Menu 2026 - Fornaro Ristorante & Pizzeria by Le Coccole
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (164)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Al coltello: prosciutto nazionale stagionato 18 mesi
- €8
- (l'etto)
- Caprese con mozzarella di bufala
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi (consigliato per due)
- €18
- Polpo e patate alla paprika su crema di bufala
- €12
- Insalata di mare
- €12
- Tris di crudi
- €15
- Tonno, salmone, gambero rosso
Secondi piatti
- Hamburger (circa 300 gr)
- €12
- Tagliata di pollo con rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
- €12
- Ruota di caciocavallo con funghi porcini
- €10
- Bistecca di vitello (circa 300 gr)
- €14
- Cotoletta gourmet di vitellino da latte
- €15
- Stinchetto di maiale cotto a bassa temperatura con patate al forno
- €15
- Tataki di tonno rosso al sesamo
- €15
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Tagliata rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- €18
- Guancia di vitello CBT con sformatino di verdure
- €16
- Filetto ai ferri con spigatelli saltati
- €18
- Filetto incamiciato con lardo, porcini e tartufo
- €20
- Salmone al cartoccio alle erbe con patate al forno
- €15
Primi piatti
- Cavatelli al ragù antico
- €10
- Tagliatelle con aragostella e pachino
- €15
- Pacchero fave, guanciale e pecorino
- €10
- Caserecce baccalà, salicornia e pomodorini
- €12
- Caserecce zafferano, salsiccia e stracciata locale
- €12
L'angolo del baccalà
- Baccalà con patate
- €12
- Baccalà alla livornese
- €10
- Baccalà con cipolla rossa di tropea e pomodorini
- €12
- Baccalà fritto con cipolla caramellata su crema di peperoni
- €12
Insalate
- Insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo, scaglie di grana, olive nere e pomodorini
- €10
- Cuore di iceberg, rucola, salmone, pomodorini, mais e mozzarella
- €10
- Insalata mista, stracciata, prosciutto crudo, melone con riduzione di aceto
- €10
- Insalata verde, rucola, ceci, filetti di tonno, pomodorini e feta
- €10
Sfiziosità
- Crocchè di patate (1 pz)
- €2
- Crocchè del mese (1 pz)
- €2.5
- Mozzarelline ** (5 pz)
- €2.5
- Frittatina di pasta alla carbonara (1 pz)
- €3
- Patatine fritte
- €4
Golosità
- Frutta fresca del giorno
- €4
- Dessert
- €5
Bibite
- Acqua 0,75 lt
- €2
- Acqua perrier
- €3
- Coca-cola 1 lt
- €4
- Coca-cola 0,33 lt
- €2.5
- Fanta 0,33 lt
- €2.5
- Estathé pesca o limone 250 ml
- €2.5
- Caffè/decaffeinato, orzo, ginseng
- €1
- Amari
- €2.5
- Rum
- €5
Birre
- Birra leffe 0,33 lt
- €4
- Birra analcolica 0,33 lt
- €2.5
- Birra heineken 0,33 lt
- €2
- Birra heineken 0,66 lt
- €3
- Birra ichnusa 0,33 lt
- €2.5
- Birra franziskaner 0,5 lt
- €4
- Birra forst non filtrata alla spina:
- €2.5
- 0,2 lt
- Birra forst rossa alla spina:
- €2.5
- 0,2 lt
Le nostre pizze
- Marinara
- €5
- Pomodoro e origano
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fior di latte, basilico
- Bufalina
- €8
- Pachino, bufala, basilico
- Verace
- €8
- Pomodoro, olive nere e acciughe
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofi e olive
- Broccolosa
- €8
- Fior di latte, broccoletti e salsiccia fresca
- Vegetariana
- €8
- Fior di latte e verdure di stagione
- Tricolore
- €8
- Fior di latte, rucola, pomodorini e scaglie di grana
- 4 formaggi
- €8
- Fior di latte, gorgonzola, pecorino, brie e parmigiano
- Parigina
- €8
- Fior di latte e prosciutto crudo
- Zucca
- €8
- Fior di latte, crema di zucca, gorgonzola e speck
- Braca - a portafoglio
- €8
- Speck, provola affumicata, pomodorino giallo, parmigiano
- Genovese
- €9
- Fior di latte, crema di basilico, patate lesse, pinoli e scaglie di grana
- Molisanella
- €9
- Fior di latte, pesto di basilico, melanzane e ventricina locale
- Porcini
- €10
- Bufala, porcini, pomodorini gialli e rossi
- Amatriciana
- €9
- Fior di latte, pomodoro, guanciale, pecorino e cipolla
- Bisnonna
- €9
- Provola affumicata e ragù con carne macinata
- Mortazza
- €10
- Fior di latte, roselline di mortadella pistacchiata e burrata locale
- Burrata
- €10
- Fior di latte, rucola, prosciutto crudo e burrata locale
- Esagerata
- €10
- Fior di latte, crema di noci, pancetta fresca arrotolata e crocchè di patate
- Tartufata
- €10
- Bufala, salame piccante, patate lesse, scaglie di tartufo
- Amalfi
- €10
- Fior di latte, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana e datterino giallo
- Bombetta
- €10
- Fior di latte, patate lesse, lardo di colonnata e miele
- Le coccole
- €10
- Fior di latte, porcini, zucca, salsiccia, olio al tartufo, scaglie di grana
- Don Luigino
- €9
- Bufala, pomodoro, peperoni arrosto e salsiccia locale
Vini rossi
- Calice
- €3
- Calice di tintilia
- €4
- Molise rosso i.g.p. "catabbo"
- €14
- Morellino di scansano d.o.c.g. "rocca delle macie"
- €15
- Gragnano d.o.p. "astroni"
- €18
- Montepulciano d.o.p. "tenuta ulisse"
- €18
- Pinot nero d.o.c. "erste + neue"
- €20
- Tintilia san mercurio d.o.c. "herero"
- €22
- Tintilia opalia d.o.c. "campi valerio"
- €22
- Réserve del conte "manincor"
- €24
- Valpolicella ripasso d.o.c. "speri"
- €24
- Tintilia sator d.o.c. "cianfagna"
- €26
- Montepulciano d.o.c. "pasetti"
- €28
- Montepulciano marramiero "inferi"
- €30
- Il bruciato d.o.c. "antinori"
- €35
- Montepulciano d.o.c.g. "emidio pepe"
- €55
Vini rosati
- Calice
- €3
- Rosato di tintilia "catabbo"
- €14
- Gironia rosato d.o.c. "borgo di colloredo"
- €16
- Merlot "tenuta ulisse"
- €18
- Rosato i.g.p. "pasetti"
- €18
- La rose de manincor
- €25
- Rosé tenuta "ulisse"
- €25
Bollicine
- Calice di prosecco
- €3.5
- Prosecco
- €20
- Altemasi
- €35
- Ferrari maximum brut
- €40
- Cà del bosco franciacorta
- €55
- Bellavista gran cuvée
- €55
- Bollinger special cuvée
- €90
- Ruinart rosé
- €120
- Ruinart brut
- €125
- Dom perignon
- €320
Vini bianchi
- Calice
- €3
- Falanghina "herero'
- €16
- Pinot grigio d.o.c. "villa vescovile"
- €15
- Vermentino saragat i.g.t. "fantini"
- €16
- Pecorino "pasetti"
- €18
- Gewurztraminer "erste + neue"
- €20
- Réserve della contessa "manincor"
- €24
- Ribolla gialla "jermann"
- €30
- Trebbiano "emidio pepe" d.o.c.
- €55
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