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Menu 2025 - Frà Crudi & Cotti
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Last update
November 7, 2024
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (12)
All food photos (68)
Crudo di mare
- Gambero rosso** al pz
- €5
- Scampo** (pezzatura 10/15) al pz
- €5
- Ostrica gillardeau al pz
- €5
- Tagliatella (a porzione)
- €10
- Tartare di tonno**
- €14
- Tartare di salmone**
- €14
- Tartare di gambero rosso
- €20
- Tartare di scampo
- €20
Antipasti
- Alici del cantabrico con crostini e burro salato
- €12
- Parmigiana di pesce spada affumicato
- €12
- Calamaretti* fritti su crema di piselli
- €13
- Insalata di seppie grigliate con germogli di rucola e lime
- €13
- Baccalà* al forno con chips di finocchio
- €14
- Polpo* cotto a bassa temperatura su crema di fave e cicorie
- €14
- Tagliere di capocollo di martina franca e mozzarella di bufala
- €13
- Tagliere di formaggi con confetture
- €14
Primi
- Girasoli ripieni di burrata e basilico con datterino giallo
- €14
- Strascinate con cime di rape, alici del cantabrico e pane fritto
- €14
- Orecchiette al nero con seppie, crema di fave e lime
- €15
- Mezze maniche con datterino giallo e tocchetti di scorfano
- €17
- Pacchero cacio e pepe con tartare di gambero rosso
- €18
- Risotto con porcini e gambero rosso
- €20
- Tagliolino agli scampi
- €20
Secondi
- Gambero rosso alla griglia** al pz
- €5
- Scamponi alla griglia** al pz
- €9
- Salmone** piastrato con purea di patate e carote di polignano
- €14
- Tataki di tonno** con mayo di zucca
- €16
- Frittura mista*
- €16
- Frittura mista* con paranza
- €18
- Filetto di manzo con purea di patate e verdure di stagione
- €20
- Pescato del giorno in varie cotture l'etto
- €7
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte (chips)
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure di stagione
- €5
- Grana
- €5
Bevande
- Acqua san benedetto (naturale o frizzante) 75 cl
- €2.5
- Coca-cola, coca-cola zero 33 cl
- €3
- Fanta 33 cl
- €3
- Birra menabrea 33 cl
- €3
- Birra menabrea 66 cl
- €5
- Birra artigianale 75 cl
- €16
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