGGE 巴黎涨格重庆老火锅
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 4, 2025
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (17)
All food photos (29)
Base pour la marmite
- Tomate + champignon
- €15.8
- Champignon + beurre épicé
- €15.8
- Nature + champignon
- €15.8
- Tomate + nature
- €15.8
- Nature + beurre épicé
- €15.8
- Bouillon beurre épicé
- €16
- Bouillon beurre épicé à neuf grilles
- €16
- Bouillon nature
- €14
- Bouillon tomate
- €14
- Les champignons
- €15
- Bouillon poulet aux vessies de poisson séchées
- €39
- Mini bouillon tomate
- €6.8
- Mini bouillon champignon
- €6.8
- Mini bouillon poulet aux vessies de poisson séchées
- €14.8
- Mini bouillon nature
- €6.8
- Mini bouillon beurre épicé
- €6.8
- Sauce de trempage
- €1.5
Fruits de mer
- Plateau d'assortiment de sashimi
- €69.9
- Crevette sauvage (1 pièce)
- €12.8
- Boulette calamar
- €8.9
- Beignets frits aux purée de crevettes
- €7.8
- Plateau de sashimi saumon
- €38
- Boulette crevette
- €8.9
- Tofu (poisson)
- €8.9
- Sashimi de homard
- €368
- Saint-jacques
- €26.9
- Homard bleu
- €78
- Plateau de fruits de mer
- €69.9
- Edamame salé
- €5.9
- Seiches
- €13.9
- Grosses crevettes
- €16.8
- Bar
- €25.9
- Calamars
- €11.9
- Vivaneau rouge
- €34.9
- Bâtonnets de crabe
- €5
- Purée de crevettes aux masago
- €9.9
- Cacahuètes salées
- €5.9
- Sachets de chance aux masago
- €10.9
Viande de boeuf et d'agneau
- Fouet de vache
- €9.9
- Faux-filet de bœuf frais
- €10.9
- Wagyu japonais
- €69.9
- Boeuf angus premium
- €29.9
- Angus rouleau de boeuf
- €5.9
- Rouleau d'agneau
- €5.9
- Langue de boeuf
- €12.9
- Tripes noirs
- €12.9
- Paleron marbe de bœuf angus premium
- €28.9
- Tripes feuilletees
- €9.9
- Gorge de boeuf
- €9.9
- Boulette de boeuf zhangge
- €9.9
- Boeuf marbre aux tendons (cuit)
- €9.9
- Paleron de bœuf
- €11.9
- Boeuf tendre
- €9.9
- Boeuf épicée
- €10.9
- Basses côtes
- €16.8
- Tendon de boeuf
- €12.9
Viande de porc
- Porc ibérique premium label noir
- €14.9
- Gorge de porc
- €14.9
- Fleuron de rognon
- €8.9
- Sang de porc
- €7.9
- Cerveau de porc
- €5.9
- Pied de porc
- €9.9
- Tripes de porc
- €8.8
- Jambon
- €7.9
- Tranche de rognon
- €8.9
Poulet et canard
- Jean le canard
- €7.9
- Pattes de poulet
- €9.9
- Langue de canard
- €6.9
- Intestin de canard
- €6.8
- Sang de canard
- €9.9
- Oeufs de caille
- €8.9
- Cuisses de grenouille
- €7.9
- Foie de jujube
- €7.9
Produits de soja
- Tofu sec
- €5.9
- Pates de riz gluant
- €4
- Boule de tofu frit
- €4.9
- Tofu (poisson)
- €8.9
- Tofu congelé
- €3.5
- Oeuf frit
- €7.9
- Nouilles pour fondue
- €3.9
- Vermicelle
- €4.5
- Tofu traditionnel
- €3.9
- Peau de tofu blanche
- €4
- Rouleaux de son de riz
- €6.9
- Feuilles de tofu
- €4
- Batonnet de tofu seche
- €4.5
Champignons
- Champignon blanc
- €4.5
- Champignon enoki
- €4.9
- Pleurote
- €4.9
- Shiitake
- €4.5
- Champignon de paille
- €4.5
- Pousse d algue
- €4.9
- Bamboo shoot
- €4.9
- Champignon noir
- €3.5
- Noeuds d'algues
- €3.9
- Plateau de champignons
- €11.9
Fruits et legumes de jardin
- Benincasa
- €4.5
- Pomme de terre rapees
- €6.9
- Tranche pomme de terre
- €3.9
- Radis blanc
- €3.9
- Lotus
- €4.9
- Yam
- €4.9
- Patate douce
- €3.9
- Citrouille
- €4
- Mais
- €3.9
- Concombre
- €4.5
- Pois mange-tout
- €5.5
Legumes verts
- Chou fleur
- €3.9
- Chou chinois
- €4.5
- Coriandre
- €4.5
- Plateau de legumes de luxe
- €48
- Epinard
- €4.9
- Gong cai
- €4.9
- Germes de soja jaunes
- €4
- Tomate
- €3
- Tonghao
- €4.9
- Laitue
- €4
- Chou de shanghai
- €4.5
- Broccoli
- €3.3
- Plateau de legumes
- €11.9
Softs
- Lipton lce tea 1.25l
- €7.5
- Beibingyang
- €3.8
- Passion 1
- €7.5
- Jus de prune
- €7.5
- Lipton lce tea 33cl
- €3.5
- Jus d'aloe vera 1.5l
- €7.8
- San pellegrino 1l
- €5.5
- Lait de soja
- €3
- Coca zero 1.25l
- €7.5
- Beibingyang
- €3.8
- Coca zero 33cl
- €3.5
- Caraibos orange 1l
- €7.8
- Wanglaoji
- €3.5
- Evian 1l
- €5.5
- Bs10 badoit 50
- €4
- Bs12 jus de prune 50
- €4.5
- Bs13 jus de prune 1l
- €7.5
- Jus d'aloe vera 500ml
- €4.2
- Coca cola 1.25l
- €7.5
- Chateldon 75cl
- €8
- Coca cola 33cl
- €3.5
- Fanta orange 1.5l
- €7.5
Boissons chaudes
- Café au lait
- €5
- Thé
- €2.8
- Illy café
- €2.5
- Cappuccino
- €5
Biere
- Gallia 25cl
- €5
- Gallia 50cl
- €7.5
- Heineken pression 25cl
- €4.5
- Heineken pression 50cl
- €7
- Biere snow
- €7.5
- Affligem 50
- €7.5
- Tsingtao en bouteille 33cl
- €4
- Tsingtao 64cl
- €7
- Affligem 25cl
- €5
Vin
- Chateau pommard 2013
- €98
- Chateau marquis de terme 2015
- €60
- Chateau pedesclaux 2015
- €60
- Chateau brane cantenac 2015
- €116
- Chateau talbot 2020
- €80
- Chateau duhart milon 2019
- €108
- Reserve marlatic 2018
- €32
- Marquis d'orion 2018
- €28
- Margaux de monbrison 2016
- €36
Alcool de riz
- Jiangxiaobai 500
- €25.8
- Haizhilan 50
- €79
- Br04 luzhoulaojiao 10
- €18
- Br05 luzhoulaojiao 50
- €98
- Br06 wuliangye
- €218
- Br07 mao tai
- €380
Champagne
- Champagne (lacombe d'astier grand cru)
- €68
- Bourgogne d'igé 2023
- €32
- Chablis premier cru 2022
- €38
- Chablis grand cru 2021
- €58
- Bottega but gold
- €33
- Bottega but rose
- €33
- 2017 chassagne-montrachet
- €110
Spiriueux champagne
- Mannochmore
- €118
- Tullibardine
- €108
- Blair athol 12
- €118
- Meijian green plum wine
- €15.8
- Moutai flying fairy 500ml 53
- €438
- Scpa the orcadian
- €128
- Martell VSOP
- €118
- Martell
- €358
- Martell vs
- €90
- Meijan smoky flavor
- €25.9
Snacks et desserts
- Nouille (legume)
- €5.8
- Nouilles au bœuf tranché et tomate
- €14.8
- Nouilles à la pâte de haricots frits et pois
- €12.8
- Nouilles au bœuf mijoté
- €14.8
- Riz gami de rognons sauté épicés
- €13.8
- Nouilles épicées et pimentées
- €10.8
- Vermicelles de riz au bœuf mijoté
- €14.8
- Nouilles aux tripes braisées
- €14.8
- Udon
- €3.9
- Pot mijoté à l'agneau avec légumes et épicés
- €16.8
- Raviolis au poulet 8pcs
- €10.8
- Vermicelles de riz aux tripes braisées
- €14.8
- Pot mijoté au bœuf avec légumes et épices
- €16.8
- Nouilles au bouillon de poulet et angelique chinoise
- €12.8
- Viande croustillante
- €9.9
- Cacahuetes
- €5.9
- Gateau gluant au sucre
- €6.9
- Nouille instantanee
- €3
- Beignet de fenouil
- €5.9
- Boules de sesame
- €5.9
- Dessert glace
- €6.9
- Boule de riz gluant au vin de riz
- €6.8
- Nouille de udon
- €3.9
- S10 nouilles aux sauces variees
- €7
- Riz
- €2
- Riz cantonais
- €7.9
Ktv
- Pate feuilletee aux cacahuetes
- €9.9
- Jarrets de porc epices
- €25.8
- Poulet
- €24.8
- Fruits grand
- €38
- Concombre a l'ail
- €9.9
- Cacahuetes d'eau salee
- €9.9
- Edamame a l'eau salee
- €9.9
- Pied cochon
- €25.8
- Langue canard
- €36.8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.