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Menu 2025 - Forneria Siciliana
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Last update
April 14, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (22)
Menù baby
- Pasta fresca fatta in casa, salsa di pomodoro
- €5
- Piatto o panino cotoletta e patatine
- €8
- Piatto di cotoletta pollo/vitello e patatine
Antipasti
- Bruschette al pomodoro con stracciatella e gambero
- €14
- Parmigiana
- €8
- Melenzana, salsa di pomodoro, parmigiano, basilico, olio evo.
- Panelle palermitane artigianali
- €6
- Panelle fritte fatte con farina di ceci
- patatine fritte classic
- €5
- Patatine fritte al piatto
- Caponata di pesce spada
- €11
- Melenzane, pesce spada, pomodoro datterino, olive, cipolla e sedano.
- Arancino al nero di seppia su crema di burrata
- €12
- Arancino al nero di seppia, fritto al momento servito con crema di burrata
- Bufala campana con gaspacho di pomodoro pachino
- €12
- verdure grigliate al piatto
- €6
Primi
- Norma
- €9
- Pasta fresca, salsa di ciliegino, melenzana, basilico, ricotta salata, olio evo
- Carrettiera con pomodoro a pezzi
- €8
- Spaghetti pasta fresca, aglio, olio, podomoro a pezzi
- Pasta alle cozze
- €12
- Spaghetti di pasta fresca, cozze, passata di pomodo, olio, aglio e prezzemolo
- Pesto genovese
- €8
- Spaghetti pasta fresca, basilico frullato, aglio, olio, parmigiano e pecorino
- Spaghetti al pesce spada, melenzane e mentuccia
- €14
- Olio,aglio,pesce spada e melenzane, menta fresca.
- Pasta al pomodoro e basilico fresco
- €5
Secondi
- Pepata di cozze scoppiate
- €12
- Pepata di cozze con pelato di pomodoro aglio e prezzemolo
- Grigliata mista di carne
- €18
- contorno
- Misto frittura di pesce
- €20
- Frittura di pesce misto, calamari,gamberi e pesce con spine servito al piatto
- Hamburger di vitello
- €10
- + contorno
- Cotoletta di pollo
- €8
- contorno
Insalatone
- Insalata caesar e pollo
- €9
- Petto di pollo grigliato, lattuga, olive nere, scaglie di grana, salsa caesar.
- Crudo e bufalina
- €8
- Insalatone con pomodorino + mozzarella di bufala + crudo di norcia.
Pizza in pala
- Vegetariana
- €12
- Salsa di pomodoro con un misto di verdura grigliata
- Palazzolese
- €12
- Base foccaccia, fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia palazzolese.
- Margherita della forneria
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio, origano, basilico
- Porchettata
- €12
- Base focaccia bianca con scamorza affumicata, porchetta, cipolla, pomodorino secco
- Napoletana
- €12
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, friarelli saltati in padella con aglio e peperoncino.
- Calabrese piccante
- €10
- Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante in uscita crudo
- Mortazza
- €12
- Focaccia, fior di latte, in uscita in crudo mortedella IGP, stracciatella fresca, granella di pistacchio.
- Norma
- €12
- Salsa di pomodoro - melenzane fritte -fiordilatte - rocotta salata.
Dolci
- Cannolo siciliano
- €4
- Specialità della forneria con ricotta di pecora completato con granelle di pistacchio siciliano.
- Cassata siciliana
- €4
Caffetteria
- Latte in bicchiere
- €2
- Latte freddo o caldo
- Caffè espresso italiano
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Base caffe' e latte schiumato
Beverage
- Acqua naturale / frizzante 1 lt
- €3
- Coca cola / zero / fanta / sprite
- €2.5
- Polara siciliana arancia /limone /cedrata
- €3
- Tipica bibita siciliana agli agrumi di sicilia
- Tonica
- €2.5
Birra
- Birra messina cristalli di sale 33 cl
- €4.5
- Birra moretti 33 cl
- €3.5
- Birra heineken 33 cl
- €3.5
Drink
- Aperol spritz
- €7
- Prosecco, aperol, soda
- Gin tonic
- €7
- Gin, acqua tonica
- Calice di prosecco
- €7
- Calice di vino rosso o bianco
- €7
- Vino consigliato dal nostro personale di sala
Amari e distillati
- Amari siciliani
- €4
- Limoncello
- €4
Vini analcolici
- Brugnano taurus vino bianco frizzante
- €25
- Cantine brugnano provenienza, partinico (pa).
- Lombardo in nero d'avola fiore di nero rose'
- €27
- Cantine lombardo provenienza caltanissetta (cl) . vino rosato delicato di colore rosa chiaro tipico profumo di frutta di fiori, sapore molto fresco e acidulo e sa di frutta appena raccolta.
- Brugnano novecento vino rosso (syrah)
- €21
- Brugnano cantine provenienza partinico (pa). alcolico e tannico e di buon corpo
- Brugnano vino rosso nero d'avola
- €21
- Brugnano provenienza partinico (pa) ricco di colore presenta una buona intensita' olfattiva ricordando la ciliegia matura, un vino deciso con buona freschezza che lo rende ideale per tutto il pasto
- Brugnano novecento vino bianco catarratto
- €21
- Cantina brugnano provenienza partinico (pa). vivace di colore e' un vino piacevole , pulito, con spiccata florealita' e fruttato. Ci piace definirlo rilassante
- Brugnano novecento vino bianco insolia
- €21
- Brugnano provenienza partinico (pa). giallo pagliarino con lievi riflessi verdi , delicato al naso con sensori che ricordano le mele e le nespole. In bocca , dolce, elegante e delicato
- Cottanera etna doc rosato
- €38
- Cantine cottanera provenieza castiglione di sicilia (ct) . vino che si presenta colore di buccia di cipolla , profumato al naso e floreale di iris,glicini e rose , accompagnate dalla freschezza delle erbe aromatiche
- Cottanera etna doc bianco
- €38
- Cantine cottanera etna doc, peidimonte etno (ct) . di colore giallo pagliarino , al naso presente note agrumate di limone e cedro, al palato si presenta corposo
- Cottanera etna doc rosso
- €38
- Cantine cottanera etna doc - provenienza piedimonte etneo (ct) il cru etna rosso doc , al naso spiccano sensori floreali con note di frutti rossi
- Lombardo unanime bianco
- €27
- Cantine lombardo provenienza caltanisseta (cl). e' un vino ottenuto da un blend di grillo,catarratto e moscato e note aromatiche
- Lombardo grillo d'altura bianco catarratto
- €27
- Cantine lombardo, provenienza caltanissetta (cl) coltivato su vigneti di altidutini piu' alte , ricco di freschezza e di profumi intensi e delicati tipici della varieta'
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