Menu 2026 - Fort de Gagel
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 2, 2026
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (4)
All food photos (27)
Fresh bowls - lunch
- Gagelsalade | burrata | crispy chili olie
- €17.5
- Romaine | red meat radijs | doperwten | peultjes | gepekelde rode ui | french dressing
- Gagelsalade | gegrilde kip | caesar dressing
- €17.5
- Romaine | red meat radijs | doperwten | peultjes | gepekelde rode ui | french dressing
- Gagelsalade | gegrilde watermeloen | balsamico
- €14
- Romaine | red meat radijs | doperwten | peultjes | gepekelde rode ui | french dressing
Sandwiches - lunch
- Oude kaas
- €14.5
- Mosterdcrème | rucola | coeur de boeuf tomaat
- Courgette
- €13.5
- Wittebonencrème | groene kruiden | grand cru geitenkaas
- Bresaolo
- €17.5
- Rundermuis | daslook pesto | gekarameliseerde ui
- Makreel
- €14.5
- Rilette | granny smith | venkel salade | dille
- Steak sandwich
- €19.5
- Schiacciata | bavette | provolone | gekonfijte knoflookcrème
Warme lunch - lunch
- Gagel kroketten - rundvlees / groenten
- €14.5
- Peterselie uit de gagel moestuin | twee stuks | brood | mosterd
- Courgette soep
- €8.5
- Gegrild zuurdesembrood | luchtige boter | zadenmix
- Lentepasteitje
- €16.5
- Gegrilde kippendij | doperwten | bospeen | asperge | kervel
- Wereldgerecht uit overvecht
- €23.5
- Lams tajine | bulgur salade | labneh | flatbread
Guilty pleasures - lunch (tot 17:00 uur)
- Gagelburger
- €21.5
- Rundvlees | cheddar | baconjam | tomaat | kropsla | gerookte paprika mayonaise | frites | mayonaise
- Vega burger
- €19.5
- Huisgemaakt | smokey black bean burger | rucola | tomaat | gerookte paprika mayonaise | cheddar | pickles | frites| mayonaise
Borrel - lunch
- Broodplank
- €6.5
- Zuurdesembrood | luchtige boter | zeezout | roze peper
- Coppa di parma
- €10
- Olijven
- Gagel bitterballen - 8 stuks
- €9.5
- Mosterd
- Oude kaas
- €9
- Mosterd | pickles
- Pimientos de padron
- €7.5
- Gerookte knoflook aioli | crispy quinoa
- Nacho’s uit de oven
- €12.5
- Cheddar | guacamole | verse tomaat en rode ui | crème fraiche
- Gagelplank
- €25
- Mix van bovenstaande
Kids lunch - lunch
- American pancake - jam / chocopasta - 2 stuks
- €8
- Poedersuiker | blauwe bes
- Broodje gagel kroket - draadjesvlees / groente
- €7.5
- Tosti kaas
- €6.5
- Tostie ham & kaas
- €7.5
- Kids burger
- €13.5
- Cheddar | sesambroodje | ketchup | frites | mayonaise
- Kids appeltje uit cothen
- €1
- Kaneelsuiker | gesneden
Zoet - lunch (vanaf 10:00 uur)
- Huisgemaakte appelcrumble
- €6.5
- Slagroom
- Citroen-meringue taart
- €8.5
- Wentelteefje
- €8
- Mascarpone | vanille | rood fruit
- Zoete proeverij
- €7.5
- Mini appelcrumble | chocolate chip cookie| framboos tartelette
Vooraf - diner
- Broodplank
- €6.5
- Zuurdesembrood | luchtige boter | zeezout | roze peper
- Zalmcrudo
- €14.5
- Tijgermelk | komkommer | radijs
- Steak tartaar
- €14.5
- Dragon | gepofte rijst | crème van sambal brandal
- Ingelegde watermeloen
- €12.5
- Ricotta | gerookte tomatenbouillon | citrusparels
- Courgette soep
- €8.5
- Gegrild zuurdesembrood | luchtige boter | zadenmix
Guilty pleasures - diner
- Gagelburger
- €21.5
- Rundvlees | cheddar | baconjam | tomaat | kropsla | gerookte paprika mayonaise | frites | mayonaise
- Vega burger
- €19.5
- Huisgemaakt | smokey black bean burger | rucola | tomaat | gerookte paprika mayonaise | cheddar | pickles | frites| mayonaise
Hoofdgerechten - diner
- Bavette
- €29.5
- Groene asperge | salsa van groene kruiden en kappertjes | jus van madeira. Geserveerd met citroenmousseline
- Surf & turf
- €26.5
- Zachtgegaarde shortrib | gamba’s | miso hollandaise | bimi. Geserveerd met citroenmousseline
- Wereldgerecht uit overvecht
- €23.5
- Lams tajine | bulgur salade | labneh | flatbread. Geserveerd met citroenmousseline
- Bloemkool steak
- €19.5
- Dukkah | tandoori glaze | gepekelde uien. Geserveerd met citroenmousseline
- Zeebaarsfilet
- €25.5
- Zeekraal | dashi botersaus. Geserveerd met citroenmousseline
Bijgerechten - diner
- Frites
- €4
- Mayonaise
- Loaded frites
- €6
- Parmezaan | truffelmayonaise | bosui
- Botersla
- €4.5
- Croutons | frambozen french dressing | Amsterdamse uien
- Gegrilde groene asperges
- €7.5
- Lavas | zwarte knoflook | pistache crunch
Nagerechten - diner
- Witte chocolade bar
- €11.5
- Passievrucht | kokosschuim
- Brownie
- €10
- Bloedsinaasappel | vanilleroom | roodfruitgel
- Perzikmartini
- €10
- Yuzu mascarpone | filodeeg | perzikcompote | perziksorbet
- Gageldame
- €9.5
- Vanille ijs | chocoladecrumble | pure chocolade
- Zoete proeverij
- €7.5
- Mini appelcrumble | chocolate chip cookie| citroen-meringue
Borrel - diner
- Broodplank
- €6.5
- Zuurdesembrood | luchtige boter | zeezout | roze peper
- Coppa di parma
- €10
- Olijven
- Gagel bitterballen - 8 stuks
- €9.5
- Mosterd
- Oude kaas
- €9
- Mosterd | pickles
- Pimientos de padron
- €7.5
- Gerookte knoflook aioli | crispy quinoa
- Nacho’s uit de oven
- €12.5
- Guacamole | verse tomaat en rode ui | cheddar | crème fraîche
- Gagelplank
- €25
- Mix van bovenstaande
Kids - diner
- Burger
- €13.5
- Cheddar | sesambroodje | ketchup | frites | mayonaise
- Krokante kipstukjes
- €9.5
- Frites | mayonaise
- Gagelkroket - rundvlees / groente
- €8.5
- Frites | mayonaise
- Spaghetti
- €9
- Tomatensaus | cherrytomaatjes | kaas | basilicum
- Vanille ijs
- €6
- Knetterdip | slagroom
- Waterijsje
- €3
- Aardbei
Warme dranken
- Koffie
- €3.75
- Espresso
- €3.75
- Doppio
- €4.5
- Cappuccino
- €4
- Latte macchiato
- €4.25
- Caffè latte
- €4
- Dirty chai
- €5
- Ijskoffie
- €6
- Warme chocomel
- €4
- Thee
- €3.75
- Rooibos / black persian ou zwart / kamillebloesem / sencha sakura ou groen
- Verse gemberthee
- €4.5
- Verse muntthee
- €4.5
- Special coffee
- €9.5
- Irish coffee ou jameson / french coffee ou grand marnier / spanish coffee ou licor 43 / Italian coffee ou amaretto
Koude dranken
- Koude dranken - ginger-lime
- €5
- Bruisend | plat
- Koude dranken - rabarber
- €5
- Bruisend | plat
- Koude dranken - elderflower
- €5
- Bruisend | plat
- Pepsi cola
- €3.75
- Pepsi max
- €3.75
- Sisi
- €3.75
- Cassis
- €3.75
- 7 Up
- €3.75
- Lipton ice tea
- €3.75
- Lipton ice tea green
- €3.75
- Tonic
- €3.75
- Fristi
- €3.75
- Chocomel
- €3.75
- Appelsap
- €4.5
- Sinaasappelsap
- €4.5
- Kids limonade
- €1.75
- Gagelwater - glas
- €1.75
- Bruisend | plat
- Gagelwater- fles
- €4
- Bruisend | plat
Grown-up lemonades
- Gin-tonic
- €10
- Tanqueray dry gin london | tonic | rozemarijn | grapefruit
- Aperol spritz
- €10
- Aperol | cava | bruiswater
- Elderflower spritz
- €10
- St. germain | cava | elderflower lemonade | bruiswater
- Ginger-lime & vodka
- €10
- Vodka | ginger-lime | lemonade | bruiswater
- Elderflower & licor 43
- €10
- Licor 43 | elderflower lemonade | bruiswater
- Rabarber & gin
- €10
- Tanqueray dry gin london | rabarber lemonade | bruiswater
- Gin-tonic 0.0%
- €10
- Seedlip garden 108 0.0% | tonic | munt
- Elderflower spritz 0.0%
- €10
- Elderflower lemonade | cava 0.0% | bruiswater
- Zoete lekkernij
- €7.5
Sterke dranken
- Ketel 1 jenever
- €4
- Hoppe vieux
- €4
- Jack daniels
- €6.5
- Jameson
- €6.5
- Bowmore islay - single malt
- €7
- Limoncello
- €6.5
- Joseph guy
- €7
- Baileys
- €6
- Amaretto
- €6
- Grand marnier
- €6
- Sambuca
- €6
- Licor 43
- €6
- Tia maria
- €6
- Absolut vodka
- €6.5
- Bacardi carta blanca
- €6.5
- Tanqueray dry gin - london
- €6.5
- Tanqueray dry gin - mixdrank
- €10
Bier - tapbieren
- Brand pilsener 5%
- €3.75
- Affligem blond 6.7%
- €6
- Texels skuumkoppe 6%
- €6
- Brand IPA 7%
- €6
- Heineken 0.0%
- €4.25
- Affligem blond 0.0%
- €6
- Texels skuumkoppe 0.0%
- €6
Wijn wit (glas)
- Pasqua le collezioni pinot grigio - 12% - veneto - Italië
- €5.25
- Codex chardonnay - 13% - languedoc-roussillon - Frankrijk
- €5.25
- Abadía real verdejo-viura - 12.5% - rueda - Spanje
- €5.25
- Fritz müller müller-thurgau - 0.0% - appenheim - Duitsland
- €5.25
Wijn rood (glas)
- Abadía real tempranillo - 13% - castilla y leon - Spanje
- €5.25
- Inwinectus merlot - 13% - languedoc - roussillon - Frankrijk
- €5.25
- La campagne syrah - 13% - languedoc-roussillon - Frankrijk
- €5.25
Wijn rosé (glas)
- Invitation au sud rosé - 13% - languedoc - Frankrijk
Wijn cava (glas)
- Masia classic cava brut - 11.5% - penedès - Spanje
- €6
- Vallformosa classic cava brut - 0.0% - penedès - Spanje
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.