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Menu 2024 - Fornaro Ristorante & Pizzeria by Le Coccole
8.9/10
359
Fornaro Ristorante & Pizzeria by Le Coccole
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Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu poke-Componilo tu
€12 per guestMenu poke- composti da noi
€12 per guestAntipasti
- Al coltello: prosciutto nazionale stagionato 18 mesi
- €8
- (l'etto)
- Caprese con mozzarella di bufala
- €10
- Composta di tartare di tonno con frutta esotica
- €12
- Croccantezza di mare
- €12
- Carpaccio di manzo con mela verde
- €12
- Cheesecake salata con battuta di manzo
- €12
- Mosaico di mare “le proposte dello chef”
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi (consigliato per due)
- €15
Secondi piatti
- Pesce al forno
- €5
- (l'etto)
- Hamburger (circa 300 gr)
- €10
- Tagliata di pollo con rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
- €10
- Ruota di caciocavallo con funghi porcini
- €10
- Bistecca di vitello (circa 300 gr)
- €14
- Cotoletta gourmet di vitellino da latte
- €15
- Stinchetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa di porcini
- €15
- Tataki di tonno rosso al sesamo
- €15
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Salmone in crosta di philadelphia e pistacchio su crema di pane
- €15
- Filetto di orata alla greca
- €15
- (olive, capperi e pomodorini)
- Agnello arrosto con patate al forno
- €18
- Entrecôte con fonduta di formaggi e polvere di noci
- €18
- Tagliata rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- €18
- Filetto di manzo nocciolato
- €18
- Entrecôte alla bismarck (uovo e carpaccino di tartufo)
- €18
Primi piatti
- Tonnarello cacio e pepe al profumo di menta
- €10
- Cavatelli al ragù antico
- €10
- Tagliatelle melanzane, pomodorini e primo sale
- €10
- Pacchero con crema di pistacchio e stracciata
- €12
- Risotto cona crema e tartare di scampi
- €12
- Trofie con baccalà e zucca
- €12
- Cavatello vongole, calamari e tartare di tonno rosso
- €14
- Tagliatelle con aragostella e pachino
- €15
L'angolo del baccalà
- Baccalà con patate
- €12
- Baccalà alla livornese
- €10
- Baccalà pastellato con farina di riso
- €10
- Baccalà con cipolla rossa di tropea e pomodorini
- €12
Insalate
- Insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo, scaglie di grana, olive nere e pomodorini
- €10
- Cuore di iceberg, rucola, salmone, pomodorini, mais e mozzarella
- €10
- Insalata mista, stracciata, prosciutto crudo, melone con riduzione di aceto
- €10
- Insalata verde, gamberetti, cetrioli, pomodorini, formaggio primo sale
- €10
Sfiziosità
- Crocchè di patate (1 pz)
- €1.5
- Crocchè di patate con tartufo (1 pz)
- €2
- Mozzarelline ** (5 pz)
- €2.5
- Frittatina di pasta alla carbonara (1 pz)
- €3
- Patatine fritte
- €4
Golosità
- Frutta fresca del giorno
- €4
- Dessert
- €5
Bibite
- Acqua 0,75 lt
- €2
- Acqua perrier
- €3
- Coca-cola 1 lt
- €4
- Coca-cola 0,33 lt
- €2.5
- Pepsi twist 0,33 lt
- €2.5
- Fanta 0,33 lt
- €2.5
- Estathé pesca o limone 250 ml
- €2.5
- Caffè/decaffeinato, orzo, ginseng
- €1
- Amari
- €2.5
- Rum
- €5
Birre
- Birra leffe 0,33 lt
- €4
- Birra analcolica 0,33 lt
- €2.5
- Birra heineken 0,33 lt
- €2
- Birra heineken 0,66 lt
- €3
- Birra ichnusa 0,33 lt
- €2.5
- Birra franziskaner 0,5 lt
- €4
- Birra forst non filtrata alla spina:
- €2.5
- 0,2 lt
- Birra forst rossa alla spina:
- €2.5
- 0,2 lt
Le nostre pizze
- Marinara
- €5
- Pomodoro e origano
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fior di latte, basilico
- Bufalina
- €8
- Pachino, bufala, basilico
- Napoli
- €8
- Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofi e olive
- Broccolosa
- €8
- Fior di latte, crema di broccoletti e salsiccia fresca
- Vegetariana
- €8
- Fior di latte e verdure di stagione
- Tricolore
- €8
- Fior di latte, rucola, pomodorini e scaglie di grana
- 4 formaggi
- €8
- Fior di latte, gorgonzola, pecorino, taleggio e parmigiano
- Parigina
- €8
- Fior di latte e prosciutto crudo
- Zucca
- €8
- Fior di latte, crema di zucca, gorgonzola e speck
- Braca - a portafoglio
- €8
- Speck, provola affumicata, pomodorino giallo, parmigiano
- Popolana
- €8
- Pomodorini semi-dry, provola, pepe nero
- Genovese
- €9
- Fior di latte, crema di basilico, patate lesse, pinoli e scaglie di grana
- Aliciosa
- €9
- Burratina, pomodorini gialli, alici
- Molisanella
- €9
- Fior di latte, pesto di basilico, melanzane e ventricina locale
- Porcini
- €9
- Bufala, porcini, pomodorini gialli e rossi
- Amatriciana
- €9
- Fior di latte, pomodoro, guanciale, pecorino e cipolla
- Nonna
- €9
- Provola, datterino giallo, polpettine di carne e basilico
- Mortazza
- €9
- Fior di latte, e roselline di mortadella pistacchiata
- Burrata
- €9
- Fior di latte, rucola, prosciutto crudo e burrata locale
- Esagerata
- €9
- Fior di latte, crema di noci, pancetta fresca arrotolata e crocchè di patate
- Tartufata
- €10
- Bufala, salame piccante, patate lesse, scaglie di tartufo
- Sorrento
- €10
- Bufala, limone, salmone affumicato, rucola, gamberetti, scaglie di grana
- Tremiti
- €10
- Burrata, salmone, pomodorini gialli e crema di basilico
- Le coccole
- €10
- Fior di latte, porcini, zucca, salsiccia, olio al tartufo, scaglie di grana
Vini rossi
- Calice
- €3
- Calice di tintilia
- €4
- Molise rosso i.g.p. "catabbo"
- €14
- Morellino di scansano d.o.c.g. "rocca delle macie"
- €15
- Gragnano d.o.p. "astroni"
- €18
- Montepulciano d.o.p. "tenuta ulisse"
- €18
- Pinot nero d.o.c. "erste + neue"
- €20
- Tintilia san mercurio d.o.c. "herero"
- €22
- Tintilia opalia d.o.c. "campi valerio"
- €22
- Réserve del conte "manincor"
- €24
- Valpolicella ripasso d.o.c. "speri"
- €24
- Tintilia sator d.o.c. "cianfagna"
- €26
- Montepulciano d.o.c. "pasetti"
- €28
- Montepulciano marramiero "inferi"
- €30
- Il bruciato d.o.c. "antinori"
- €35
- Montepulciano d.o.c.g. "emidio pepe"
- €55
Vini rosati
- Calice
- €3
- Rosato di tintilia "catabbo"
- €14
- Gironia rosato d.o.c. "borgo di colloredo"
- €16
- Merlot "tenuta ulisse"
- €18
- Rosato i.g.p. "pasetti"
- €18
- Tramari rosé di primitivo "san marzano"
- €18
- La rose de manincor
- €25
- Rosé tenuta "ulisse"
- €25
Bollicine
- Calice di prosecco
- €3.5
- Prosecco
- €20
- Altemasi
- €35
- Ferrari maximum brut
- €40
- Cà del bosco franciacorta
- €55
- Bellavista gran cuvée
- €55
- Bollinger special cuvée
- €90
- Ruinart rosé
- €120
- Ruinart brut
- €125
- Dom perignon
- €320
Vini bianchi
- Calice
- €3
- Falanghina "herero'
- €14
- Pinot grigio d.o.c. "villa vescovile"
- €15
- Vermentino saragat i.g.t. "fantini"
- €16
- Pecorino "pasetti"
- €18
- Gewurztraminer "erste + neue"
- €20
- Réserve della contessa "manincor"
- €24
- Ribolla gialla "jermann"
- €30
- Trebbiano "emidio pepe" d.o.c.
- €55
Pizza del mese strega
- Pizza del mese strega
- Ingredienti ventricina crema di zucca melanzane fiordilatte olio evo
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