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Menu 2025 - Formidable
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Last update
February 18, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Pour commencer
- Croustillant de chèvre frais
- €8
- Roquette, miel et noix
- Mozzarella, tomate cœur de bœuf, pesto
- €7
- Œuf cocotte
- €9
- Crème de champignons, copaux de foie gras
- Gravlax de saumon maison, toast guacamole
- €11
- Planche italienne
- €19
- Jambon serrano, burrata, antipasti de légumes, manchego, taponade, saucisson et roquette
- Planche formidable
- €22
- Gravlax de saumon, brochette de gambas, nems aux légumes, tarama, toast avocado, acras de morue
- Tartare d'avocat au gambas
- €11
- Le tian de legumes du soleil grillé au chèvre fermier
- €9
- Escargots de bourgogne (6x)
- €11
- Nems aux légumes
- €9
- Acras de morue maison
- €9
- Sauce chilil
- Saucisson à partager
- €9
- Melon au jambon serrano roquette
- €9
- 24 mois
Nos slades
- Salade césar poulet ou saumon gravlax
- €16
- Salade, tomates, poulet crispy ou saumon, croûtons, copeaux de parmesan, sauce cesar
- Burrata tomate cœur de bœuf et pesto
- €16
- Salade, tomates, burrata, roquette
- Salade avocado toast
- €18
- Salade, toast guacamole, saumon gravlax, tomates, œuf poché, grenadine, lamelle de radis
- Salade de chèvre
- €15
- Salade, croustillant de chèvre, tomates, tranche de jambon serrano
- Salade végan au tofu
- €15
- Salade, quinoa, légumes soleil, tofu
Sur le pouce
- Belle tartine monsieur
- €11
- Jambon, emmental, frites, salade
- Jolie tartine madame
- €12
- Jambon, emmental, œuf, frites, salade
- Tartine avocado
- €18
- Saumon gravlax, frites, salade
- Croque apéro
- €9
- Pesto, jambon, emmental
- Assiette de frites maison
- €6
- Assiette de frites cheddar
- €8
- Oignons frits
- Guacamole maison et ses nachos
- €9
Nos burger
- Cheeseburger avec ou sans bacon
- €18
- Salade, tomates, cheddar, oignons rouges bacon, servi avec salade, frites maison
- Nemo burger
- €17
- Salade, tomates, cheddar, oignons rouges cabillaud pané, sauce tartare, servi avec salade, frites maison
- Crispy chicken burger
- €17
- Salade, tomates, cheddar, oignions rouges, poulet crispy, servi avec salade, frites maison
- Véggie burger
- €17
- Galette de légumes, salade, tomates, cheddar, oignions rouges, servi avec salade, frites maison
Nos place
- Paillard de poulet mariné au citron
- €16
- Haricot vert croquant
- Magret de canard
- €19
- Sauce miel, piment d'espelette, purée de patate douce
- Tartare de bœuf tradition
- €17
- Frites, salade
- Tartare de bœuf thaï
- €18
- Frites, salade
- Pavé de rumsteck
- €19
- Sauce poivre, pommes grenailles
- Fish & chips l'incontournable!
- €17
- Cabillaud, fine sauce tartare, frites maison, salade
- Saumon à la plancha
- €19
- Mariné au miel, soja et sésame, légumes vapeur
- Le tigre qui pleure
- €19
- Bavette d'alyau irlandaise, riz basmati, sauce tao
- Belle entrecôte black angus
- €26
- Sauce béarnaise, sel guérande pommes grenailles, salade
- Nos tagliatelles
- €15
- Saumon, 3 fromages ou carbonara
- Nos woks
- €17
- Poulet, gambas ou tofu légumes croquants, nouilles, nems de légumes
- Tartare de saumon
- €18
- Salade, avocat, quinoa, vinaigre de balsamique, roquette
- Risotto gambas
- €18
- Risotto, crème de champignons, copeaux de parmesan
- Champignon
- €16
- Risotto, crème de champignons, copeaux de parmesan
Formule petit-déjeuner - 8€
- Boisson chaude
- €8
- Viennoiseries ou tartines
- €8
- Beurre et confiture
- €8
- Jus d'orange pressé
- €8
Formule coup de cœur - 16€
- Boisson chaude
- Viennoiseries ou tartines
- Beurre et confiture
- Jus d'orange pressé
- Omelette ou œufs au plat / bacon / jambon / champignon
- 3 œufs: nature/ saumon fumé/ fromage/ bacon/ champignons
Le formidable brunch 24€
- Une boisson chaude
- Café, chocolat, infusion, thé
- Un jus d'orange pressé
- Jus d'orange frais
- Viennoiseries ou tartines
- Avec beurre et confiture
- Œufs brouillés
- Bacon, saumon ou champignons
- Salade de fruits frais
- Brioche perdue
- Aux fruits de saison
- Toast saumon et avocat
- Tartine cantal et jambon de pays
- Fromage blanc et muesli
Nos suggestion - entré
- Velouté de légumes ou basilie
- €5
- Terrine de compagne maison
- €5
- Oeuf mayonnaise
- €5
Nos suggestion - plat
- Gigot d'agneau croute d'epice, haricot vert
- €14
- Pièce du boucher sance au poivre, frite, salade
- €14
- Moule du bouchot de st miel, frits
- €14
Nos suggestion - dessert
- Salade de fruits
- €5
- Tiramisu
- €5
À la carte
- Croissant
- €2
- Pain au chocolat
- €2
- Tartine
- €2
- Beurre et confiture
- Toast poilâne grillé
- €2.5
- Beurre et confiture
- Brioche perdue omelette ou œufs au plat
- €7
- 3 œufs: nature/ saumon fumé/ fromage / bacon/ champignons
Nos desserts
- Crème brûlée
- €7
- À la vanille bourbon
- Mousse au chocolat
- €6
- Tarte tatin
- €9
- Comme chez mamie, boule vanille
- Brioche façon pain perdu
- €7
- Caramel beurre salé & glace vanille artisanale
- Baba au rhum
- €8
- Cheesecake
- €8
- Profiterole glace vanille
- €10
- Café ou thé gourmand
- €11
- Salade de fruits frais
- €9
- Dessert du jour
- €7
Glaces
- Sorbet citron, vanille, chocolat, fraise, caramel beurre salé - 1 boule
- €3
Apéritifs
- Ricard, pastis
- €4.5
- Lillet, muscat, suze
- €5.8
- Kir vin blanc
- €5.5
- Porto blanc, porto rouge
- €6
- Martini blanc/ rouge
- €6
- Campari, americano
- €6
- Coupe de prosecco
- €6
- Coupe de champagne
- €9
Alcools blanc
- Vodka eristoff
- €8
- Vodka grey goose
- €11
- Gin bombay
- €8
- Gin hendrix
- €9
- Gin bombay saphire
- €11
Whiskies
- Jameson / william lawson
- €7
- Jack daniel's
- €9
- Monkey shoulder / oban
- €10
- Nikka
- €11
- Lagavulin
- €12
Rhum
- Bacardi
- €7
- Carta clanca
- Diplomatico / don papa
- €9
- Clément vo / sailor - jerry
- €9
- Zacapa
- €11
- Rhum arrangé
- €8
Digestifs
- Cointreau
- €7.5
- Poire williams / mirabelle
- €7.5
- Get 27 / bailey's / amaretto
- €7.5
- Calvados 2cl
- €4.5
- Calvados 5cl
- €7.5
- Cognac /armagnac
- €8
- Chartreuse verte
- €8
- Limoncello 2cl
- €4.5
- Limoncello 5cl
- €7.5
Rouges - 75cl
- Le ti ti
- €22
- Pays D'OC IGP 2019
- Pinot noir IGP
- €29
- Pays D'OC IGP, vegan le versant, 2022
- Côtes du rhône AOP
- €27
- Les trois garçons 2019/20
- Bordeaux supérieur AOP
- €27
- Château guillof 2016
- Brouilly AOP
- €32
- Château de corcelles vieilles vignes 2019
- Bourgogne hautes AOP
- €40
- Côtes de nuits jomaine patrick hudelot 2020
- Haut-médoc AOC
- €34
- Cru bourgeois château victoria
- Le titi
- €22
- Pays D'OC chardonnay 2020
- Chardonnay IGP
- €26
- Pays D'OC ecoterra 2019/20
- Chablis AOP
- €36
- Famille savary 2022
- Chenin IGP
- €29
- Val de loire chenin de jardin, j.mourart 2020
- Pouilly-fumé
- €32
- Les clairières 2019/2020
Rosés 75 cl
- Le titi
- €22
- Pays D'OC 2020
- Côtes-de-provence AOP
- €26
- Soif de pampa 2019/20
- Minuty
- €32
- Côtes presqu'ile 2019/20
Champagnes - btl
- Prosecco
- €28
- Brut tradition
- €50
- Moët et chandon
- €70
- Ruinart
- €90
Les cocktails signature
- Rose passion
- €12
- Tequila patron, fruit de la passion, basilic, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
- Pornstar martini
- €12
- Vodka greygoose, liqueur de passion, jus de citron, sirop de vanille, fruit de la passion, champagne
- Wanter lust
- €12
- Vodka greygoose, prosecco, tonic, citron vert, purée de framboise
- May tai
- €12
- Diplomatico, contreau, sailor jerry, ananas, citron vert, purée de passion, sirop dorgeat, blane d'œuf
- Aviation
- €12
- Gin bombay saphire, liqueur de cerise cherry, sirop de violette jus de citron vert
- Espresso martini
- €12
- Vodka greygoose, expresso, liqueur de café, grain de café, sirop de vanille
- Le mélina
- €12
- Vodka greycoose, un kiwi. Sirop de kiwi, jus de poire
- Navy tea
- €12
- Gin hendreick's, ginger ale concombre, citron vert, sucre de canne
Boissons chaudes - jusqu'à 17h'
- Expresso, noisette, allongé, déca
- €2.5
- Café ou chocolat viennois
- €5.8
- Café américano
- €3.8
- Café double
- €4.9
- Café crème
- €4.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Cappuccino
- €5.8
- Thés noirs
- €4.9
- Earl grey, darjeeling, fruits rouges, ceylan
- Thés verts
- €4.9
- Sencha, menthe
- Infusions
- €4.9
- Camomille, verveine, verveine menthe
- Grog / rhum
- €8
- Irish coffee (whisky 4cl)
- €12
Boissons chaudes - après 17h
- Café ou chocolat viennois
- €6.8
- Café américano
- €4.8
- Café double
- €5.9
- Café crème
- €5.9
- Café crème
- €5.9
- Cappuccino
- €6.8
- Thés noirs
- €5.9
- Earl grey, darjeeling, fruits rouges, ceylan
- Thés verts
- €5.9
- Sencha, menthe
- Infusions
- €5.9
- Camomille, verveine, verveine menthe
- Grog / rhum
- €8
- Irish coffee (whisky 4cl)
- €12
Softs
- Café frappé
- €4
- Coca cola, zero, cherry 33cl
- €4.9
- Sprite, diabolo, fanta, orangina 25cl
- €4.9
- Fuze tea pêche, red bull 25cl
- €4.9
- Schweppes agrumes, tonic 25cl
- €4.9
- Jus de fruits
- €4.8
- Abricot, ananas, fraise, pomme, tomate, orange, poire
- Jus préssés
- €5.8
- Orange, citron, pamplemousse
- Le co2
- €6
- Orange, citron pressé
- Perrier
- €4.9
- Evian 33cl
- €4
- Evian / badoit 50cl
- €5.4
- Evian / badoit 1l
- €8.4
Bières pression 25 cl
- Formidable
- €3.8
- Grimbergen blonde
- €4.5
- 1664 blanche
- €4
- IPA demory
- €4.5
- La bête
- €5
- Picon bière
- €4.5
- Panaché / tango
- €3.8
- Monaco
- €3.8
Bières bouteilles
- Desperados
- €6
- Corona
- €6
- 1664 sans alcool
- €6
- Duvel blonde
- €6
- Triple karmeliet
- €6
- Cidre
- €6
- Kriek cerise
- €6
Boissons chaudes
- Expresso, noisette, allongé, déca
- €2.5
- Café ou chocolat viennois
- €5.8
- Café américano, frappé
- €4.9
- Lait chaud
- €4
- Nature ou vanillé ou soja
- Café double
- €4.9
- Café crème
- €4.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Infusion/thé
- €4.9
- Tisane camomille, verveine, verveine menthe, thé noir, earl grey, fruits rouges, menthe, sescha, darjeeling
- Cappuccino
- €5.8
- Grog / rhum
- €8
- Irish coffee (whisky 4cl)
- €12
Jus de fruits frais
- Jus préssé
- €5.5
- Orange, citron, pamplemousse
- Le CO2
- €6
- Orange, citron
L'œuf bio dans tous ses états
- Nature
- €9.5
- Jambon blanc
- €11
- Emmental râpé
- €11
- Bacon
- €11
- Mixte
- €14
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