Menu 2026 - Forneria Firenze (Ponte Vecchio)
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Last update
March 21, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (32)
Antipasti & sfizi
- Frittatina
- €5
- Di pasta patate e provola
- Arancino & crocché
- €6
- Bruschetta
- €7
- Con pomodoro, basilico e stracciatella
- Selezione di salumi & formaggi
- €15
- Salame toscano, finocchiona, prosciutto di parma, mortadella, pecorino toscano in due stagionature con miele di sulla
- Antipasto della forneria (consigliato per 2 persone)
- €25
- Frittatina, montanarine, crocchè, bruschetta al pomodoro, burrata, prosciutto di parma e foccacia
Pasta fresca
- Ravioli di patate
- €15
- Con ragù di manzo
- Spaghetti alla chitarra con....acciughe del cantabrico e briciole di pane
- €15
- Spaghetti alla chitarra con....polpo e pomodorini
- €16
- Tagliolini
- €16
- Con tartufo nero fresco
- Mezze maniche
- €16
- Con zucchine, pomodorini e burrata
Secondi
- Polpette di manzo
- €18
- Al sugo, basilico fresco e pane croccante
- Polpo & patate
- €19
- Polpo, olive taggiasche, patate e pomodorini
- Piatto del giorno
- €18
- Piatto del giorno
- €24
Piatti freddi
- Insalata mista e pomodorini
- €10
- Caprese
- €15
- Mozzarella di bufala, pomodori, basilico olio EVO e origano
- Prosciutto di parma e bufala
- €16
- Caesar
- €16
- Tonno o pollo alle erbette, lattuga, misticanza, maionese alle acciughe, croutons, uovo sodo e parmigiano reggiano
- Carpaccio di bresaola
- €18
- Bresaola punto d’anca con rucola e scaglie di grana
Le nostre pizze
- Focaccia all'olio
- €6
- Ottima per accompagnare i nostri antipasti
- Margherita
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte e basilico
- La nostra marinara
- €10
- Pomodoro san marzano, origano siciliano e aglio
- La vesuviana
- €15
- Pomodoro ciliegino in salsa, mozzarella di bufala e basilico
- Quasi diavola
- €15
- Pomodoro san marzano, salamino piccante, stracciatella di bufala e basilico
- Calzone
- €15
- Ricotta, salame, prosciutto cotto, fior di latte e pomodoro
- Bronte
- €15
- Fior di latte, mortadella, burrata e granella di pistacchio
- Ischia
- €16
- Fior di latte, prosciutto di parma, rucola e scaglie di grana
- Regina
- €16
- Fior di latte, melanzane a funghetto e scaglie di ricotta salata
- Carbonara
- €16
- Fior di latte, guanciale, crema all’uovo e pepe
- Porcini & tartufo
- €16
- Fior di latte, porcini, tartufo e basilico
- Tonno & cipolla
- €16
- Fior di latte, cipolla rossa in agrodolce, filetto di tonno e olive disidratate
- Sole di napoli
- €16
- Pomodorini gialli, bufala, olive taggiasche e acciughe del cantabrico
Pizza in doppia cottura
- Marinara del cantabrico
- €16
- Pomodoro, pomodoro vesuviano giallo, aggiughe del mar cantabrico, origano e basilico
- Pizza del re
- €25
- Bresaola punta d’anca stracciatella e tartufo nero
Dolci
- Baba’
- €6
- Tiramisu’
- €6
- Torta caprese
- €6
- Cannolo siciliano
- €6
- Cheescake cioccolato o frutti di bosco
- €6
Bevande
- Acqua grande
- €4
- Succhi di frutta & soft drinks 33 cl
- €5
- Birra spina
- €5
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