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Menu 2025 - Forte del 48
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Last update
April 2, 2025
Chef
Cancellier Mauro
Type of cuisine
Veneziano
All food photos (37)
Antipasti - terra
- Padellino croccante al crudo veneto dop
- €16
- asparagi e uova bio
- €13
- burrata crudite pomodorini
- €13
- Tartare di scottona
- €18
- Con, senape di digione e crostini caldi
Antipasti - mare
- .antipasto di mare
- €20
- guazzetto gamberi
- €14
- (
- carpaccio di piovra
- €15
- capesante scottate
- €18
- ..
Primi piatti - terra
- panciotti
- €17
- Reginette all' uovo con tastasal
- €17
- Gnocchetti di patate
- €17
- Al ragù di carne tagliato al coltello
- BIGOLI al torchio
- €17
Primi piatti - mare
- Risotto carnaroli “la fagiana”
- €18
- Alla marinara
- Spaghetti alle vongole veraci
- €18
- sopa de cape
- €16
- bauletti astice
- €22
Secondi piatti
- Filetto di manzo
- €32
- Coniglio in salsa “peverada”
- €16
- (piatto tradizionale veneto)
- tagliata di scamone
- €30
Dalla griglia
- Braciolona di maiale
- €24
Dal mercato del pesce
- Pescato del giorno
- €9
- Al forno con verdure
- Pescato del giorno
- €7
- Alla griglia
- Il gran fritto misto del forte
- €20
- Con polenta quartier del piave grigliata e salsa tartara
Menù bambini
- Gnocchi o pasta
- €8
- Al pomodoro o alla bolognese
- Mezzelune
- €8
- Con panna e prosciutto
- Cotoletta alla milanese
- €10
- Con patatine fritte
- Wurstel
- €9
- Con patatine fritte
- Petto di pollo ai ferri
- €10
- Con patate rosolate
- Pizza margherita
- €6
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Tortino cremoso pistacchio
- €6
- Rocher
- €6
- Torta di mele
- €6
- Crema catalana
- €6
- Panna cotta
- €6
- Sorbetto di frutta
- €6
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