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Menu 2024 - Four Kitchen
8.6/10
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Four Kitchen
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Chef
Emanuele Sorianiello
Type of cuisine
Traditional cuisine
Starter
- Tagliere di salumi
- €10
- Tagliere di formaggio
- €10
- Vellutata di zucca
- €8
- Con yogurt e nocciole
- Black angus
- €12
- Carpaccio con crema di peperone, burrata e tartufo nero
- Pizza di scarola
- €9
- Come da tradizione napoletana
- Tartare
- €12
- Filetto di manzo con tuorlo d'uovo e salsa al parmigiano
- Insalata di spinacino
- €8
- Con pinoli, uvetta, melograno e grana
Primi
- Boccolotto baldoni grottammare
- €14
- Alla carbonara classica
- Tortellino di carne
- €15
- Tortellino fatto in casa in brodo
- Spaghettone verrigni
- €14
- Crema rosa di barbabietola, scaglie di pecorino e timo essiccato
Main Course
- Filetto di manzo
- €25
- Con verdure di stagione
- Tagliata argentina
- €24
- Con patate al forno
- Filetto di maiale
- €20
- Cotto a bassa temperatura, in crosta di bacon, miele e mele
- Pollo cbt
- €18
- In salsa teriyaki con verdure di stagione
- Hamburger homemade
- €16
- Burger di manzo e panino di nostra produzione con cipolla caramellata, pomodoro secco, bufala dop e bacon
Dessert
- Cheesecake
- €5
- Fatta in casa come da tradizione
- Tortino al cioccolato cuore caldo
- €5
- Milefoglie
- €5
- Con coulis di frutti rossi o al cioccolato
Pizza bianche
- Numero uno
- €10
- Focaccia pomodorini pachino, mozzarella di bufala dop e pecorino
- Numero due
- €12
- Mozzarella, funghi porcini e salsiccia
- Numero tre
- €12
- Prosciutto cotto, provolone, mozzarella e basilico fresco
- Numero quattro
- €10
- Mozzarella, salsiccia e patate
- Numero cinque
- €10
- Vegetariana
- Numero sei
- €14
- Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio e mozzarella di bufala dop a crudo
Pizza rosse
- Numero sette
- €8
- Margherita
- Numero otto
- €10
- Napoletana
- Numero nove
- €12
- Pomodorini pachino, pecorino, parmigiano, mozzarella e funghi porcini
- Numero dieci
- €12
- Capricciosa
- Numero undici
- €10
- Bufalina dop
- Numero dodici
- €12
- Pomodorini pachino, alici, mandorle tostate mozzarella e pomodoro secco
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coca cola zero
- €3
- Sprite
- €3
- Fanta
- €3
- Vino al calice
- €5
- Coffee
- €3
- Birra alla spina
- €3
- Caffè
- €2.5
- Caffè del marinaio\ ruhm\ whisky
- €5
- Amaro
- €5
Vini rossi
- Nero di vite, le cantette
- €35
- Rosso piceno doc riserva
- Rosso bello, le caniette
- €22
- Rosso piceno doc
- Testarossa, pasetti
- €32
- Montepulciano d'abruzzo
- Peppoli, marchesi antinori
- €30
- Chianti classico
- Il bruciato, tenuta guado al tasso
- €35
- Bolgheri rosso, marchesi antinori
- Rosso piceno terre d'arengo
- €22
- Rosso piceno dop
- Santa cristina
- €25
- Toscana igt
- Cinabro, le cantette
- €100
- Rosso igt grenache 100%
Vini rosè
- Girdino rosè, santa cristina
- €23
- Rosato toscana igt
- Sinopia, le caniette
- €25
- Marche rosato igp
- Aurora, terre d'arengo
- €26
- Marche rosato igt
Vini bianchi
- To sono gaia, le caniette
- €32
- Pecorino
- Lucrezia, le caniette
- €22
- Passerina igp
- Veronica, le caniette
- €25
- Offida pecorino docg
- Sharis, livio felluga
- €30
- Bianco igt friuli venezia giulia
- Oris, ciù ciù
- €20
- Falerio dop
- Le fem
- €23
- Passerina
- Pecorino, terre d'arengo
- €25
- Pecorino dogc
- Cambrugiano
- €27
- Verdicchio di matelica riserva docg
- Merlettaie, ciù ciù
- €22
- Pecorino docg
- Evoè, ciù ciù
- €20
- Passerina
Bollicine
- Altamarea, ciu ciù
- €22
- Passerina spumantizzata, bio vegan brut
- Pecorante, terre d'arengo
- €26
- Spumante brut metodo ancestrale
- Pecorante rosè, terre d'arengo
- €23
- Spumante metodo ancestrale rosè
- Couvee royale, marchese antinori
- €40
- Franciacorta docg
- Couvée royale rosè, marchese antinori
- €45
- Franciacorta docg rosè
- Pommery
- €60
- Champagne grand cru royale brut
- Moutard blang de blangs
- €27
- Brut nature
- Moutard rosè
- €25
- Rosè brut
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